Форум » Что бы сожрать? » А что у нас сегодня в меню? №7 » Ответить
А что у нас сегодня в меню? №7
Галкин: Чота тема закрыта,а продолжения нетуть, низнаю кудой запостить. Тока шо поставила в духовку морковный пирог вот по этому рицебду http://belonika.livejournal.com/307571.html Чота меня на пироги пробило. Дета читала шо чек налегает на сладкое когда ему не хватает любви. Логично чо-а когда уже хватает-налегает на соленое. Потому шо задержка и гормональные закидоны, бггыы)) Вопщим придлагаю возродить кто чо ест, а то у нас кроме странного от калинарии чота никакова движняка в етой теме. Я к примеру кажное утро завтракаю смузями. От вам доказательства с фейсбука [more] и вот [/more] завтра будет клубника+банан+киви.
Анфиса: Ой, тёти, раз уж спрашиваем))) У меня куча кабачков. Буду морозить, раз в тырнете советуют))). Вопрос теперь, для чего. Еси кубиками, то оно как, нормальные, есть потом можно, или тупо натереть нафиг? Кто-нить морозил?
Калина: Анфиса Они ж нежные такие, не будут соплями, када оттают?
Анфиса: Калина да вот и думаю, там прям морозят. Хотя чо думаю-то, можно ж заморозить чуть-чуть на пробу? Долгота заморозки она ж не особо влияет? Ощим послезавтра отпишусь))))))) Кстати сделал горшок с фасолью, помидорами, грибами и свининой, ничо так, лук не люблю, да и лень что-то было, сыра тоже не было)))), чуть лакернула майонезом. Ощим буду делать. Остался на пробу рис с кабачками и мясом, что-то страшно от такой смеси))))
Рыбачка Соня: Анфиса О, систра, я тожи лук не ем ни в каком виде. Ну я вапще женщена странная, много чего не ем. Я п лучче ваще одно мясо, рыбу и морепродукты ела.
Анфиса: Рыбачка Соня его еси в горшке положить сверху и не закрывать, то он высыхает нафиг, и вполне можно погрызть, жареный ещё могу, так чтоб совсем прожаренный, почти чорный)))) А вот от чеснока плющит прямо, я б его только и ела во всех видах.
Рыбачка Соня: Анфиса пишет: можно погрызть, жареный Фиса, у мене к горлу подкатывает, ну тебя!
Шило: А я запустила блендер, треснула гаспаччо, что осталось на второй день- не пошло.
Зёбра: Кабачки морозила, получилось очень сильно так себе(( А я чира харчо сварила по просьбам населения. А они мясом накидались и суп не осилили. А сивоня в том харчо лошка стоит((( И ваще не знаю чем их завтра кормить.
Анфиса: Сёдни буду делать сациви, зразы картофельные с грибами. Худею, куле)))) Муж казал, давно не ел настоящего сациви, ни пириживай, дорогой, сёдни будешь /апхахаха, я ж первый раз готовить буду)/ осталось понять две весчи: как час варить курицу, а потом переложить её в духовку жариццо и поливать образующимся бульоном, он чо, не выварится что ли)))) А шафран по-немецки реально Safran? А то у меня все специи на немецком, чото нету его.
Дама из фигвама: Я сациви готовлю по этому рецепту всегда. Сама не люблю из-за орехов, но мужиков за уши не оттянешь)))) http://www.ehau.ru/recept_sacivi Ваще, один из самых моих любимых сайтов по грузинской кухне.
Анфиса: Дама из фигвама пасиб, у меня был чуть другой рецебт. но терь я свой создам, впиримешку. У тя хоть кинзы, вроде, нед, а то она меня нервирует.
Анфиса: Ну, карочи, курочка в сациви практически удалась. Казал тока, шо мяса много, а чеснока мало, хотя я положила больше, чем в рецепте. Ну я ж в первый раз, промахнулась малость. Ещё сделала творожную запеканочку. Кусна и легко.
Дочь Монтесумы: сто лет не покупала говядину, все кура, свинина, индейка. А тут купила и сделала обычное тушеное с луком и болгарским перцем мясо - муж плакал, жал руки и говорил: Спасибо за вкус детства А я дура все лазаньи-шмазаньи
Йошкин кот: Дочь Монтесумы пишет: тушеное с луком и болгарским перцем мясо А вот поделись как это с перцем? Просто нарезать много и забросить к тушащемуся? Или?
Дочь Монтесумы: Йошкин кот ага, просто лук нарубила, попассеровала чуток и туда нарезанный перец ахнула, можно и помидорку и морковку, что есть нравится. Минут 10 все это тушится, потом в мясо бросаю (оно к тому моменту чуть обжаренное тушится), а под конец тушения закидываю укроп и чеснок (заранее рублю их на доске). Вопрос полуфлудильный Свекровь моя говорит, что чеснок полезно чуть заранее порубить, дескать, если он полежит, там что-то полезное выделяется, чи анти-оксиданты, чи еще что. Кто-то слышал об этом? Мне в общем все равно, любопытно просто.
Рыбачка Соня: А я, а я! Вчера делала курицу с вишней в вине!
Lana L: *подавилась вафелькой* А я вчера, село неасфальтированное, тушила курочку с картошкой... А оне вон чё умеют...
Солнечный Заясь: Дочь Монтесумы пишет: а под конец тушения закидываю а тушится в среднем сколько? а то я говядину часа три тушу
Дочь Монтесумы: Солнечный Заясь я в мульте часа полтора тушила, дольше уже пришел люд и требовал жрат
Солнечный Заясь: )))))))
Калина: Дочь Монтесумы пишет: я в мульте часа полтора тушила полтора? А это на какое количество мяса время? А то у меня за 40 минут оленина (с килограмм) протушилась так, что аж на волокна распадалась. За 1,5 каша была бы.
Умка: Анфиса я люблю овощные супы пюре тогда кубиками и в морозилку. консистенция кабачка неважна) ну кабачки я не морозила, только тыкву. С ней все ок а еще у нас урожай гороха и мы его тож морозим. бгггг чтоб ниче не пропало. и тож на супы пюре пускаем)
Дочь Монтесумы: Калина кило тоже было) Я фиг знает, МВ вообще 2 часа просила)
Калина: Дочь Монтесумы надо же, какие они все разные:))
Angry bookkeeper: Lana L пишет: А я вчера, село неасфальтированное, тушила курочку с картошкой... А оне вон чё умеют... Успокойся. Они все извращенки.
Nellja: Умка А ты уже готовый суппюре морозишь?
Анфиса: Тема с кабачками закрылась автоматом, бо попробовала сунуть кабачок индюкам, подумала "а вдруг". Вспомнилось кино Хичкока "Птицы", я его часто вспоминаю))))))) Час, и здорового кабачка тупо нет.
Шапокляк: Дочь Монтесумы а крупными кусками мясо режешь? а воды туда льешь? скока? а у тебя мультя скороварка? тоже хочу такое мясо.
красная: я ща тоже с мультиваркой играюсь желала жаркое. охеренское. говядину и морковку мелким кубиком, лук и имбирь мелко. соль+специи. залить 200 гр воды. в чашу для приготовления на пару выложить картофан, порезанный вдоль, на половинки. тушить час (в моей редмонд 4502). получаеца картошка напитывается этим ароматом. ваще.
Frog: Варю кукурузу, пускаю слюни на запах
Angry bookkeeper: Frog Счастливая! А у меня лет 15-18 назад после кукурузы было тяжелое обострение гастрита. Больше я ее не ем, только нюхаю. Ну и изредка в виде консервов. Я неоригинальна. Икра заморская баклажанная, шампиньоны с луком и сметаной. Щас пойду - кому-то запеку свинятину по-французски, а кому-то курьи сиськи замариную и пожарю. А, ну да, предварительно отваренную цветную капусту запеку - гарнир все же.
Fiona: макароны, рис, макароны, рис. К концу каникул буду обладательницей итальянско-китайской внешности))))
gera: ааааааа ненавижу кукуруууууууууууузу
Kelluke: Анфиса: " меня куча кабачков. Буду морозить, раз в тырнете советуют))). Вопрос теперь, для чего. Еси кубиками, то оно как, нормальные, есть потом можно, или тупо натереть нафиг? Кто-нить морозил? " Не морозил, но покупаю регулярно замороженые смеси с кабачками, ничо они потом не соплями. Сварила вчера огромную кстрюлю кукурузы, сегодня ее уже нет. Только фотки остались (((
Зёбра: Пойти кукурузы чтоль купить
Кукла Чакки: Kelluke запорозка промышленная и заморозка домашняя разные вещи. я не морожу кабачки, баклажаны. потому что каки будут
Многочадовая: А у нас сегодня на обед дедушка! не поймите в прямом смысле. Тока в переносном. так что усе будет вкусно
Рыбачка Соня: Как жи кукурузы хочится! Кукла Чакки А вот бывает же в современных холодильниках убыстренная-усиленная заморозка. Все равно хня получицца? У меня такта тожи кабачки пропадают.
Nellja: у мене гдето был чудесный рецепт торта с кабачками, надо порыться, а я вчера пекла манник, бль...., вспоминала Даму (все сделала по Ночкиному рецепту, но выставила температуру в духовке неправильно)
Kelluke: Nellja, пробовала манник готовить в пароварке, чаша для супа ( духовка то у меня сгорела, а вкусного хотца). Очень даже получилось за 40 минут, только что корочки нет как в духовке. И если сразу есть, то очень сочный получается - даже ложкой жидкость потом вылавливала, у меня еще вишни там были. На второй день конечно посуше. Или я манки мало сунула, я ж обычно на глаз все сыплю, а глаз чаще косится куда угодно, но не на готовку.
Дочь Монтесумы: Шапокляк не видела твоего вопроса. Режу мясо длинными тонкими кусочками, как бефстроганов, воды лью на глаз, чтоб закрыла мясо и чуть выше была. Не скороварка.
Дочь Монтесумы: Frog как, нет, КАК я люблю кукурузуууууууу!!!!! Горячую с солюшкой! АААА!
Fiona: тётки, кто там про заморозку спрашивал? я , когда мне перепадает большое количество кабачков, их замораживаю уже готовыми, жареными. Делаю пережарки из кабачков, болгарского перца, лука, помодоров .Не кладу никогда картошку, она замороженная ужасного вкуса получается. Замораживаю порционно, потом использую в основном для поедания прямо так, для приготовления омлетов, а так же в мясо или в похлёбку какую можно добавить для соуса. Очень удобно. Занимает в морозилке в разы меньше места и можно просто утом достать пакетик, а вечром прийти и поесть вкусно прямо из него. Кстати, это одна из немногих заморозок которые можно есть даже не разогревая, летом сплошной кайф))
Fiona: Свиные ножки. По ноге на человека - за глаза хватит, останется. Продвца прошу их мелко ( кусочков на 6) порубить. Я замачиваю на сутки в холодной воде, ставлю в холодильник, пару раз воду меняю. В скороварку бросаю ножки, в овощерезку бросаю 3 помидора, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, морковку, болгарский перец, острый перец по вкусу. Доливаю немного вина или воды, чтоб прокрутилось , и заливаю этим ножки. Добавляю прямо в кастрюлю комино ложечку, паприку слкадкую, куркуму немного ( или можно вообще без специй, все равно вкусно плоучается) , вина белого столового или воды чтобы пальца на 3 накрывало мясо, солю немного, ставлю на огонь. Как засвистела кастрюля, ставлю таймер на 1 час. Если варить в нормальной кастрюле - 4 часа. Резюмен всей фигни что я написала-долго варю свиные ноги вместе с овощами. Вот и весь рецепт)))
НашеВеличество: Боже! Фиона! Звучит охрененно вкусно, но как вредно-то! Не? Я как-то в slow cooking сунула всё подряд, но со свиными рёбрами и без вина. И забыла. К утру и меня всё так пропарилось-проварилось, что рёбра можно было жевать.
Fiona: НашеВеличество пишет: но как вредно-то Пчиму , скажи мне, вредно? в ногах желатина много, жира мало. В небольших количествах и не на постоянной основе ничего не вредно))) учись жить как испанцы, они что бы не ели - всё очень полезно. Хамонный жир для них не свинина, а полезнейший насыщенный питательными веществами продукт, жареные во фритюре кабачки не жирный пиздец а источник кальция , по аналогии свиные ножки - в них только желатин, очень полезный для костей. Старикам и женщинам в менопаузном возрасте обизательно надо, просто очень полезно. Я о своей старости уже забочусь, чо))),
НашеВеличество: Пойти ножек купить, чтоле? Менопаузо уже нступило
Fiona: НашеВеличество значит уже пора))) они вкусные не сцы, попробуй, я тебя благословляю!!
Dinasaur: Менопауза еще не наступила, но слюна уже побежала... А ножки - эт что, которые на холодец, копытца вот эти? Прям со шкуркой?
Аська: У меня тушеное мясо. И видимо говядина была не молодая или место неудобное, я его тушила дох..долго вопчем по времени, а оно волокнистое один кер, хотя и разваливается на кусочки..Че делать то? порубить мелко в запеканку картофельную чтоли?
Fiona: Dinasaur пишет: А ножки - эт что, которые на холодец, копытца вот эти? Прям со шкуркой да, они самые. Окуительная вещь вам скажу. И их их еще проще можно делать, моей свекрови рецепт: . Сварить с лаврушкой и солью до готовности. на сковородке пережарить пару луковиц , дольку чеснока и пару помидоров , когда лук готов добавить две столовых ложки с горкой муки, поджарить её слегка и все в миксерный стакан. Туда же две дольки сырых(!!!) чеснока и кубик куриной галины бланки, хотя без неё тоже окуительно. Промиксерить все это дело, добавляя бульон из кастрюли, Выскрести все ложкой назад в кастрюлю, довести до кипения и выключать сразу. Пердупреждаю - пальцы липнут к губам ,тарелкам и вилкам-ложкам, но тоже окуительно вкусно. Моей младшей не нравятся ножки, я ей бросаю кусок любого мяса в кастрюлю - курица, постная свинина, кусок говядины.
Fiona: Ась, если с хорошим соусом покуй какое мясо. Может, тебе мясо отложить, сделать соус а потом все смешать?
Аська: Fiona хачу копыта по твоему рецепту . Буду охотится на них Мясо уже в вкусном соусе, но цуко в зубах вязнет..Я решила выловить куски, взблендернуть и бякнуть назад.
Fiona: чо с мясом сделала, Ась? сёдня была паэлья, завтра будут курноги в соусе как для бараньей ноги. Весчь!
Angry bookkeeper: Аська Мясо надо было пропустить через мясорубку, потом с ним можно было сделать макароны по-флотски, или вареники с мясом, или блинчики с мясом.
Fiona: свиные локти. свиные локти сварить до готовности ( примерно 4 часа в нормальной кастрюле или 1 час в скороварке ) с лаврушкой, перцем и солью, можно добавить в воду немного вина. сделать пережарку из 2 больших красных перцев и головки чеснока, 1 луковицы и 1 помидора. измельчить в блендере пережарку с бульоном от варки ( бульона ровно столько, чтобы получилась желаемая густота соуса) , прокипятить вместе с локтями. всё. Обычно на этом этапе я делю содержимое на 2 части, одну замораживаю в морозилке, другую на завтра на обед. Почему на завтра - потому что завтра вкуснее, рулька пропитывается соусом. для эстетической красивости ( когда для гостей) можно эти локти сунуть в духовку политые соусом. потом отмывать духовку, лишнюю сковородку, ну вы меня поняли.
Дочь Монтесумы: Я сама не знаю, как так получилось, но я сегодня впервые пеку шарлотку! По шарлотке у меня муж спец (как и по чизкейку), поэтому я с чистой совестью самоустранилась от двух этих блюд) А тут приперло, пеку в мультиварке, и стремно, нельзя ж ударить в грязь лицом)
Paloma: Fiona Душа моя. Я вот все еще жду про косточки от хамона. Выкину нах из холодильника, если не напишеь
Fiona: Paloma душа моя, Палома! косточки не выкидывай, смело клади их в гороховую, чечевичную, фасолевую похлёбки , в свиные ножки и рульки, рецепты которых я привела выше. Только сначала вот что сделай: в кастрюлю с водой брось ВСЕ кости какие у тебя есть, доведи до кипения и покипяти минутку, и потом кости достань а воду вылей нафик. Кости можно заморозить и доставать по мере надобности. когда делаешь гуляши - тоже клади кусочек косточки смело, она придаёт тиресный вкус мясным блюдам. Вообще, чтобы раскрылся вкус, кость должна кипеть вместе с продуктом миннимум 30 минут. Если делаешь какое-нибудь блюдо и считаешь что можно сунуть туда кость - суй, я тебя благославляю на то))))))))
Аська: У меня сегодня был ленивый штрудель. Яблоки мелко порезать, поджарить с ванилью, корицей кардамоном и сахаром. Завертываем рулетом в слоеное тесто. В духовку -Мимими.
Frog: А я приготовила плов с курицей. А сейчас в духовке пирог сливовый с франжипаном. Пахнет! И не говорите мне ничего про лишний вес!
Шапокляк: А я вчера извращалась маленько - курячие оладушки делала, с зеленью. Такие вкусные, такие нежные. Деть сказал - чезафигня? Где маи макарончики с филе?????? Хотела суп гороховый сварить - сказал сваришь будешь сама есть а мне курячью вермишель. Плюнула, сделала как он хочет. Макарон целую пачку пусть обожрется. Седня опять - а макарооооны? Хочу взамуж чтоб для когото готовить ченить кроме макарон.
Paloma: Fiona То есть я правильно поняла - сначала отварить немножка, а потом заморозить для дальнейшего использования, да?
Angry bookkeeper: Тушеные кур.ноги (без костей, шкуры и значительной части жира). Это считается мясом. Цветная капуста в кляре. Еще филе морского языка, жареное, в яйце и сухарях. Шампиньоны тушеные с луком и сметаной. Икра заморская балажанная. В общем, я неоригинальна. Еще творог делаю, но чую, что он у меня в этот раз не получится. Щас как пойду, как замариную помидорчики для быстрого съедения. И еще пойду легкий такой пирожок с яблоками попробую испечь на работу, я обещала. Хотя может быть это шарлотка? Рецепт выпрошен у подруги после опробования продукта. Посмотрим, что получится.
Многочадовая: Слава Богу, у нас седня приехал дедушка и привез блинчики с творогом и курочки кусочки обжаренные в муке с яйцом. А то папино вчерашнее сухое мясо меня расстроило. А седня вона как! с блинчиками!
Дочь Монтесумы: приготовила семгу на пару, как вкусно, почему она такая дорогая?((( я б ела ее раза 3 в неделю!
Кукла Чакки: Дочь Монтесумы чеита дорогая? вполне себе недорогая. кг 370. на базе. норвежская. я вот вчера линя запекала. че та не очень. но 100 рублей кг. хоть свежий
Аська: У меня ленивые фаршированные перцы. Тока мне цуко не дали их сьесть, пришли люди из органов, я сдернула из офиса тип по делам. А жрать то охота, уроды!(
Fiona: Paloma да, ты все правильно поняла типа промыть . Иначе они дают очень сильный вкус, на непривычного потребителя может показаться неприятным. А прокипятив их минутку и слив воду, можно использовать как хочешь - заморозить или сразу в бульон. Здешние вообще их в морозилке не хранят, когда хамон закончится рубят кости и в пакетик их и в шкапчик, никаких холодильников. и многие не обваривают. Ну это понятно, родина хамона же. Он у них только что не в утренний кофе крошится, а так практически везде присутствует))))
Fiona: чуиствую тягу к яблочному пирогу, соблазняете вы меня. Надо делать. и ленивые перцы надо делать, и сёмгу, и макароны. Шап, а ты сделай макароны замороченные, из сырого фарша, Обжариваю лук, чеснок, зелёный перец, моркопку, когда все готово - сырой фарш туда же, обжариваю без крышки до почти готовности, потом всё это содержимое вываливаю в друшлаг, чтобы жир слить. Возвращаю на сковороду или в кастрюлю поглубже, стакан молока, выпариваю, потом заливаю протёртыми помидорами и на часик на медленный огонь. Я делаю адские количества этого соуса, потому что его можно замораживать и он потом становится только вкуснее почему-то.
Дочь Монтесумы: Кукла Чакки пишет: кг 370. на базе. норвежская. Возле меня только 400, если учесть, что для нашей семьи 1 кг - это один прием пищи, то мне дорого такой обед. В котором еще должен присутствовать гарнир, салат, компот и что-то вкусненькое. И при этом мой муж просто худеет, ни стыда, ни совести
Белка: Дочь Монтесумы пишет: И при этом мой муж просто худеет, ни стыда, ни совести click here
Кукла Чакки: Дочь Монтесумы прости а сколько Вас?
Дочь Монтесумы: Кукла Чакки Пятеро - четверо из них едят рыбу, муж два куска. (Можно конечно всех послать и сказать, я ем рыбу, а вы курицу, но думаю, эта шутка не будет оценена должным образом)) Белка Если еще и кота завести, муж наверное просто похудеет до минимума
Кукла Чакки: Дочь Монтесумы а более бюджетные аналоги? кета, голец?
Дочь Монтесумы: Кукла Чакки ну ими и пользуемся собссно, но семга, она как-то вкуснее)
Шапокляк: Fiona пишет: а ты сделай макароны замороченные реально замороченые. Если оттуда выкинуть все кроме самого фарша и макарон - тогда будет есть. Если с соусом - ешьте сами. Но рецепт прикольный, надо будет как-нить себе сделать.
Аська: открыла для себя Америку- смесь фаршей в котлетах - свино говяжий пополам с куриным - оченно оченно недурно, нежненько так. И еще типа штруделя забубенела сегодня. Готовое ашановское слоеное дрожевое тесто и в него рулетиком завернуть начинку из поджаренных порубленных кубиками яблок с сахаром ванилью и корицей. МИМИММ
Аська: открыла для себя Америку- смесь фаршей в котлетах - свино говяжий пополам с куриным - оченно оченно недурно, нежненько так. И еще типа штруделя забубенела сегодня. Готовое ашановское слоеное дрожевое тесто и в него рулетиком завернуть начинку из поджаренных порубленных кубиками яблок с сахаром ванилью и корицей. МИМИММ
тожеОля: Аська Уууууу,я такой фаршик уже лет 5 юзаю))) Диетично,экономично,романтично
Frog: А кто у нас тут утверждал, что эта смесь мяс некошерна неправильна с диетической точки зрения?
тожеОля: Frog Это был не я!Нея это был! А чо она неправильна? Мясо животное и мясо птическое вполне себе белок. Весь белок требует протеаз,цикл Кребса дымится.
Frog: тожеОля тожеОля Я и не говорю, что ты. Но кто-то точно утверждал такое.
Кукла Чакки: Frog ну я противник смешивания птичьего и мясного фарша. идеологически мне кацца неправильно. все таки они в разных плоскостях и питаются по разному. и пищеварительная система у них разная. насчет диетичненько не знаю. у нас вчера была уточка запеченая с апельсинами. домашняя уточка, тетя прислала. в рукаве. много перца и еще кардамончик немного. и апельсины в живот. такая мягкая и вкусная. и быстро главное. час в духовке. и не суххинько.
Fiona: надо кого-нибудь заделать, с апельсинами в оппе. Буду думать)
Mock: Аська ты вот живешь и не знаешь, сколько раз я тебя всоминала за эти дни! Не знаешь ведь? ))) Вот и сегодня тоже. Аська пишет: У меня сегодня был ленивый штрудель. Яблоки мелко порезать, поджарить с ванилью, корицей кардамоном и сахаром. Завертываем рулетом в слоеное тесто. В духовку -Мимими. много чего делала из яблок, ну пора такая. И все время думала: "Зачем Аська яблоки предварительно жарила? Они ж и так в любом тесте пропекаются." Ответь, не дай загнуться от любопытства! )))
НоЧка: Mock Они тогда мягкие, не рвут тоненькое тесто, да и вкус имеют несколько иной. Когда жаришь, добавь сливочное масло, корицу, ванильку и сахар. Кардамон на любителя, у меня дети его не очень. Я и в блинчики такую начинку делаю. Тоже мимими))))
Аська: НоЧка пишет: Mock Они тогда мягкие, не рвут тоненькое тесто, да и вкус имеют несколько иной. Когда жаришь, добавь сливочное масло, корицу, ванильку и сахар Дадада!!! Mock попробуй так и после жарки - поймешь разницу . Я не ленюсь жарю. Именно с ванилькой корицей сахаром и кардамоном.
Анфиса: Ищё не сделало, но буду к вечеру рыпку (как разморозится) под сметанно-грибным соусом запекать с депрессивной картошечкой отдельно. Помню покупали такую рыбку, вкусно очень. Одна пичалька, филе нормального не было, так что просто треска.
Angry bookkeeper: Анфиса Нельзя ли про рыбку поподробнее? У меня морской язык всегда в морозилке присутствует.
Анфиса: Angry bookkeeper за язык не знаю, многие его не любят за запах, мой муж так обожает) Сделала так. На сковороду выложила лук, чтобы не пригорело, нвс, сверху рыбку посоленную и поперченную. Соус так. Мелко лук и шампиньоны обжарила на маслице и чтобы вся вода испарилась. Нафигачила туда на глаз муки, сначала впиталась, потом слегка всё обвалила, т.е. была видна на всём этом. Плюхнула сметаны, перемешала, разогрела помешивая. Можно, наверное, меньше муки, получилось густовато. Хотя легло хорошо, всё было сочное. Просто соуса надо было много больше делать. Всё это дружно уложила на рыбу и в духовку. Через 30 минут проверила - готово. Соусы читала можно со сливками ещё делать. Ощим сожрале урча вкусно было, кошаки рвались со всех сторон на стол, воровали кости, потом вылизали весь соус с выделенной им тарелки и доели картошку. На 250 грибов добавила лука, чтобы в две ладошки вместе луковицы помещались, но лучше больше, вообще не чувствовался, где-то горсть муки без горки ушла и 0,5 15% сметаны. Рыба была большая, правда пара кусочков в сковороду не поместилась, уложила плотно. В общем соуса можно в половину больше. Соль/перец по вкусу.
Mock: НоЧка Аська Спасибо, барышни! Мысль поняла. Жарить яблоки всё равно не буду - у меня ничо не рвется; не понимаю, зачем лишняя термовая обработка, это ж уже джем , тем более осенью, когда полно свежих яблок; лишняя заморочка не вдохновляет; специи сыплю прямо на сырые яблоки. Простите )))
Angry bookkeeper: Анфиса Спасибо, запишу. У нас филе этого морского языка - как у дурака фантиков. Кстати, ничем он у нас не пахнет. И это единственная рыба, которую я могу брать на обед на работу, ибо при разогревании она рыбой не воняет. И несколько отличается от того же, что я покупала на Украине. Я гостила у подруги, купила однажды. Ее мама нам ее пожарила в кляре, говорила, что слишком жирная. У нас не такая.
НоЧка: Mock ну и зря))) А еще можно пожарить яблок с луком, добавить к ним тимьяна, перца, крупной соли, немножко лимонного сока, завернуть в большой отбитый кусок жирного мяса, завязать шпагатом и запечь. Мимими. И сапсем не джем. *показала изык*
Аська: Mock пишет: у меня ничо не рвется; не понимаю, зачем лишняя термовая обработка я не изза того что рвется . Мне принципиально вкус нравится поджаренных с сахаром и пряностями яблок. Я лентяйко страшное и в готовку беру тока самые быстрые рецепты, но вот в этом случае яблоки упорно жарю, ибо вкус другой
тожеОля: Я вчера слегка обжарила яблоки с маслом,корицей,сахаром,потом бросила немного черной смородины замароженной,для окраса.И выложила на бисквит под безеМимими. А еще мариновали грудку индейки в киви для шашлыка.Фу
Lana L: тожеОля, "фу" - это про индейку или про маринование в киви? Я индейку давно-давно готовила, не помню, с чем и что вапще; помню, что не понравилось. Щас снова про неё иногда думаю.
Аська: Lana L пишет: Щас снова про неё иногда думаю. я часто готовлю индейку, но не гриль. Беру чаще красное мясо. вчера вот обжаривала кусочки с луком и острым свежим перцем. Потом чуть водички и потушила. Вкусно. И мальчишкам понравилось
Аська: Я даже первое счас типо щи-борщи предпочитаю из ножки индейки делать нежли из говядины.
Dalia: тёти... у мене вопрос тут. Чтоб не отдельную тему. Я всем известный нелюбитель готовки. Кастрюли жгу - тока в путь. Сковородки.. с ними проще. Но! Встал вопрос прикупить пару новых сковородок.. ( старые уж больно непрезентабельные стали) а тут ко мне вроде как гость намылился, который активно собирается тут готовить... ну и мине какбэ стыдно такие сковородки ему подсовывать. Сама то я спокойна готовлю себе на чем есть. Вапрос - ктонить каданить покупал в икее вот эти дешманские по 200 р за штуку? С виду так все вроде одинаковые.. гладенькие, блестящие с покрытием там каким-то. Или на них готовить нереально? подгораит чи нет - интересуюсь? Или за 1,5 тыщи в сто раз круче? В чем цимес? Спасибо
Аська: Dalia я в икее не покупала, не знаю, но самая моя любимая сковорода - ашановский сотейник за 350 рэ вроде с крышкой. Но я еси че тож не шеф повар, а так..по необходимости
Белка: Dalia я покупала маленькую за 89 рэ, ничего год попользовала да выкинула. ибо дольше она не служит))))
Dalia: Аська Белка а, ну т.е. ничо страшного да? можно попользоваться кокоето время? год вполне для меня нормально, учитывая не сильно большую нагрузку. А то вот реально жаба тушит душит за 1,5 тыщи эти навороты покупать.
Аська: Dalia и меня жаба
Белка: Dalia Думаю, что с чистой совестью - да, можно. 1,5 их напрягает. Я вот все никак не доберусь до сковородки, стоящей в районе 4 тысяч. Прослужила 10 лет, хорошая вещь, можно ложной шуршать в такой посудине. Немецкая фирма Woll http://www.kupiwoll.ru/search/?bsID=1041
Frog: Чугунную сковородку - ничем не убьешь, а стоят они куда дешевле качественных тефлоновых. О качестве готовки в чугунине я вообще не говорю. (Как и о воспитательных функциях таких сковородок)
Dalia: просто щас говорят что полно подделок сяких китайских.. хз чо там за покрытие...еще отравять))) Белка пишет: Я вот все никак не доберусь до сковородки, стоящей в районе 4 тысяч. это.. а в чем смысл? за такие деньги это должна быть сковородка-самобранка )))
Умка: я покупала дешевую сковородку маленькую в Икее. пеку блины на ней. Нормально все. начинает выгибаться дно - выкидываю к полноценным сковородкам за 200 руб не присматривалась. Догадываюсь что они тож тоненькие
тожеОля: Lana L Фу: маринование индогрудки в киви. Красное индейское мясо тушу с луком и сухой приправой для баранины(имбирь,чеснок,тимьян)-нормально
Анфиса: У меня были тефлоновые типа, тефлон сожрале, пока живы))))) Есть блястючая, но она на то блястючая))))) Прилипает всё, даже воздух. Я ней запекаю в духовке. От тут нашла наследство от позапрежней хозяйки квартиры чугуневые. Вот это пестня. Больше ничо для щастья не нать, токо чижолые шибко, всех калибров, штуки четыре.
Lana L: Frog , угу, я тоже за проверенный поколениями чугун.
Белка: Воловские тяжеленные, по весу, как чугуные))))). Dalia Так ее хватает на долго и что самое главное можно ложкой, а не лопаткой работать. Мне удобней по старинке ложкой)))) или вилкой)))
Dalia: Белка вот ты знаешь я всю жизнь ложкой.. никада не озадачивалась прамблемами на этот счет или ей это навредит да пиливать я хотела... И вот вазюкаю я ложкой по простой сковороде уже лет 10 как минимум.. и чо? Ну конешно на вкус и цвет...))
Белка: Dalia Та не по простой то можно, а всякие там тефлоновые они же нежные, покрытие царапается на раз)))))
Шапокляк: Я уже говорила както и повторю. Я влюбилас сильно в сковородки Нева-титан. Вот в такие http://www.mosposudka.ru/home.html?category_id=70&page=shop.browse В ашане они дешевле стоят, но конечно не 200 руб. У них дно толстое, они тяжелые но не такие как чугун (кста щас хороший чугун фиг купишь) и можно хоть ложкой хоть вилкой ковыряца.
Mock: Dalia а романтическая прогулка по посудным магазинам не прокатит? )))) я просто рада, что перешли на сковородки, может перестанут меня уговаривать жарить фрукты перед тем, как ими что-то начинить ))))
Сусла: У нас чугуниевая, вапще бед не знаю, так ее еще на пару поколений хватит
Сусла: У нас чугуниевая, вапще бед не знаю, так ее еще на пару поколений хватит
Рыбачка Соня: Хачу новые хорошие сковородки давно, чивота все руки не доходят. Шапокляк Радость моя, а скажи, можно ли мыть такии сковородки в посудомойке?
Калина: Рыбачка Соня чугун низя в посудомойку. но нектр моют. Но вапще не стоит. Там идея в том, шо с маслом какта там прокаливают, и у нее такой слой кагбэ образуется, а в посудомойке он смывается и это непрактично, т.к. может пригорать птом, и вроде даже не полезно, но тут я плохо помню. Эт на днях буквально по тивилизеру рассказывали.
Рыбачка Соня: Калина Да я знаю, что нельзя. Спрашиваю в тайной надежде, што Шапочкины скаваротки валшебныя и их вдруг можно.
Калина: Рыбачка Соня ну так чугун он и есть чугун, свойства-то у него одни и те же в любой сковородке. Тока если у нее поверх чугуна покрытие какое-то.
Шапокляк: Рыбачка Соня пишет: можно ли мыть такии сковородки в посудомойке я мою, нигде не написано что нельзя. У меня с ними ниче не делается уже скока времени. Там на сайте кста написано чтоих можно мыть в посудомойке и эксплуатировать на любой плите.
Рыбачка Соня: Шапокляк Отлично! Значит, надо озаботиться приобретением.
Mock: Рыбачка Соня я еще утром видела твой вопрос, там же под каждой сковородкой пупочка "подробно", и написано про посудомойку. И морозилку ))) Девочки! Я опять не понимаю. В каких ситуациях сковороду необходимо сувать в морозилку?
Сусла: Mock пишет: В каких ситуациях сковороду необходимо сувать в морозилку? Ну, как же! Наготовила, не съели, перекладывать в контейнер лень, и ты херракс ее всю в морозилку
Анфиса: Чот мне кажится, что в семье, где есть место в морозилке для сковороды, на сковороде ничего не должно оставаццо.
Frog: Хватит уже обсуждать сковородки! давайте обсуждать то, что мы в них готовим! Вот у меня, например, вчера была свинятина в китайском стиле с овощами. Надеюсь, сегодня вечером там еще что-нибудь останется))))
НоЧка: У меня вчера была перловка, к ней тушеное мясо с грибами. Блины с домашней сметаной и малиновым вареньем. Вечером драники с мясом. Со сметаной же. Сегодня куриный супчик и кабачки с чесночком. На вечер в мульте томится плов, а в духовке цветаевский яблочный пирох. Моя жеппа скоро догонит Викторию Пьер-Мари(((
Зёбра: у меня морской окунь, мух велел чтоб с картофельным пере))) и салат из капусты с кучей вовощей
Dalia: у мну тоже вчира была рыба. тилапия. Хотя вот тут по телеку сказали шо ее есть низя. с рисом сваренным с куркумой.. веселый рис получился )))
Frog: Dalia А почему нельзя? я ее пару раз брала - ни вкуса, ни запаха совсем.
Рыбачка Соня: Dalia У нас много чего по телевизору говорят. Этого еще, пангасиуса, тожи нельзя. Я ем всиравно, нечасто, правда. Дочка у меня на семгу, форель налегает, тоже читала, что нельзя, она вся не выловленная, а выращенная, неправильно, дескать, ее разводят. Чего ж есть-то тогда?
frau xexe: а чё пангасиус-та не угодил? я делала на листе в духовке, тупо запечь под луком и морковью, пелот чуть противень не вылизал. мама на пироги тоже всегда его берёт. прям так пирог с капустой и пангасиусом. жрём урча
Зёбра: у нас друг путешествовал по ЮВАзии, был на ферме де тилапию выращивают, с тех пор как отрезало, его тошнит от одного названия. Всё потому что он видел чем ее кормят. Говорит не для слабонервных
НоЧка: Зёбра Ну коров, допустим, тоже не амброзией кормят. И чо? Преувеличивают они там, в тиливизоре, я щитаю. Преувелииииичивают.
Белка: Зёбра отходами жизнедеятельности?
Калина: Ы, а я тут начитавшись интернета приготовила табуле. Паскоку я иво никада ниде не пробовала, и сравнить не с чем, то я низна, все ли правильно)) но вапще вкусный такой салатег получился, я какта даж не ожидала:))) А ищо тушеные в сметане куриные сердечки и желудки. С рисом. Сто лет не ела, как мне вкууусно:))) но теперь я оч хочу куриный суп, а вкусных кур негде взять. Пичаль.
frau xexe: Калина чёта я такие салаты не считаю за салаты ))) для меня это кагбэ холодное второе. ну закуски. ну сами подумайте, каша с овощами. или вот ещё салаты со стеклянной лапшой. или тортелини с помидоркаме и моцареллой, ну какой это салат? салаты такими нажористыми не бывают.
Рыбачка Соня: Калина пишет: тушеные в сметане куриные сердечки и желудкиКак бы я съела! Но у меня домочадцы совсем не жрут ничьи внутренности, а одной себе как-то не готовится. Зато я в выходные делала паштет из куриной печенки (без домочадцев).
Frog: frau xexe Я в первый раз слово такое увидала - "табуле", полезла смотреть рецепты. Как пишет один дядька, живущий на Ближнем востоке - "Это не каша с зеленью, а зелень с крупой" Очень интересный рецепт, надо будет попробовать
Умка: frau xexe пишет: салаты такими нажористыми не бывают. мммм. а оливьешечка и шуба не салат што ли? а не побоюсь этого слова салат с крабовыми палочками и рисом?
frau xexe: Умка с рисом - это тоже каша )) тока с крабовыми палочками )))) ваще я не делаю салаты с крабовыми палкаме. я их ваще нелюблю. мне невкусно. оливье гораздо роднее. но таки да.... оливье можно в закуски. сиравно я его делаю тока когда мужикам закусывать )))))
Калина: frau xexe ну вощим-та да, но там в рецептах было написано "Салат табуле" и не путай меня:))))) И крупы вощим-та диситильна немного, вот еси овощной какойнить салат, но с сухариками - он же салат сиравно? тут тож так, овощей чучуть, мноооога зелени и немного крупы. Но я опять-таки не настаиваю, патаму чта ХЗ, как он аутентичный выглядит. Мало ли чо в интернетах напишут:)
Белка: Frog такая же, полезла смотреть.))) рецепт понравился. надо будет попробовать табуле
Калина: Рыбачка Соня А я печенку терпеть не могу. А вот эти пупочки обожаю, но почему-то сида забываю про них, када думаю, что б приготовить такое. Так вот раз в год вспомню и тащусь и снова удивляюсь, че раньше не додумалась :))
Калина: Белка оно вкусно! и возни минут на 10, считая время на помыть))) там де я рецепт нашла, ищо кинза была в списке. Я ее не нашла, без нее вкусно сиравно, но вапще мне каж-ца, для тех, кто ие ест - стало б тока лучше:)))
Белка: Калина я тоже, когда увидела петрушку, решила, что попробую с кинзой, так как ее люблю больше.
Калина: Белка ну если только кинзу, без петрушки, мне кажется, ее будет слишком много, ну то есть у нее вкус такой яркий, внятный, она все забьет. Мне кажется, примерно пополам было бы идеально.
Калина: Белка напиши потом, как оно с кинзой получится:)))
Fiona: а у меня сегодня на обед было омно! спасибо, что сварила к нему белый рис и салат извсего. а научили меня этому омну рецепту мамаши школьные сёдня утром, за чашечькой кофе блять. Завтра скажу, что получилось окуительно, пусть тоже приготовят, не мне же одной лоховаться)))) вощим, кому может понравится, на самом деле оно сьедобно, но мне никак. Курсиськи порезать кусочкаме, обжарить быстренько и в друшлаг, от жира обтекать. Соус: луковица и перо лука-порея порезать, спассировать на масле до готовности, добавить один стаканчик ёгурта сладкого!!!!! и в стаканчик из под ёгурта белого столового вина, все промолоть, в сковородку или кастрюльку вывалить курсиськи, залить получившимся соусом, покипятить минут 5. Готово))) я думаю , что сюда если нет возможности найти лук-порей, можно вполне порезать яблоко, оно может даже улучшит вкус соуса, и сделает его не робко-агридульсе, а явно агридульсе, безбоязнненно))))
frau xexe: Fiona может они всё перепутали и надо было натур-йогурт, а не сладкий??? щас дам тебе рецепт вкусного амна ))) филе сельди (в масле) обсушить салфеткой, нарезать кусочками по 1х2 сантиметра примерно. туда лук четвертькольцами и яблочко так на 4 части и каждую потом поперёк на тонкие ломтики. воооот. это всё смешать и залить соусом из сметаны с несладким (подчёркиваю) ёгуртом (пропорции 1:2) и в него ещё 2 ст. л. сливок. поперчить, лаврушечку туда и настоять в холодильнике минимум час. жрать урча с варёной картошечкой посыпаной зелёным растением с высоты птичьего полёта.
Mock: frau xexe предлагаю жестоко банить тех, кто пишет ночами про селедочку с картошечкой ))) Fiona он же должен расслоиться, йогурт кипяченый?! ))) чота они попутали или тебя травануть решили, завидуют. небось - ты вон какая, а они вон ))) Соусы йогурт с вином делают (мне бе), но холодные. агридульсе - это как? зы а, перевело. agridulce - кисло-сладкий
frau xexe: Mock а у меня кстати на ужин была картошечка и рыбка копчёненькая. мммммммммммммм.
Зёбра: Я вчера окуня пожарила, деть прибёг, носом поводил, в каструльки заглянул и обиженно спрашивает - вы чтоли рыбу ели? А где моё? Пля, сроду ее не ел, я приготовила нам рыбу. ему мясо и нате вам! Расстроился. И я тоже(((
Анфиса: Mock пишет: предлагаю жестоко банить тех, кто пишет ночами про селедочку с картошечкой поддерживаю!!!!!!!!!!!!!!
Белка: Зёбра пишет: Я вчера окуня пожарила, я тоже))) только я его не жарила, а в духовке затекла с луком и лимоном)))
тожеОля: Я вчера тыкву запекала с виноградом и корицей-десерд) А в выхи филе дори(это рыба какя-то,типа пангасиус,но лучше) с помидорами,луком немногом острого сыра на горячую рыбу после вынимания.Нормально
Fiona: Mock куй там! ничо не расслоилось, сама не знаю почему. Наверное, потому что ёгурт - он молоко уже кислое, и ничо ему не делается от вина. ёгурт там именно сладкий играет, кислого вообще не будет заметно, наверное. frau xexe селёдки, мням! Но у нас их днём с огнём не найти, здесь такое не едят. я только недавно доела скумбрию собственного соления в одну харю))))) теперь до следующего раза когда захочется. попробую ей сделать по твоему рецебту
frau xexe: Fiona тебе прислать? я лихко ))))
Fiona: frau xexe прицтавляю, как мне по почте приходит селёдка, завернутая в газету "Труд" )))))) мне надо в ЛИдл смотаться посмотреть, можт там есть. Если нету, то я к НГ бизательно свистну. Ты мне лучше скажи, в твоих ипенях существуют подставки под учебники? Тока учебники не какие у нас были, маленькие, а под теперешние формата А4 ?
frau xexe: Fiona http://www.amazon.de/Wedo-211407-Lesest%C3%A4nder-Holz-Bambus/dp/B0039FCUG0/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1382020018&sr=8-1&keywords=lesest%C3%A4nder ???
Fiona: yes!!!
Dinasaur: Fiona а засолить селедку самой? или у вас и сырой не встречается? как страшно жить без селедки...
Зёбра: А у нас сивоня - шарлотка Кто не жил почти два года без духовки - тому нашей радости не понять))) У нас теперь мультюварка появилась (спасибо мами, это ее подарок на наше 25-летие), вот уже неделю щасливая хожу. В меню снова блюда из духовки, мы соскуууучились.
Шапокляк: Зёбра сделай в мульте перловку с мясом, луком и морковкой. Морковки много.
тожеОля: Шапокляк пишет: перловку с мясом С курой можно?
Шапокляк: тожеОля конечно можно.
Зёбра: Шапокляк я делала куру с картошкаме, ёгур, шарлотку, плов. И пару раз творожную запеканку с узюмом. Радости выше потолка)))
Шапокляк: Зёбра изо всего что ты перечислила я не делала тока йогурт (у мене программы такой нету) и шарлотку. Запеканка в мульте - супер-супер Суп если будешь варить - то сначала просто свари бульон на плите, потом уже все в мультю. Иначе будет суп с накипью... Я тут геркулес сварила на молоке, самый долговаримый. Как жи вкуууусно!
Зёбра: Шапокляк давай я када снова куплю бациллы ёгуртовые, я тебе позвоню и несколько штуков подарю? там ёгур получается ВАХ!!! писдес какой фкусный. Я его делала и без мульти, всё равно весочь Мне наверна до конца зимы хватит упаковки, потом пост же, я не ем молочку. Могу выдать лихко)) а? нада? спортсмэна мелкого будешь кормить...
Шапокляк: Зёбра конечно нада! Спасиб))) Спортсмен к сожалению попробовать несможет((((
Зёбра: Зёбра чёйта??? я после выхов закажу, за 3 дня привезут-доставят. ёгуры там просто исключительные получаются
Fiona: макароны с томатом и сыром, в духовке, всё как положено! шо же делать на НГ???
Шапокляк: Седня запекла семгу в фольге. Вот ниче туда не положила, вот прям почти ниче. Посолила, поперчила совсем чуть-чуть, немножко укропом посыпала и ломтик лимона сверху. Пляяяяяяяя. Крику на всю квартиру было на час! "Мамачезавонища??????? Тычетудалимонанапихала??????????" И это еще готовилось, я ниче особиннова не чувствовала а у меня обоняние сильное. А этот из своей комнаты уже вопит(((((( Сказал есть такое нибудет((((((( Потому что лимон(((((((
Аська: Шапокляк пишет: Сказал есть такое нибудет((((((( Потому что лимон((((((( прынц какой
Аська: а я балдею от блюда в мульте - индейку (можно куру) кусками, много овощей (что есть и кто что любит), я кладу зелень морковь лук, перец болгарский, цвет капусту, все достаточно крупно, мама добавляла тыкву тож вкусно было, вкус тыквы не заметен, а она ж полезная..Вощим все кидаем, солим-перчим, неб кусочек сливочного масла и на режим выпечки на час (режима жарки у меня нет, я вместо него выпечку использую -гут). В процессе могу открыть помешать. МИМИМИ
Шапокляк: Аська пишет: на час я забыла - у тебя обычная, не скороварка? Я как-то баклажаны с овощами типотушила, поставла на полчаса, в итоге баклажанов не нашла Да и всего остального тоже почти небыло. Полная кастрюля жидкости непонятного цвета. И семечки от баклажан
Angry bookkeeper: Шапокляк Извини, но твой ребенок - маленький болван. Это ж вкусно! Я тоже так же лососёвую рыбу иногда делаю. Лучше филе, конечно. Очищаю от шкуры, режу на куски, солю, посыпаю смесью травок для рыбы, складываю в противень, поливаю соком из лимона и сверху еще ломтики лимона, накрываю фольгой - и в духовку. А, забыла, нижним слоем еще ломтики кобачков кладу. Мне вкусно очень. И лимон там очень кстати, иначе рыбная вонь будет невыносима. Пы.Сы. Посмотрела на картинку табуле, что Белка поставила, и пришла к выводу, что у нас такой салат уже готовым продается, я его видела в ливанском магазине.
Fiona: сегодня буду делать паэлью. Курицы нэту, сделаю на хрюшкиных рёбрышках. Всё равно вкусно. всерьёз подумываю на НГ запечь лосось с лимоном. Быстро и не тяжёлая еда. И красиво. С кабачками, как Ангри говорит.
Шапокляк: Angry bookkeeper пишет: твой ребенок - маленький болван неееее, он засранец)))) Самый настоящий. Да и не маленький к тому же.
Аська: Шапокляк у мене не скороварка, у мене как у многих тут панасоник
тожеОля: А у мну совсем простая модель,Филипса-"рис-каша!. банк подарил,который прогулку на яхте дарил,если кто на ФБ видел))) Я делала кашу с тыквой и ризотто с грибабами. Впечатлилась. Подумываю открыть вклад на миллион о приобретении более вариантной модели. Хотя пасынок,как пылесос,ест ВСЁ,что дают и и нахваливает)))
Шапокляк: тожеОля ты пока в этой попробуй другие варианты. Потому как я в своей практически все на "каше" делаю.
Paloma: Тети, вы вот мультю хвалите. Я все думаю-думаю, нада ли оно мне. Каши мне нинада. У меня их не едят, кроме меня, а я ем овсянку на воде, её варить не надо. Супы - очень мало. И если мне сначала надо сварить на плите, а потом переливать в мультю - то смысл? уже и доварится на плите. Овощи тушить с мясом? А чем лучше сотейника? Я тоже покидала-забыла... Омлет мне нада. На утро мужу. Но там алгоритм - взбить ингридиенты, вылить, на полчаса поставить. Так это...взбить, вылить на сковороду - 10 минут. Вот если б отложенный старт, чтоб утром омлет...но чет не нашла такой опции. Вот что вы в ней делаете, чего на плите дольше? Или в духовке нельзя? я просто стараюсь обычно максимально упростить готовку...и тут не пойму, чего в ней делать.
Шапокляк: Paloma в моей есть отложенный старт. Ищи. Вообще мне больше всего нравится каши всякие, с мясом например. Вообще все что тушить-парить надо. А больше всего прикалывает что следить ненадо, она сама отключится когда время придет. А, еще если бы ты холодец варила тоже вещь необходимая.
Paloma: Шапокляк Да, во всех каши хвалят, но мне их не нада. Отложенный-то старт есть, я знаю, это не проблема. А вот ты омлет в ней можешь делать? С отложенным?
Шапокляк: Paloma если совсем честно я вообще отложенный еще ни разу не делала. Но народ говорит что получается. А, еще запеканка творожная там ооочень вкусная выходит, только с белым верхом А на гарнир ты варишь крупы? Рис, гречку, булгур? А плов делаешь? Неужели нет? Если нет то нафиг она тебе ненадо изза одного омлета, который и на плите за 5 мин готов будет.
Paloma: Шапокляк Мужу на гарнир я обычно делаю овощи - салаты разные, как правило. Рис и гречку варю очень редко, обычно в пакетиках. Дочка любит макароны всякие на гарнир и просто так - спагетти, фарфалле и прочие пасты. Их варят в мульте? Плов - делаю, но раз в сто лет и в казане уже... творожную запиханку вообще не делаю, кстати, это мысль...но у меня духовой шкаф - сделал и сам отключился, электро. мож, у меня режим питания неправильный...
Шапокляк: Paloma не представляю как всякие макароны в мульте. Итак, вывод - оно тебе нинадо ни в каком виде. А, еще очень удобно когда дети маленькие. Им каши нужны и вообще с ними удобно - закинул все в мультю и гулять пошел. Так что купишь когда внуки будут)))) Доче в подарок))))
Paloma: Шапокляк Видимо, да :)) не, ну я тоже хочу - закинул и пошел :) ну вот тока опять каши? а че еще закинуть-то...:) наверное, не нада оно мне пока. а пароварка? нада? ну там типа полезно и три уровня еды... када три сразу готовится.
Шапокляк: Paloma пишет: а че еще закинуть-то...:) картошку можно тушить. С мясом, курой. Можно овощи, тоже тушить О, наверное можно рыбу под маринадом. Она ж тоже тушится? Пароварка штука полезная. А, еще есть мульти с пароваркой, но там конечно нет трех уровней и площадь не такая большая. Ну и тебе ж не роту красноармейцев кормить.
Зёбра: Я вот тока недавно купила мультю и в целом довольна. НО!!!Я покупала ее как раз из-за того, что у меня НЕТ духовки. Всё, что раньше готовилось в духовке - теперь делаю в мульте. Это канеш альтернатива Да, есть отличия в процессе приготовления пирогов-запеканок (переворачивать приходится, иначе остается белый верх), а вкус получается как нада. Плов очень понравился. Друг делает там ваще все - и супы и омлеты и запеканки и рыбу под маринадом и холодец и ..... вощем ВСЁ. А была бы у меня духовка, я кстати стопицот раз бы подумала, нада ли мне оно.
ИринаПетровна: Зёбра пишет: Всё, что раньше готовилось в духовке - теперь делаю в мульте. В ней пироги печь можно? Мне кухню менять скоро, я как раз подумываю, не убрать ли духовку, много места занимает.
Dinasaur: ИринаПетровна а гуся с яблоками где запекать? а рыбу целиком? а молочного поросеночка??? я п ни за что не убирала духовку :)
Зёбра: Мы ремонт делали ибо мне уже нивазможна стало жить в том сраче, который там с годаме организовался. Поэтому основное делали на совесть (выровняли полы, стены, потолок натяжной, электрику, воду.....), а мебеля покупали "на время", то есть лет на 5, перетоптаться типа. Таким образом я лишилась духовки. Ну и потом на моих 5 кв.м. особо не разгуляешься. Я хочу кухню углом завернуть, а мух категорически против. Я решила взять тайм-аут, выдохнуть и в течение этих лет дожать его, чтоб согласился на мой вариант))) Такта я по доброй воле без духовки жить низашто не согласная бы. Мультя выручает, да. Пироги она у меня печь умеет. Разница с духовокй лишь в том. что мультя не умеет запекать верхнюю корочку, поэтому пирог приходица в процессе переворачивать. Внешне он канеш несколько отличается от классическава, привычного глазу варианта. а по вкусу - нет. Гусь или поросенок в мультю канеш не влезет целиком, это факт. Но я, есичесна, их и в духопке ни разу не делала.
ИринаПетровна: Dinasaur пишет: а гуся с яблоками где запекать? а рыбу целиком? а молочного поросеночка??? Женщина, вы за кого меня принимаете?)) У меня молочные поросеночки только в постели бывают до кухни не доходят) Но вообще я духовку люблю - нарезать туда любую еду кусочками (овощи, куру, рыбу, чего под руку попадется) сунуть и забыть на полчаса) Через полчаса готовая еда, не надо не помешивать, не следить. Еще выпечку сладкую люблю, но мне ее все равно нельзя, так что делаю редко. А плита с духовкой пол-кухни занимает, хочу варочную панель и духовку электрическую отдельно, а может и мультю вместо духовки, еще не решила.
frau xexe: Зёбра да, мультя это весч. прям вот не знаю, как без них раньше жили. ещё вот накоплю на свой бешеный миксер, и жизнь заиграет новыми красками. но сиравно кагбэ повода убирать духовку не вижу. даже при том, что у меня теперь и микроволновка с грилем для маленьких весчей. духовка это духовка. даже если это всего один раз в год будет гусь. кухня у меня тоже не огого себе, около шести квадратов, я не понимаю, как она может быть ещё меньше. и не понимаю, как можно быть против в такой крохотушке завернуть её углом. я вообще её на три стороны завернула. ещё бы и четвёртую сделала, но там дверь )))) но у нас стол обеденный в гостиной в углу. в кухне мы не едим. и тока так мне на всё хватило места.
Зёбра: frau xexe а мы не можем есть в гостиной. За неимением таковой))) У нас есть кухня, спальня и комната детя. Поэтому у меня задача усложняется - нада и есть и готовить в кухне и еще чтоб место было де с друзьями тусануться. У нас мух упирается. Я ему доказываю, что при перестановке мебели ни один квадратный сантиметр не пострадает, он орет что это всё мои оптические обманы и ходить в результате моих перестановок придёца токо боком. Ну он ваще такой... консерватор наверна. Он и про антресоли упирался, и про дверь в кухне и про многачо еще. В результате всё сделано как я хотела. но это дооооооооооолго...
frau xexe: Зёбра тогда бы я работала над вариантами какогонить такого стола: и складные стулья. но сиравно минимум на две стены кухню. а то ж издевательство сплошное.
Зёбра: frau xexe гггы))) ты сильно льстишь моему метражу - де туто у тебя место для холодильнека, мм? ой, ну у меня в уме картинка-то нужная уже нарисовалась))) я уже знаю де чо должно стоять и висеть. Ну борюсь пока с контерватором, чоуш... Он еще не понял, но дета на семисят процентов у него в мозгах кухня МОЕЙ мечты сложилась надеюсь и не поймет никада
Nellja: frau xexe пишет: и складные стулья. но сиравно минимум на две стены кухню. а то ж издевательство сплошное. дай я тебя расцелую, теперь я знаю, ЧТО мне нужно еще скажи, в каком магазе ты такую картинку увидела, или это плотника надо подключать? а еще мне приплыли АМЦ каструли (эт типа Цептера), и я совершенно не умею в них варить, горе от ума называется :)))) вчера забацала в Термомиксе суп-пюре шампиньоновый, дети есть не стали :(((
frau xexe: Nellja я просто знала, что такое бывает, погуглила и взяла симпатичную картинку. но вот например нагуглилось тоже: http://www.moebel-schulze.de/bilder/sortiment/ka_neuheiten_2013/atrium/brinkmeier/atrium_b10.jpg
Шапокляк: Зиленая кухня прям такова цвета как у меня)))) Зёбра а ты уже придумала куда посудомойку впендюришь? А стиралка у тебя где? Могу по дружбе поделиться планом 6-м кухни углом. Там писдец как все поместилось, я в такой жила и было намного удобнее все чем щас в моей 10-м. И больше хлама вещей вмещалось.
Paloma: frau xexe А что ты в мульте готовишь? Тоже каши?
Зёбра: Шапокляк дааа? интересно как, скинь плиз такой план, оч тирисуюсь я. Но посудомойка вряд ли когда появится в моем доме. Скажу по секрету - я люблю мыть посуду. Я медитирую за этим занятием, меня успокаивает)))
Сусла: Зёбра систрааа!!)) у нас кухня 1,8х1,8 Одна проблема у меня, пока не решила, куда посудомойку запихать
Dinasaur: Сусла вместо двери, наверное. или на потолок, рядом со светильником... капец. 1,8*1,8....
frau xexe: Paloma борщ, бульоны, плов. остальное редко, по настроению. но это - тока в ней.
Nellja: а у меня как всегда: незнаю что готовить на ужин проблема еще в том, что у меня еще не морозилки и вообще дофига чего нет, а в магаз я каждый день не бегаю, а суп не едят вообще никакой
Зёбра: frau xexe я супы еще не пробовала. Друк говорит что борщ там таксебешный получается, а вот гороховый суп - фкусна. Но это ж нада стоять возле мульти, пенку с бульёна снимать? И в суп - вовощи пережарить, потом объединять с бульёном... В каструле же проще, не? А плов я делала, оооч хорошо получилось
frau xexe: Зёбра неееее, у меня пенка не получается. на тушении оно не кипит и чота какта без пенки. борщ - идеален. вот смотри. говяжью голяшку, такую с мозговой косточкой, на дно. потом сверху картошку кубиками, морковь и свеклу соломкой, луковичку мелко порубить, фасольку консервированую крупную, грибочки, помидорки взблендернуть и сверху полить. залить водой, посолить, травки всякие (я прованские люууу), и на тушение на 3,5-4 часа. всё. ничего не зажаривать. сложил кучкой - залил водой. он такоооой ароматный, и что мне больше всего нравится - и говядина готова, и овощи не разварены.
Зёбра: frau xexe тирессссна.... Нада попробувать как-нибудь, пасиба!
Зёбра: У меня перцы фаршированные в мульте, запах - застрелиться и не встать
Анфиса: От скажите. Как у борща цвет сохранить. Ну понятно там кислинка и пр. Вод я тут вычитала, либо выглядела где такоэ. Как следует промыть свёклу и варить. А потом вот этот тёмный бульон вливать, чи на ём готовить. Он жи весь такой красный красный и варёный провареный, цвет держит. Как думаете? Али кто пробовал?
frau xexe: свеклу в самом конце добавлять, а не варить долго. прям притушить на сковородке, в борщ, покипеть одну минуту и выключить. в мульте у меня цвет и так хороший. без ухищрений. кстате. кто-то уже видел это блюдо:
Шапокляк: Анфиса я для цвета, да и ваще вкусно, когда свеклу тушу лью туда яблочного уксуса. frau xexe пишет: фасольку консервированую крупную, грибочки, фига се у тебя борщ первый раз такое слышу. Не, ну про фасоль слышала а что грибы туда - первый раз точно. Задумалась.
Шапокляк: frau xexe а что это? Ты для меня седня женщина-загадка. То борщ, то фигня эта
тожеОля: Шапокляк пишет: Ты для меня седня женщина-загадка. То борщ, то фигня эта я тоже интересуюсь фигней Шапокляк забацала "на каше" в мульте блюдо творожно-рисовое с тыквой. Получилось типа суфле-запеканка. Но распарилось все замечательно,рис такой щекастенький.Нормально так
Шапокляк: тожеОля приятного аппетита! Зёбра пишет: скинь плиз такой план фиг я тебе перешлю. Давай лучше вместе напьемся встретимся и я тебе передам.
Зёбра: Шапокляк бациллы ёгуртовые я еще не купила, шоб стричаться-то но увидеться я сёрамно завсегда ЗА у мене падрушка ростовская варит борщ с фасолью и грибаме. И винегрет с квашеной капустой делает. Я такое есть категорической нимагу Я обычно в бульён кидаю пару порезанных на крупные куски свекл (свеклов? свеклей? свекол? чот меня переклинило ), потом канеш их вынимаю и выкидываю, зато цвет сочнее. И никада никаких кислинок не добавляю (я ваще туда сахер кладу - это я из-под тазика вещаю )
Dinasaur: Зёбра а как винегрет без квашеной капусты??? это ж уже не винегрет? я в борщ сразу кладу свеклу (после того, как пенка с мяса уже вся снята - если на мясе), тонкой соломкой порезанную. и никуда ее не выкладываю. как правило цвет сохраняется. ну я беру свеклу красную-красную, я не признаю эту так называемую борщевую, когда она бледная. сахар я тоже добавляю. буквально чайную ложечку. вкус тогда лучше. кислинку не добавляю никакую, кроме помидоров или томата.
Шапокляк: Зёбра пишет: бациллы ёгуртовые я еще не купила, шоб стричаться-то оспади, делов-то! Два раза встретимся. А винегрет с квашеной капустой моя мама любит. А мне как-то не очень но ниче странного в этом не вижу. Зёбра пишет: И никада никаких кислинок не добавляю (я ваще туда сахер кладу - это я из-под тазика вещаю ) вот я блочный уксус - чуть-чуть, нифига кислоты не дает, потом он же добавляется в тушение, выпаривается в процессе. А сахер я тоже кладу, а сына нилюбит сладкий борщ))) Крайний раз сказал - ты че туда сахера насыпала чтоли? Я с честными глазами - сына, это свекла такая сладкая попалась(((( Съел
Аська: frau xexe пишет: борщ - идеален. вот смотри. говяжью голяшку, такую с мозговой косточкой, на дно. потом сверху картошку кубиками, морковь и свеклу соломкой, луковичку мелко порубить, фасольку консервированую крупную, грибочки, помидорки взблендернуть и сверху полить. залить водой, посолить, травки всякие (я прованские люууу), и на тушение на 3,5-4 часа. всё. ничего не зажаривать. сложил кучкой - залил водой. он такоооой ароматный, и что мне больше всего нравится - и говядина готова, и овощи не разварены. слуш, у тебя вроде такая же мультя как у меня - панасоник4,5 л. КАК вмещается у тебя СТОЛЬКО продуктов? этож ложка стоять будет, не? Или у тебя она резиновая??
Зёбра: Dinasaur не, ну шо ты удивляисся вкусовым извращениям пристрастиям человека, который быклажан впервые попробовал 6 лет назад? ну вот нимагу я такое есть и всё тут.А еще в винегрет нектрые кладут зилёновый горошек а еще и маёнезом заправляют Я пще в калинарном плане дикий, пещерный чилавек, многое не ем и даже не пробую (ток не спрашивайте почему, я сама не знаю) Шапокляк пишет: я блочный уксус - чуть-чуть надолго зависла, шо за уксус такой
Анфиса: Зёбра пишет: А еще в винегрет нектрые кладут зилёновый горошек а рази не надо? /хотя я винегрет не делаю, равнодушна к нему/
Шапокляк: Вот я тожи с горошком зеленым, из банки который. Зёбра расскажи уже как ты винегрет делаешь. Че туда кладешь-то кроме свеклы? Я кста узнала что винегрет можно с маянезом есть от будущей свекрови. У нас ели сегла с подсолнечным маслом. Мама и щас нипонимает как это с маянезом? А я щас оливковый лью.
Зёбра: оспаде. у мене картопля, крохотный кусочег морковки, соленые огурцы, лук-репка и свекла. Кроме огурцов и лука всё сварить)) Всё порезать, свеклу ПОТЕРЕТЬ!!!!!! перемешать, потом полить маслом - настаиваю! именно в этой последовательности. А то нектрые, знаю, любят без свеклы всё помаслить, перемешать, а потом уже свеклу, и тада картошка не окрашивается и остается белой. А я лю када оно кррррррасное ну извращенка, чоуш - резаную свеклу низашто есть не буду, ни под каким маринадом, ни в одном блюде. ща придет Ноча и меня закидает тапкаме и тряпкаме
НоЧка: А как это - винегрет биз горошка и капусты? Тети, вы меня пугаити.
Зёбра: о, а шо я говорила
Dinasaur: не. горошек в винегрете и для меня как-то не очень. ну как бы ничего критичного, но фасолька вареная мне роднее. а свеклу я режу кубиками (не понимаю в винегрете тертой, извините. не ела, но не понимаю все равно) так вот. я ее режу, маслю, потом все остальное режу-кидаю. и вот как-то оно все равно все красное. не сразу - когда постоит немного. ну может у меня свеклы все время - чем краснее - тем вкуснее. а с маянезом - тоже не понимаю. ну вообще не понимаю, больше чем зеленый горошек. Зёбра я про свои вкусовые извращения пристрастия молчу. я вообще люблю батон со сливочным маслом, и сверху силетку (кусочками филе), эдакий бутерброд. и все это непременно запивать горячим сладким чаем. по другому мне не так оргазмически вкусно...
Анфиса: Dinasaur - на всё) Тёртая свёкла в винегрет? Ужос какой. А вот я ела такой крабовый салад. Палочки мясо крабовое разобрать на волокна, остальное всё как у всех, но ещё и лук. Хозяющка утверждает, шо вкус особенный. А мине каг-то в сладком салате хрустящий лук - буэээ какое-то.
Мусь_Мистическая: Dinasaur Не комплексуй я люблю сладкие ватрушки (не знаю как правильно, но это с творогом, но не круглые, а прямоугольные) с соленым томатным соком. Такая нямочка
frau xexe: я не помню скока литров, вроде 4,5. ну я всего понмножку, не по полкило. грибочки это моё изобретение, пелоту понравилось. я консервированые беру есличесна. тока не бейтесь. ну и не каждый раз. и в рецепте я забыла что я немного сахару и лимонную кислоту туда фигачу. а неведомая картинка - это тоже представьте себе борсч ))) "от комма" погуглите.
Анфиса: Мусь_Мистическая пишет: не круглые, а прямоугольные баюс спрашивать уже, прямоугольность какую роль играет в этом блюде? Наскоко ватружки должны быть прямоугольными, прям вот сильно или квадратныи тоже пойдут?
Шапокляк: Dinasaur пишет: я вообще люблю батон со сливочным маслом, и сверху силетку (кусочками филе), эдакий бутерброд. и все это непременно запивать горячим сладким чаем. пробовала. Подтверждаю - супервкусно! А я еще люблю молочную кашу посыпать сахарным песком чтоб вот прям корочка такая (много всмысле) и есть все это с копченой колбасой на чернм хлебе ну или с сыром если уж колбасы нету. И чаем сладким запивать))) Я тож извращенко. Тертую свеклу даже в борще нилюблю, люблю чтоб соломкой.
Мусь_Мистическая: Анфиса Я тя люблю... Ну есть круглые ватрушки - булка, а на ней творожная клякса, а есть прямоугольные - у нас называются biezpiena plātsmaize. Загугли и поймешь о чем я
Mock: Анфиса это оч популярная у нас "булочка" в кафе, оно типа запеканки, и тесто не как в классических ватрушках, не дрожжевое, а ближе к песочному, обычно творог с изюмом. Разрезают, называют тоже ватрушкой (творожной булочкой). А про помидоры, нарезанные крупно, посыпанные сахаром, в вазочке на почетном месте в сезон - "угощайтесь все" на ДВ я сколько раз рассказывала? Я побоялась попробовать )))
Шапокляк: Мусь_Мистическая погуглила. Первая же ссыль - ну мож она не круглая а овальная, но никак не прямоугольная))) http://www.sievietespasaule.lv/receptes/saldie_cepumi_kukas/biezpiena_platsmaizes_recepte
Анфиса: Dinasaur, Шапокляк ну у вас практически форшмак получаеццо. Надо забацать что ли.
Dinasaur: Анфиса только с форшмаком больше возни. но, блин, да, надо сделать. уже пару недель хочу селедку, и все ноги до нее не доходят, все надеюсь, что мама найдет совесть и засолит сама. у нее как-то ниипически вкусно получается, прям ела бы и ела... но все некогда.
Dinasaur: Шапокляк ага, систра Гита :)
Мусь_Мистическая: Шапокляк Вот же блин У меня как-то не так. Вот это я имела ввиду: http://balticbakery.lv/lv/produkti/biezpiena_plātsmaize_110g
frau xexe: Mock мы всё детство так помидоры ели, макали в сахар откусаным, чтобы побольше прилипло. мммммм надо сестре напомнить снова, это ж вкуууусно ))))
Шапокляк: Мусь_Мистическая все остальные ссыли были такими как у тебя, но первая...... Как доктор прописал
Mock: frau xexe угу. Вот фотку пришлешь процесса, может и решусь ))) Мусь_Мистическая давай, пусть Шапа еще серый горох погуглит, тиресна ж, что получица!
Анфиса: серый горох, прямоугольные ватружки в точечку, бутерброды с силёткой... Надо тоже что-нить придумать. Патентую треугольные блины!
frau xexe: Анфиса http://findfood.ru/recept/treugolnie-blinchiki
frau xexe: Mock какое тебе фото? как я жру помидоры с сахаром? это нефотогеничный процесс ))) я их не нарезаю, а от целого откусываю )))) ну, откусывала. говорю же - в детстве любимое дело было. особенно жёлтые помидоры я так любила.
Lana L: frau xexe пишет: мы всё детство так помидоры ели надо замутить тему про наше далёкое "Децкое питание" )).
Lana L: Анфиса пишет: Патентую треугольные блины я щас поперхнулась блином, свёрнутым в треугольничек)). да, я ем и ночью, мне можно)). Думай дальше, Анфис.
Paloma: О, я тоже, как Динозаврик веник делаю. Винегрет, в смысле. Обязательно капузда соленая, а как без неё...свёкла кубикаме, картошка, обязательно красная фасоль, ну там лук-масло. Моя мамо говорила - никакого горошка, ни в коем разе. Ну она вообще любила повозиться и фасоль обязательно варила сама. Кстати, к нему силетку хорошо подавать, не смешивать, а рядом. Чорд, очень хочется веника...заморочиться придется на днях В борщ я свёклу тушу. В зажарку. Сначала поджариваю лук, потом к нему морковку и свёклу, болг. перчик и это тушу, добавляя бульон. И пассату или помидоры, в зависимости от сезона, зимой они все-таки пластиковые... получается красный как надо. помидоры с сахаром не ела никада...а вот сметану с солью любила в детстве. а подружки мои ели как раз с сахаром, это я не понимаю :)
Dinasaur: Paloma дай я тебя пацалую!!! как я раньше не ела винегрет с силеткой??? все, завтра с утра - за ней, родимой. и пофигу, что магазинная - я так еще не ела!!!! наконец-то в доме оправданно появится силетка!!!
НашеВеличество: Винегрет без квашеной капуты - это салат. у меня БМ ел арбузы, посыпанные солью. Я съехидничала и предложила помидор с сахаром попробовать, он подумал, что это я так шучу и не поверил, что люди так едят. Я-то не ем, помидор должен быть посыпан солью и перцем.
Анфиса: У мну было щасливое детство Я сахер на помидорку ложечкой сыпала, поболее чтобы) Lana L ничо ты ни панимаешь, выпекать треугольныи нада.
Paloma: Dinasaur Пацалуй Мне нравится такое сочетание - винегрет, а рядом, на тарелочке - ломтики силетки. вкусна. А я сегодня делала новый для себя рецебд. Вчера маникюрщица научила. Мож, канеш, все его знали и молчали, мне не говорили, но вдруг кому тоже нада. Я ж все чтоб попроще, побыстрей и повкусней :) Значит, беру куриное филе. Солю. Надрезаю кармашек. Туда пихаю сыр, любой твердый, я пихала гауду. И кладу в сотейник, где уже кипит молоко с чуть карри. Филе чуть покрыто. Варится в молоке недолго, пока сыр поплавится. У меня минут 15-20 варилось, кажется. Получилось сочно, мягко, ароматно. Молоко загустело. Если на гарнир что-то типа гречки-пасты-риса - чудная подливка. Можно и без подливки, достать оттуда мясо и есть с салатом, как мой мушш, например.
Mock: frau xexe фотогеничные процессы ты выкладывай в соцсетях, где чужие ходят, а нам как раз чем смешнее, тем лучше. А то я не верю же ж. Paloma тирееесна! наверное некошерно, но заманчиво. Завтра буду пробывать.
Paloma: Mock Чеита некошерно? Диетмясо :) молоко нежирное. А? А то, мож, мне тоже низзя?
Fiona: вот такого я еще не пробовала, правда легко должно быть. Здешние делают такое, сыр внутри мяса, но потом макают в муку, яйцо, панировочные сухари, и жарят во фритюрнице. Совсем не диетично, и подливки с такого не получишь))
Аська: А у нас сегодня лобио в мультиварке. Пойду попробую заипенить
НоЧка: Аська ну чо, получилось?
Шапокляк: НоЧка думаешь уже готово?
НоЧка: Шапокляк Раз молчит, значит, готово))) Сидит, хомячит
Шапокляк: НоЧка Аська! Хватит жрать!!! Вернись уже и расскажи!!!!!!!
Аська: Спокойствие, только спокойствие). Аська на ночь не жрет. Аська весьма удачно превращается в лань). Пробовать буду завтра.тчк. Отчитаюсь обязательно. Тчк. Плюс у мене завтра посыль, зпт и новое платишко и блузка тчк. Всио! Дада, я веселая жопа.
Шапокляк: Аська платюшко и блузку чтоб в достижения кинула! Завтра!
Аська: фасоль получилась как из магазина, мимими..облизала ложку, мням
Fiona: Аська а я их в скороварке делаю, получаются вкуснее магазинных!))))
Зёбра: Аська рицебд?
Nellja: А у нас ёлка, подарки и утка, запеченная с яблоками
Аська: Зебр, завтра с компа. С тел неудобна.
Fiona: а я сегодня пожарила мясо куском и помидор порезала с маслом. Вот это жизнь!
Fiona: и еще я ипусь три недели с походной едой. Тоисть, готовлю своим еду, которую они будут на оливках есть, холодной, из таперов. Готовлю на ночь, неделю наверное продержалась не пробовала кусочка. Щас понимаю, что увеличение жопы неминуемо. Там почти всё в панировочных сухарях и маянезах. Помогите!
Белка: Fiona пишет: и еще я ипусь три недели читаю..., тихо офигиваю потом начинаю понимать о чем это... Fiona пишет: Помогите! бери на довольствие))))))
Fiona: Белка да за ради бога, мне жалко штоле!))) беру на довольствие (кстати, в чем это заключается?) будешь ночью пробовать еду за меня, а днём в поле есть?
Dinasaur: Fiona маянезы убрать не получится? мясо-рыбу запекать, без панировочных сухарей? не пробовать ночью? если нет - расслабиться и попытаться получить удовольствие. жопа-то может и не вырасти, а осадочек останется )))
Fiona: Dinasaur маянез они ни на что не поменяют, тем боле шо они его тока в это время и пробуют. Можно попытаться запекать в сухарях, а не жарить. но самая главная проблема это не пробовать. Мне нужен кто-то, кто будет это за меня делать.
Зёбра: Fiona ты впервые в жизни чтоли их в поход собираешь? Када пост наступает, я своим готовлю кагобычно, а сама ничо не пробую даже. Хуле нам, опыт есть, соль-специи кладу на ощупь))) Не промахиваюсь.
НоЧка: Я, когда готовлю, вообще никогда не пробую. А че там пробовать? Соль-перец или че? Всегда ж готовишь примерно одинаковым объемом, уже руки помнить должны. А если все подряд пробовать вкусно ли получилось, то жеппа неминуема. В смысле - большая и красивая))) Ты с какой целью пробуешь?
клевестуша: А у меня пузо жопа. Дайте рецебт как избавицо((( Ем мало. спортом занимаюсь . не слазят(
Fiona: я пробую с благородной целью попробовать, но пчиму то не распробываю с первого раза, приходитса повторять. Многа рас!))) не, собираю в поход конечно не в первый раз. Но обычно кампании сборки длились 15- 25 дней, в прошлом году вон вообще урожая не было, управились за 5 дней. А в этом году собирают с 15 штоле числа, с перерывом на дожди конечно. И конца края еще не видно. Тоисть я очень боюсь, шо привычка пробовать еду на ночь укоренится))) вот. Пробую на соль я всегда! на глазок насыпать не могу, обязательно получится либо пере- либо недо-. от пузожопы не знаю как избавиться, у самой не получается. Но я ужо давно с ними не воюю, решила что полюбить их легче чем победить!
Кукла Чакки: 42 кг ни пуза ни жопы. и кусок в горло не лезет.
Dinasaur: Кукла Чакки едь к Фионе на помощь :) она тебя быстро в человека откормит :)))
Умка: Кукла Чакки 54/175. одни кости, смотреть нивазможна. и на этом фоне ЖОПА. как груша на зубочистках, кривых еще и широко расставленных. * конец короткого курса самобичевания)))
НоЧка: Кукла Чакки а що такоэ, мамо? Пушто нэлэзэ? И гусик нэлэзэ? И холодец нэлэзэ??? Скажи мне волшебное слово. Мне тоже надо, щоб не лезло.
Dinasaur: Умка у тебя душа поета и художника :)))))
Dinasaur: НоЧка требую это слово для всеобщего обзора. Не надо единоличничать :)
Dinasaur: Fiona А для того, чтоб попробовать на соль - обязательно глотать попробованное? Вкус ощущается языком, дальше можно выплюнуть. Да, это звучит кощунственно, но что делать.... Я соль на запах могу определять как-то. Не всегда точно угадываю, но в целом более-менее нормально. Может, потренируешься?
Fiona: Dinasaur кощунство какое, выплёвывать! ну ты и сказануууууууууула!))))))))))))))))))) плин, гусары, скажите быстро что-нибудь Кукле этакое. Завидно же окружающим, скока бы я жрала если бы весила как она)))))
Кукла Чакки: Fiona Фион, я же молчу потому, что люблю Вас всех. не надо вам этот способ. поверь. Вы прекрасны каждая. в своем теле. особенно гонящие такое масло. звините
Fiona: !Кукла Чакки пишет: Вы прекрасны каждая да мы знаем, да. Но некоторые хотим быть ище прекраснее)) если бы я весила щас 42 килограмма, я бы жрала не останавливаясь прямо до 70 килограмм!!
Dinasaur: Fiona дадада, именно так все и происходило... год на строгой диете с кормежкой дитенка - была как лань. кормить перестала - и вот они, мои +много. тьфу. все ж такое вкусное, давно не еденое...
клевестуша: Хочу быть лань)))))
Fiona: SEGODNYA SVINYE NOZHKI ZY: tozhe xochu byt lan' ))))))))
Аська: Кукла Чакки шопотомты беременна штоли, да?? тОшнит, да??
НоЧка: Присоединяюсь к скрытому Асей вопросу. Могу помочь советаме, у меня опыт его не пропьешь
Шапокляк: Кукла Чакки пишет: 42 кг ни пуза ни жопы. и кусок в горло не лезет. оспади, в чем у тебя душа держится? Это же уже вроде как дифицит веса, не? Бедная Кукел
Зёбра: Шапокляк нормальная Кукел, нифига не бедная. Вот Ампиратору не позавидуешь, это да. Чуть плотнее прижал к себе любимую - и оправдывайся потом перед ментами, что Кукел хрустнула пополам, как фарфоровая, от его чувств-с, а не потому, что он по ней асфальтоукладчик катал с гнусными намерениями.
Шапокляк: Зёбра это тоже довод. Сирьезный такой.
НашеВеличество: Вчера екпила этих средиземноморских маринованностей-солёностей. Чеснок, видимо, сгачала испечён, потом замаринован, грибочки-оливки-перчики-моцарелла! Чиабатта! Нажралась душевно так, а ночью упукалась вся, сама себе спать не давала, Далиных усатых египетских автобусных попутчиков вспоминала.
Dinasaur: Наконец-то я созрела на солянку :) Сварила огроооомную кастрюлю, запретила всем до завтра даже вспоминать про нее, пусть настаивается. Но аромат по дому в ночи разносится - вах! :)
полная версия страницы