Форум » Что бы сожрать? » А что у нас сегодня в меню? №6 » Ответить
А что у нас сегодня в меню? №6
Галкин: Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить. Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука [more] и вот [/more] завтра будет клубника+банан+киви.
Деменция: Ухаха. ВОт кто грит шо када адна дома не гатовит? Чота я седня так не гатовлю шо меня уже в двери нада проталкивать, строга не боком))))) А чо, вот я целый день изза дискуссии на кухне, перед ноутом Это все геи И семгу, и манговую сальсу, и блинчики с грибами и смузи и КЕКСЫ)))) пля и еще ЛЕГКИЙ САЛАТЕК редиска-огурцы-айсберг Ну маринованный имбирь еще. А клубника уже не влезла
Многочадовая: Видимо это заразно, и передается через экран тем, кто в теме той сидит. Я уже замострячила и кекс бананово-клубничный, и запеканку творожную по новому рецепту, и щас иду замачивать белые грибы сухие, штоб потом суп сварить из них.
Груст: Деменция пишет: А чо, вот я целый день изза дискуссии на кухне, перед ноутом а я вот и не поработамшы и не жрамшы толком опять. все из-за них же, блин. одни убытки!
Кукла Чакки: а у меня диетичски скромно. наследник после мастер класса по пиццам (убилабэтихповаров) теперь раскручивает "мама хочу пиццунадо нам с тобой приготовить) готовим что. вернее мама все делает сына выкладывает. но есть сам. угощает домашних. а так на ужин рис с белыми грибами и совершенно во рту тающее сердце. неожиданно мягкое. говяжье. в скороварке приготовлено. амп вон уже пятый кусок поглощает. с аджикой. ну и правильные помидоры.
Многочадовая: Кукла Чакки от твоего "скромно" у меня слюна капает на клаву. Я сухие белые замочила, завтра суп будет. А что за рис с белыми? расскажи?
НашеВеличество: Урча сожрала 4 индюшачьи сосиски-с-чеддером-острымперцем, с чёрным немецким хлебом сос мешным названием, помазанным маянезиком, многа сяких листьев и немного помидора. Запила сангрией. И кто скажет это вредно - сам дурак!
Кукла Чакки: НашеВеличество это не вредно, это ТОЛСТО. но вкусно
Херовимчик: купили в русском магазине колбасу аля сервелат на днях... меня уже три дня преследуют запах колбасы, бью себя по рукам чтобы не сходить и не купить еще батончик! чего они в нее добавляют-то?!
Angry bookkeeper: Херовимчик пишет: чего они в нее добавляют-то?! Если мне не изменяет мой склероз, то глютамат натрия что ли. Помню с советских еще времен от преподавателя товароведения. Он нужен, чтоб колбаса при варке не теряла розовый цвет. Заодно, кажется, работает усилителем вкуса. Не, нуачо? Я мяски-колбаски только в русских магазинах покупаю, ну или в похожих. Сегодня вот после работы заехала тоже, немножко отоварилась. Коллега попросила ей конфеты "Белочка" купить, ибо в ее деревне русских магазинов нет.
Херовимчик: Angry bookkeeper да мы колбасу вообще не едим последнее время, купили на дессерт блин Теперь маюсь, на колбасу тянеееет
Frog: А у нас жарко. Сделала себе огромную банку замороженного йогурта с клубникой. Днем питаюсь им, а вот ночью, когда жара спадает ползу к холодильнику за сальностями-копченостями
Kelluke: Вчера налепила пирожков как бабушка в деревне делала, только такой смородины тут не растет и вишни не сладкие, а так забытое ощущение детсва словила. Еще бы научится их красиво лепить, а не страхолюдины.
Солнечный Заясь: Kelluke еще бы они не текли)
Солнечный Заясь: Kelluke еще бы они не текли)
красная: У меня аппетит пропал после "тающего во рту сердца")
Шапокляк: Солнечный Заясь чтобы не текли нужно в ягоды крахмал добавить. Нимножко.
Kelluke: Делала вчера багрир - марокканские блины. Не привычно, но съедобно. самое интересное процесс выпечки )))
Frog: Kelluke Главное заинтриговать! Ну заинтриговала, рассказывай уже рецепт и технологию!
Kelluke: Frog, тесто по памяти привожу. Стакан манки, стакан муки, 1ч.л. сахара, 1 ч.л. дрожжей, щепотка соли, 1 ч.л. соды ( зачем она с дрожжами не понимаю, но не суть), Все всыпать в емкость, налить два стакана теплой воды + ч.л. растительного масла без запаха, 1 яйцо взбить миксером. Получится тесто как на блины или погуще ( кефир по консистенции напоминает) поставить в теплое место минут на 30-40, до появления пузырьков. Наливать осторожно ( тесто не трясти и не перемешивать) на ХОЛОДНУЮ сковородку, не размазывать и не расправлять, само должно расстекаться. Жарить на среднем огне, с одной стороны. Как только тесто схватилось, снимать не пересушить стараться. После каждого блина охлаждать сковородку под струей воды. Блин смазывать обильно смесью меда и топленого масла. Получаются сплошь дырявые блины толстые, пресные. Сейчас на работе с голодухи пошли на ура.
Frog: Kelluke А они не прилипнут к холодной сковородке?
Шапокляк: Kelluke а почему нельзя на горячую? А то что на мокрую - нормально?
Многочадовая: Kelluke , слушай, действительно - не прилипнут к холодной-то? Я если не дождусь, пока сковорода нагреется, то блин точно будет комом. А тут еще и с каплями воды? Или с тыльной стороны остужать? А реально вкуснее обычных блинов? На что похоже?
Дама из фигвама: Чёта как по мне, так муторно, блины эти марокканские)))).
Frog: Что-то представила я Марокко - жара, пустыня... А тамошние жители студт сковороды, поливая их водой. Нестыкуется у меня как-то. Там, по-моему, можно эту сковородку ставить в песок - оно и печется
Kelluke: НЕ липнет совсем, но я масло немного на сковородку лила и таки воду с тыльной стороны только. Впрочем, к моей чугунной мало что липнет. За что купила в инете за то и продаю. Мне просто очень картинка понравилась. В Марокко еще оазисы встречаются и даже дома с центральной канализацией ))) чоб не остудить то. Многочадовая, они не вкуснее обычных блинов, не не. ни в коем разе. Пресные лепешки такие. Вкус там от меда, в моем случае от самодельной карамели из тростникового сахара. Мене было интересно позаипаццо и что бы результат как на картинке
Шапокляк: Kelluke слуш, а их переворачивать надо? Ну как наши блины - чтоб с обоих сторон поджарились. И че они такие белые?
Kelluke: Только с одной стороны пекут. Если с двух сухарь получается, я попробовала.
Аська: У нас жара ..чета ниче не едится..поглощается в невероятных количествах молоко в виде какао и просто так, хлеб, ягоды, помадоры огурцы зелень (мама много всяких салатов насажала в тч руколу и этот забыла как его который на свекольные листя похож с бордовыми прожилками), брынза и мясо холодное всегда куском в холодильнике, давеча делала свинину постную бужениной, в этот раз говядину так запекла, режу тонко на пласты ,мальчишки сами себе че хотят потом делают. Блинов не пекла тыщу лет((( Даж запеканки бросила в мульте готовить, ваще ужос
Многочадовая: Аська Ася, вот ты вкусно все описала "молоко поглощается с хлебом" ням-ням... Мясо куском в холдильнике...., брынза.... Усе, завтра запеку. А то мы че-то часто запекали, вроде надоело. А ты вкусно сказала про это и за брынзой схожу
Fiona: У меня сегодня будет сальморехо, тортилья де патата и жареные целиком рыбки. Наверное сделаю еще кабачки во фритюрнице, они в жару тоже на ура идут. И попробую еще раз навертеть лимонада, только уже с заменителем сахара и из 1 лимона))) Льда заготовила на целый полк, его в морозилке больше чем еды, у нас уже так жарко, что яйца можно на асфальте жарить:(((
полная версия страницы