Форум » Что бы сожрать? » А что у нас сегодня в меню? №1 » Ответить
А что у нас сегодня в меню? №1
ХМ: Дорогие нефиалки, думаю, что не только моя убогая фантазия периодически буксует и задается вопросом "чего хочу - не знаю, чего знаю - не хочу". Предлагаю здесь делиться с общественностью и рассказывать кто чем планирует или уже накормил семью и себя, любимую. Приветствуются любые идеи, бо иногда даже самое простое блюдо оказывается прочно позабытым и радостно вновь узнаваемым
TAU: А у мну сёдни гречка с грибами и курьим мясом. Вот.
Кукла Чакки: Деменция пишет: мене апще не было голодных восьмидесятых таки мы тоже в те 80 не голодали. я к тому что вот эти рецепты ониж из дефицитных времен . типа есть три продукта картошка капуста и сковородка. вот и изголялись. кабачковые буээээээээээ три раза. кабачки люблю в рагу и так если с чесноком или ппожарить а зразы это картофельные с грибами? так нееее. это вкусно помнится но картошка это само по себе вкусно.... (мечтательно так )
Деменция: Кукла Чакки пишет: кабачковые буээээээээээ три раза. кабачки люблю в рагу и так если с чесноком или ппожарить а зразы это картофельные с грибами? так нееее. это вкусно помнится но картошка это само по себе вкусно.... (мечтательно так ) Ничо не буэ и ни буэ) ощем, я апще овощи люблю ва всех видах. в крайнее время я чо попало жарю в воке, чаще всего. Но для разнообразия можна и котлет и еще и не жарить, а запечь, и зразы с грибаме-мясом ммм. божы, до обэда ще два чиса...
Кукла Чакки: ну ты сравнила. в воке. или вот эта субстанция их непонятной консистенции корнеплодов...... не моя эта пища идеологически. да и рисковано в мужском доме такое готовить. овощи печеные как гарнир или вот в воке или в рагу да. у нас некоторые святешества извините от запаха и вида манной каши блюют с.а вы говорите котлетки марковные. зразы совсем другое дело. совсем. а вот из такого у нас только драники идут. такие с хрустом каллорийные со сметаной с чесноком.... Я СЮДА К ВАМ БОЛЬЩЕ ПРИХОДИТЬ НЕ БУДУ!!!!!! ВЫ МЕНЯ РАЗЛАГАЕТЕ, ТОЛСТУШКИ!!!!!!
Frog: ХМ пишет: Чета мне идея с манкой не нравится, может, оно и вкусно, но она ж калорийная шопесзес, толку тогда от этих овощных каклеток? Харюнь, а муку по твоему из чего делают? Та же самая пшеница, только мельче помолатая, так что по колорийности ничего с мукой не выиграешь. Овсянка молотая - да, наверное имеет право на существование, но она ведь не склеит, опять же придется добавлять муку.
Многочадовая: У меня тоже не было голодных восьмидесятых, вот прям как Деменция описала меню в те годы, так и у нас было. Не думала даже, что овощные котлетки оттэдова растут. Мы дома их не готовили, а вот с годами как-то я полюбила такие блюдА
Дама из фигвама: Я морковвно-свекольные каклетки только в кулинариях видела. Или в опщественных столовках, с алюминиевыми гнутыми вилками в наборе)))). Я аще не представляю, какие они на вкус. Сладкие что ли?
БабаЛюба: Тедки! а ктонить пробовал печь тарталедки из тертой картошки? ктонить мож знает почему они у мене получились грязнова цвета и пеклись час вместо 20 минут?
Кукла Чакки: БабаЛюба зависит от сорта катофеля. ну и картошка темнеет на воздухе и изделие получается серым.
БабаЛюба: уужас... Кстате вот еще косяк, плита электрическая стала готовить в два раза медленнее, такое бывает?
Кукла Чакки: БабаЛюба угу. плита старая. это накал маленький. или я не знаю какие у вас . но если плита еще с блинами такими то их почистить можно.
БабаЛюба: Кукла Чакки а хз, два блина и две спиральки... или мб потому что я тока от мамы а у нее газовая зверь и мне просто кажется)
ХМ: оспаде, я низнаю что такое голодные 80-ые... про голодные 90-ые фкурси, да и то как-то, сб, больше визуально, а не желудком их прочувствовала - спасибо маме, не знаю уж где чо она добывала... И в столовках с кулинариями я, идинсвиный домашний ребенок, не питалась. А каклетки морковные мама делала, патамушто фкусно. И я своим делаю по этой же причине. Так же, как и дранники. Нащет свекольных-капуздных - не знаю, не ела, про вторые слышала, про первые аще только позавчера здесь впервые прочитала. Манка, конечно, делается из пшеницы, но вот чета мне она кажется более угрожающей размерам жоппы- возможно, я и не права, но бзик есь бзик, сами понимаете И нащет овсянки тоже - низнаю, может, она и не слепляет, но кабачковые оладьи не разваливаются, а это, собсно гря, все, что мне нужно... я ж не кидаццо во врагов ими собираюсь, оспаде))))
Frog: Многочадовая Морковными котлетками еще Лев Толстой питался, и Илью Ефимовича Репина приучил. Думаю, у них это не с голодухи было
БабаЛюба: морковные котлетки меня как то барин заставил сделать) оне сладкие, с черносливом и ванилином, ничо так, но ипаца с ними....
Гайка: Вооот... морковные каклетки -сладкие-с черносливом и ванилином-это стопудово вкусно и не страшно. А свекольные-тож сладить, если чё?
НежнаЯ: Седня обедала в жан жаке на тананке Отведала закуски «каштаны с шампиньонами» Божествина)))) Хотелось бросица повару на грудь И лобызать засосаме Каг приличная женщино стерпела Дажы спросить–каг это готовят? тёти, кто–нибудь знаит?)))))
Дочь Монтесумы: НежнаЯ пишет: «каштаны с шампиньонами» Ну вот, зашла в кулинарную темку, называетсо((( Как мне теперь к готовке лазаньи приступать, если я не пробовавши никогда, хочу каштанов!?
НежнаЯ: Дочь Монтесумы Поиезжай, чё))))) Накормим))) Выглядело, каг салатег Чета там ище добавлено было, но я не разобрала, чё. Прмкусывала изык тока ат васторгаф))))
Angry bookkeeper: ХМ пишет: так у меня эти сисьге поперек горла застревают - сухо мне. Причем, совершенно независимо от рецебда Тетя, вы просто не умеете их готовить! Что значит "сухие"? Не сухие, а вполне себе диетическое сырье для приготовления вкусной и здоровой пищи (ну не совсем здоровой, конечно). Порежь нетолсто, отбей слегка, обмакни в яйцо, обваляй в сухарях и обжарь. Еще куриные каклетки существют, знаешь? Оно все еще и простое в приготовлении и нетрудоемкое.
Angry bookkeeper: Paloma пишет: Моя мамо всегда говорила, что винегрет без фасоли не бывает, что горошек - это профанация :) Мама - мудрая женсчина! Я с ней полностью согласна. Только я в последнее время не варю фасоль, а прям беру консервированную из банки. Самое то для ленивых. И все остальное делаю так же. Овощи порезаны, никакой там селедки - это вообще извращение, винегрет с селедкой. Ну и лук я не кладу - просто потому, что не ем я сырой лук. Кому надо - сам себе в тарелку добавит.
Angry bookkeeper: Frog пишет: Харюнь, а муку по твоему из чего делают? Та же самая пшеница, только мельче помолатая, так что по колорийности ничего с мукой не выиграешь Вот именно! Могу подтвердить, я это по товароведению учила, что в техникуме, что в институте. Манка - это просто крупная фракция, получающаяся при помоле зерна в муку. Так что у муки пшеничной и у манки калорийность одинаковая.
Прелесть: Овощи - пережиток голодных лет? Низнаю, у мене как раз это часть списка бабушкиных кулинарных заслуг, потому как у нее всегда было несколько блюд и гарниров на выбор и стол просто ломился. Было оч вкусно, часто были гости и очень весело. Для мене скорее вот эта любовь к сасиськам и сарделькам-шпикачкам всяким имеенно пережиток голодного совка. Потому как объективно они не вкусные савсем, а жырные и непоймиизчего даже гостовские. А кончают от одного вида их исключительно те, кто в очередях в 90-е за ними настоялся.
Деменция: Прелесть пишет: Для мене скорее вот эта любовь к сасиськам и сарделькам-шпикачкам всяким имеенно пережиток голодного совка. ды это любовь безруких женьщин))) вечная. наварить сасисек это ж питиминутное дело. гыгы. пра сасиське. у мене в классе училса мальчек, у нево родители артисты цырка, я не знаю, гимнасты там какиита. ощем, они ростом оба очень махонькие. ну и сын посл. по росту в классе, соответсна и вырос наверна 150 см максимум. Ну я не об этом, мене мамо в 1 кл. ходила стречать и поговорила аднажды с мамой этова мальчика. Мамо мальчека (семья мягко сказать небедная) расказывает "ой я чира на ужин отварила одну сосисочьку, мы ее на троих поделили и съели"))) мая мамо до сих пор это с содроганием серца цытирует
Коварная Матильда: Деменция А моя мама с содроганием сердца цытирует очиинь экономную хозяйку, которая, уходя на работу, линейкой замеряла длину колбасы. Контрольный замер - по возвращению. И разбор полётов. Ужин: каждому ровно по 6 шт. пельменин. И ни одной больше.
Деменция: Коварная Матильда пишет: И разбор полётов. Божыы... что бывало расточителям колбасы интересна? в угол на горох, даже если муж?
Коварная Матильда: Муж - сигда был главный подозреваемый. второе почетное место занимала 90-летняя рОдная тетка. Чо-чо! Лишение ужина нахер.
Кукла Чакки: Прелесть не овощи пережиток читать надо. а нищеебские изголения из корнеплодов пережиток. когда как то пытались разнообразить .
Коварная Матильда: Вторую волну содрогания вызывала другая знакомая. У которой на завтрак сигда были блины (дешево и нажористо), а на ужин блины + пачка творожной массы на семью 2 взрослых + 2 ребенка. Если что - ни те, ни другие - не нищие.
Прелесть: Кукла Чакки пишет: а нищеебские изголения из корнеплодов пережиток. когда как то пытались разнообразить да с чего ты вдрух решила,что от бедности это изображали? просто вкусно, если умеючи.
полная версия страницы