Форум » Что бы сожрать? » а давайте уже поговорим о НГ меню » Ответить
а давайте уже поговорим о НГ меню
Сусла: Неужто никто еще не думает? Я и то сквозь пелену своей нескончаемой суеты пытаюсь уже определиться. *только, чур, про ковбаску из печенюшек не писать
НоЧка: ХМ Да ты ж мая золотко!))) *пабижала с цветаме в тему про молодых*
missmauss: гордо встала рядом с Харей, готовая впалой хрудью встречать антимаянезные тапке. Как? Ну вот как?? Оливье - это святое! И майо тут ни при чем. Нежная, гони рецепд !
Aschira: НежнаЯ пишет: Но фрауин борщ ваще неповторим. голосом кота Матроскина: а как насчёт рецееептикааа
frau xexe: Aschira ну, который нежная ела, я щас варю в мультиварке. это делается так: мясо на дно, потом картофель кубиками, лук нарезаный, морковь на тёрочке, дозу помидоров в собсном соку "взблендернуть", потом туда ещё на выбор можно фасоль белую, можно зелёную, такую стручочкаме. если есть настроение и как раз под рукой грибы - можно грибов. свеклу настрогать и тоже наверх. потом полчайной ложки сахара, чайную лимонной кислоты, соли по вкусу. потом долить воды до верха и на 3-3,5 часа на 80 градусов завести. под конец ещё сушеного укропчика и лавровый лист. и проверяю на вкус нащёт соли. прям реально 15 минут работы. если кто без мультиварки - то ингредиенты те же, тока сначала бульон, потом уже знаете чё сколько варится, важно свеклу в последние минуты положить, и уже когда всё готово и выключили - тока тогда лимонный сок. иначе свекла цвет потеряет, будет бедная-бледная. вот, как-то так. лопать со сметаной. многа сметаны.
ХМ: missmauss пишет: гордо встала рядом с Харей, готовая впалой хрудью встречать антимаянезные тапке. Как? Ну вот как?? Оливье - это святое! а мы оливье как раз не будем... это у нас старший - фонад, вот пусь ему там бабушка оливье строгает, нам оно уже - буэээ- не лезет)))) И вообще я дума в этот раз без майянезно-крошевных салатегов обойтись. Ниупасибоже, не из-за идейных соображений, просто все уже надоело. Я в борщ свеклу отдельно отвариваю, затем так же, в самом конце - тогда цвет аще обалденный получается. Пелоткин не ела, поэтому искренне щитаю, что мой самый фкусный))))
Многочадовая: А я просто когда свеклу протушиваю потертую или порезанную, в зависимости от настроения, то лимонного соку в нее замострячиваю. И тоже тогда цвет ярко-красный и не бледнеет.
НоЧка: frau xexe пишет: прям реально 15 минут работы Вот. Воооот! А оне *тыкает пальцем в стороны* грят, що я убиваюсь на кухне)) А вот, например, борсч - в мультиварку, хлеб - в хлебопечку, куру с овощаме - в рукав и в духовку, сама пинаешь балду свободна))) Для другова - полезнова))
Aschira: Frau, а я лук с морковкой отдельно тушу, потом туда свёклу варёную(покупную в пакетике) натираю и томатпасту + соль+сахар+лимон.. И это всё в бульон переворачиваю, где уже картошка чуть приварилась. Капуста по настроению. а чё за зверь мультиварка? Может мне тоже надо? Там кашу можно варить минуты за две на завтрак?
ХМ: Aschira пишет: Там кашу можно варить минуты за две на завтрак? я нифкурсе нащет двух минут (у меня ее просто нет), но я знаю, что туда можно крупу засыпать вечером и сказать волшебное слово, чтоб она начала ее готовить тогда, когда тебе надо и к тому времени, к которому надо
Многочадовая: Ога, у меня ее тоже нет, но все, кто ее имеет в моем окружении (и не тока) писают кипятком от счастья, что обладают этой чудовинкой. Задают ей время, когда отведать приготовленное желают, и она рада стараться. И супы, и каши, и пироги в ней пекут. Она тока вышивать и вязать, кажется, не умеет. И то, сомневаюсь. Может и умеет . Я вот все не решусь заказать на праздник какой себе не колечко новое, а мультю. Но многа о ней думаю
frau xexe: вот с мультиваркой у меня прям огорчение в смысле каш вышло. я начиталась русских форумов, а заказала себе немецкую Lenz. а она не заводится. я шота неделю попыталась заводить будильник на 4 утра, штобы её зарядить, потом психанула, живём без каш. но я всё помню, следующую прям абизательно из россии, или там украины закажу. абизательно. штобы уже с кашами.
frau xexe: НоЧка я знаю, как быстро готовить. и даже одно время делала, там заготовки отбивных морозила, каклетки, после работы за 20 минут полноценный ужин готов - щас чёта мне и это лень )))) я среди недели редко готовлю. или готовлю сегодня вечером на завтра. вот будет у меня в марте новая кухня /похвасталась ненавязчиво/ - целыми днями там дрочить находиться буду. ну, первый месяц точно.
Многочадовая: frau xexe , у нас вот тут писают кипятком именно по одной модели, по Панасонику. Типа эта мультя всем мультям мультя. Она даже и стоит везде одинаково, почему-то на нее прям какое-то единодушие цен
frau xexe: вово про панасоню я и читала. а взяла местную. блин.
НежнаЯ: frau xexe Меню, пфуй.. С тебя: Чебуреки Борщ Нипомню каг зовут клецки с капуздой Мы вместе: Оливье (должна жы я чувствовать фкус родины начужбине?)))) Силетка под шубой (или ты одна иво?) Морковочный салат –апять ты А я гость, кули)))))))) Я пока придумала про этот, с мидиями: Апельсины очистить от кожуры и этих белых волокон, Порезать кружочкаме, выложить на тарельку Сверху мидии (в лимонном или собств соку), Полить совусом. Соус: майо разбавить коньяком и чайн.ложкой сах.песка Фкус у блюда изумительный))))
Aschira: пошарилась по инету, получается, что это типа програмируемой рисоварки. рисоварка у меня есть. Я в ней пару раз пыталась гречку сварить. Оно конечно варится, но в чугунной кастрюльке, особенно если её потом в одеяло на пару часов, намноооого вкуснее. Вот и сейчас извините за неровный почерк
Aschira: Многочадовая пишет: у нас вот тут писают кипятком именно по одной модели, по Панасонику. Типа эта мультя всем мультям мультя имя систра, имя (с)
Многочадовая: Aschira , вот про эту все сходятся во мнении: http://www.panasonic.ru/products/home_appliance/kitchen_appliance/multi_preparation_food_proc/SR-TMH18
Aschira: пасиб, посмотрела, оно так многообещающе, что мне уже обязательно надо. Единственное, что я пока не поняла, или каши нужно всегда 4,5 литра варить или можно одну тарелку тоже.
НоЧка: А еще рекомендую аэрогриль)) Для жарки и запекания большиме кускаме чудная весч, просто чудная!
ХМ: НоЧка аха, аха, вот я и мичусь уже два месяца)))) Вернее, изначально я была уверена, что хочу именно аэрогриль, но потом падрушка - щасливая обладательница мульти поделилась восторгами, и теперь я не могу ни на чо решиться... ну, вы ж понимаити, у меня нет кухни в 24 квадрата Впрочем, буквально вчера вечером с этой самой падрушкой пришли к выводу, что чтобы напихать все, чего нам хочется, 24х тоже будет недостаточно, надо писят, не меньше
Кукла Чакки: кстати вернемся к нг. еще на рождество сделаю мидии я сухарях. и еще судучок с морепродуктами. вооооооо
НоЧка: ХМ Я юзаю и то и это. И дохера много чего еще, я фанатко бытовой техники)) Исходи из того, что мультя - это все же какбэ типа больше кастрюля, а аэра - это все же больше типа духовки.
Zaratustra: Тёти, ну чо вы! Я и так мечусь между аэрогрилем и мультиваркой, с весны никак не надумаю, чё первее купить. А вы тут душу травите))))))))))))))))))) В тырнетах все хвалят хоттер (аэрогриль), а с обычными, недорогими, там прям сильный разбег в цене (у нас тут в одном магазине хоттер чёта тыщ 7-8), вот я чёта думаю, надо ли именно хоттер, или любой сойдёт? Про мультиварку тоже про панасоник читало, все её хвалят.
ХМ: Zaratustra ну, так и я мичусь... давай метаццо вместе))))
Zaratustra: ХМ , давай. Тока ты отпишись потом, что первое купила. Я тож отпишусь и отзывы оставлю, ггг))) Не, ну блин, просить на НГ аэрогриль в подарок - это как-то несерьёзно, ящетаю. Милый, подари мне кастрюлю))))) Оспаде, с зарплаты куплю да и всё, чё терзаться то? Хотя, вопрос, что первее купить, остаётся открытым))))))))))))))))
frau xexe: мультиварку. аэрогриля у меня нету, поэтому я однозначна. плюс эта прикрасная функция горячей каши с утра... /которой мне так не хватает/
Многочадовая: Zaratustra пишет: Не, ну блин, просить на НГ аэрогриль в подарок - это как-то несерьёзно, ящетаю. Милый, подари мне кастрюлю))))) Вот!!! И я в том же мнении Когда переехали, то думала, что будет логично на праздники заказывать себе всякую кухонную хню, отказаться от колечек-сережек. Но не смогла! Никак не могу начать заказывать технику Тоже вот думаю кастрюлю эту просто так себе приобресть, без праздника
Zaratustra: Многочадовая , и не говори! И даже когда ОН спрашивает - что подарить тебе, красна девица, к празднику? - я жмусь и молчу. Хотя, ОН ровно на тот же вопрос тоже жмётся и молчит. Чёта щас тока в голову пришло - а мож это мне ему презентовать аэрогриль, а?))))))) А что, массажёр я ему как-то задарила уже, которым сама с удовольствием массажируюсь (намного чаще, чем он, прям намного).
красная: у меня будет первый нг без оливье и шубы, бгггг я пока зопесалась делать буженину и несладкий пирок. еще не решила какой. салад тже не решила. хочу чтоб там были оливки, брынза... лехкий короче. мартиня уже прикуплена. я готова отмичать. а со 2го на рабооооооту. суууууууукииии!
полная версия страницы