Форум » Что бы сожрать? » нужен срочно проверенный рецепт » Ответить
нужен срочно проверенный рецепт
кулебяка: барышни, кто знает, как готовить нутрию? не в теории! я уже теории начиталась в этих ваших энторнетах (с) меня напугали, что вона воняеть и ее нужно облизательно мариновать в уксусе ( а это для диеты низзя) другие утверждают, что воняют только самцы. а как по когтям определить-самЭц это или не самЭц? вобщем лежит она у меня, такая красивая, неразделанная, поблёскивает педикюром, а я сижу и тупо на нее (него) смотрю. хэлп, злядни!
Ответов - 3
Frog: Нутрию ела всего раз, сто лет назад, вкусно было. Ну так она же грызун, тот же кролик? Наверное и готовить ее надо как кролика. Как пол определить - не знаю, если гениталии уже того... А если отрезать маленький кусочек, отварить и попробовать, будет пахнуть или нет?
Кукла Чакки: вообще я бы вомочила ее. она хоть не хищник как зайка но как то. сделай маринад вскипяти воду добавь уксусу, гвоздичку, перец лавровый лист соль. остуди и замаринуй мясо там. ночку полежит потом приготовишь в духовке.
Paloma: Я готовила, нутрия не воняет, это ваще диетическое мясо. Она чистая очень, когда ест - лапами пищу моет сначала, потом ест. Правильные владельцы ваще проводят проточную воду в клетки. Готовить - как кролика. Очень вкусно разделать на кусочки, поджарить в сотейнике или глубокой сковородке, потом много лука и ещё поджарить. Чахохбили можно. Шашлык из нутрии очень. У неё нежное мясо, особо не надо ничего мариновать-вымачивать. Я её люблю, но давно не ела, на Кавказе когда жили - там вот часто, а тут они какие-то худые и дорогие сильно, не стоит то количество мяса, которое тут предлагают за эти деньги.
полная версия страницы