Форум » Что бы сожрать? » Странное от кулинарии)) №2 » Ответить
Странное от кулинарии)) №2
Кукла Чакки: я упорное да))) меня эта тема волнует. про странности гастрономические. вот тут нашла сразу вспомнив Дамин манник. Сырные лепешки легко, 20-30 мин. закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда кефир, 1 ст. соль, 0.5 ч. л. сахар, 0.5 ч. л. сода, 0.5 ч. л. сыр, 200 г мука, 2 ст. растительное масло, 3 ст. л. МОЖНО ДОБАВИТЬ ветчина В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить тертый (или мелко порезанный) сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку — ветчину. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. как вы считаете какой продукт в рецепте лишний?
frau xexe: укроп ))))
Зёбра: оливье?
Frog: Ну наверняка оливье утыканный укропом
Дочь Монтесумы: ХЫхы! Ну пачти! Даю наводку!
Frog: Фиг его знает. Такое впечатление, что это уже кто-то ел. Вот и решили укропчиком замаскировать. Но в качестве цемента - наверняка маянезег!
Дочь Монтесумы: Frog Ну без БАЗЫ никуда, это ясный пень! Короче, меня начинка не взволновала - рыба конс, сыр, майо и тд Но основа всего этого безобразия, девоньки, это БАТОН! Выскобленный, взрезанный и набитый базой!
Frog: Дочь Монтесумы После "оливье" на основе бомж-пакета, которым потчевала одна коллега на прошлой работе я уже ничему не удивляюсь. И вообще, это ведь не мы, а французы придумали, что женщина из ничего может сделать шляпку, салат и скандал. Шляпок наши женщины не делают, на счет скандалов - у кого как, вот всю творческую энергию в салаты и вкладывают
frau xexe: а кухня у неё вполне приличная...
Деменция: frau xexe пишет: а кухня у неё вполне приличная... креативу кухня не помеха не ну про батон я б не догадалас... Хотя вот чесна, поси оливья в карамели с безешкаме меня уже ничо не удивит. правда.
ИринаПетровна: Дочь Монтесумы Божи, это же салатный куй! И основание пуфыстенькое такое)
Happy2be: и называется "куй вам, а не ёлка"
Paloma: Frog пишет: "оливье" на основе бомж-пакета пытаюсь и так, и этак вертеть бомж-пакет и оливье...а как?? каким образом впихнули невпихуемое? :)
Дочь Монтесумы: http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi/neobiknovennie-cvetochnie-deserti/ Пля, я не могу, я бы просто не смогла сожрать землю с червями, даже сладкую у меня ассоциации совершенно ..... могильные, простите
Paloma: http://ifun.ru/view/202005 Вот что я вам принесла Кто голоден?
Галкин: Paloma пишет: Кто голоден? спасибо, поблевал))
Dalia: от ейбо.. заставь дурака Богу молица, весь лоб в маянезе буит...
Галкин: Dalia пишет: от ейбо.. заставь дурака Богу молица, весь лоб в маянезе буит... от ты жжошь-я аж хрюкнула)
Деменция: Я седне открываю почту. А там я подписана на много рассылок с рецепдами. Читаю. Рецепды к празничному столу. О, думаю, дай гляну. ЧЕТЫРНАДЦАТЬ рецепдов оливья там было))) Бугогашечки. Какое разнообразие то, а!
Кукла Чакки: Деменция а не было там аутентичного? того который с омарами? и че все с маянезом?
Деменция: скопипастила. Салат «Оливье» с кальмарами и красной икрой Салат «Оливье» с копченой рыбой Салат Оливье с киви Салат Оливье с индейкой и грушами Салат Оливье с авокадо Салат Оливье с ананасами Салат Оливье с рыбой и фасолью Салат Оливье с цветной капустой Салат Оливье с языком и черносливом Салат Оливье с куриным филе Салат «Оливье» классический Cалат Оливье с печенью Оливье по-дальневосточному Салат Оливье по-немецки Классический вот чо содержит: мякоть вареной курицы - 200 г картофель - 6 шт. яйца - 3 шт. огурцы маринованные - 2 шт. яблоко - 1 шт. лук репчатый - 2 головки горошек зеленый консервированный - 1 стакан морковь - 3 шт. майонез - 250 г ДВЕСТИ ПИСЯТ граммов майо. вот это мене убивает наповал проста. кудыыыы. даже с учетом веса всево остальнова это песетс. 200 г курицы и 250 майо.
Белка: Еперный театр, это куда столько майонеза? Меня чуть не стошнило.
Кукла Чакки: Салат с красной икрой. Кашу не испортишь маслом, а салат нельзя испортить икрой красной. Если, конечно, это не фруктовый салат. Икра красная может служить украшением или составной частью рыбного салата в зависимости от количества имеющейся икры. Рецепт салата с красной икрой Сельдь соленая - 1 шт Лук репчатый - 2 головки Морковь отварная - 2 шт Картофель отварной - 4 шт Икра красная - 1 баночка Майонез - 100-200 г Приготовление салата с красной икрой Салат с красной икрой готовится так: ставим на огонь кастрюлю с очищенным картофелем. В другой посуде отвариваем морковь. В то время, пока овощи варятся, разделываем селедку. Норвежская сельдь предпочтительнее любой другой. Нарезаем филе мелкими кусочками. Режем мелко репчатый лук. Банку икры делим на две части. Одна будет служить оформлением для салата, а вторая будет перемешана с другими составляющими. Сваренные и остуженные овощи нарезать кубиками, морковь можно потереть на терке и соединить с сельдью и луком. Все перемешать с икрой красной и майонезом. Выложить салат в салатницу, поверхность украсить красной икрой. Если посыпать салат зеленью, то блюдо получится более эффектным. Все, вот мы и сделали этот замечательный салат с красной икрой. Приятного Вам аппетита
ИринаПетровна: Кукла Чакки пишет: Рецепт салата с красной икрой Сельдь соленая - 1 шт Лук репчатый - 2 головки Морковь отварная - 2 шт Картофель отварной - 4 шт Икра красная - 1 баночка Майонез - 100-200 г Это ж селедка под шубой! Нафига этой гадостью красную икру портить?
Happy2be: ИринаПетровна заголовок прочитай, здесь про каку кулинарную
Кукла Чакки: собственно салат называется "Бабушкин" а че не плохо так бабушки живут полхолодильника продуктов настрогать и...... выкинуть нах ну или внуки съедяят. вообщем с претензией на изыск патаму что без маянеза. .Необходимые продукты: картофель вареный - 6 клубней сельдь соленая - 3 филе шпик - 75 г колбаса - 125 г яйцо вареное - 2 шт. яблоки - 2 шт. огурцы маринованные - 1 шт. лук репчатый - 1 головка масло растительное - 2 ст. ложки соль , готовая горчица, 3%-й уксус, молотый черный перец - по вкусу зелень петрушки
Кукла Чакки: Необходимые продукты: карась - 400 г хрен - 40 г картофель вареный - 2 шт. огурцы соленые - 2 шт. майонез - 1 стакан соль уксус 3%-й по вкусу зелень укропа зелень петрушки Способ приготовления блюда: Отварите карасей, отделите мякоть от костей, мелко нарежьте. Картофель, огурцы нарежьте кубиками. В майонез добавьте тертый хрен, соль, уксус и перемешайте. Соедините рыбу с картофелем и огурцами. Положите в салатник, заправьте майонезом, оформите огурцами и зеленью.¤
Кукла Чакки: я понимаю коллеги, что зачастую картинки выглядят вполне привычно и пристойно, но для такой думающей и анализирующей аудитории спецом выладывается текс прямо вот полные рецепты. от последнего рыдаю горькими слезами. карасика то за что?
Дочь Монтесумы: Кукла Чакки пишет: карасика то за что? Что за пагубная страсть у людей - из всего салаты строгать? Тот же карасик, по моему мнению, гораздо лучше употреблялся бы отдельно, да под картошечку, да с огурчиком! Да и в рюмочку можно холодненькой плеснуть! АААА! Поняла - тогда майонез некуда девать будет! Тогда вообще можно сразу все блендером измельчить до состояния майо пюре. Все равно в желудке перемешается и в каку превратится. А тут обращение происходит на 5-6 часов раньше...
Happy2be: Кукла Чакки, я не верю, что Это - солаты, скажи, ты просто сама бяку придумала?
Прелесть: Креативненькое нашла: Салад стандартный - берешь пачку маянеза и крошишь в него продукты, казалось бы))) но как подан! Ну вот, например, салатик (кто угадает название, тому пятерка;)) снизу вверх слоями: 1. Курица кубиками(отварная или гриль) 2. Лук репчатый, мелко 3. Грибочки обжаренные 4. Белок яйца на крупной терке 5. Сыр на крупной терке 6. Желток яйца на мелкой терке Все слои кроме верхнего(желтка) промазать майонезом, Затем выложить поверх желтка маслинки, резанные на 4 части (как семечки), Затем по кругу воткнуть нарезанные тонко свежие огурчики и уже в последнюю очередь, перед подачей на стол над огурцами воткнуть "лепестки" из чипсов "Принглс".[^] ЗЫ: на широком низком блюде смотрится красивее
Прелесть: О! этот шидевр меня вабще порвал. Особенно камментом пра назначение майнеза в данном рицебти. Мясо(свинина) подморозить, чтобы можно было легко порезать мелкими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, дальше по тому же рецепту: яйца, крахмал, майонез. А готовила не на сковородке, а в духовке, в таких специальных силиконовых формочках для кексов, еще и сыром ссверху присыпала.. прикольно получилось -- снаружи зажаристая корочка а внутри нежное ароматное мяско.. мммм :P ну а это если без формочек, просто на сковородке ЗЫ: за счет майонеза мяско как бы маринуется и может храниться в холодильнике пару дней, а при готовке, за счет крахмала не ужаривается, а, наоборот, поднимается и котлетки получаются нежные и воздушные[^] нескака дней. твою мать.. а потом руки протянет из миски, откроет дверь холодильника и появится новая форма жизни на земле.
Прелесть: И вот еще: «Салат «Рыбки в пруду» Очень просто, но смотрится необычно Продукты: Картофель отваренный в мундире, шпроты, яйца, сыр, чеснок, майонез У шпротиков отрезать хвостики см по 3-4, В салатник выкладываем слоями снизу вверх: 1. Картофель протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпротов). 2. Шпроты, размять вилкой. 3. Яйца, протертые на терке + чесночек 4. Сыр так же на терке. Все слои промазываются майонезом, верхний разравнивается и в него втыкаются шпротные хвостики, украсить а-ля «Пруд» -- кувшинки там какие-нибудь или зеленью.. »
Кукла Чакки: ну свинина с крахмалом и маянезом это .... и несколько дней. пока епта не позеленеет кретивно. интересно а кого она эти кормит? НДБ детей. и ваще пойду ампиратору покажу. а то ишь каждый день свежее. а тут вона как. несколько дней. рыдаю.
Кукла Чакки: Happy2be пишет: я не верю, что Это - солаты, скажи, ты просто сама бяку придумала? Хеппушка. я слишком жадное и рачительное . что бы например полкило икры купить скуячить ее в маонез за 30 рублей. или свежего карасика ты понимаешь? свежего очищенного с нежным нежирным мясом карасика и в маянезное крошево превратить
Frog: Новый взгляд на селедку в шубе. "Шуба в шубке" называется Кстати,совсем недавно узнала историю происхождения "шубы" " Знаете ли вы, как появилось одно из наших национальных блюд, известных как "Сельдь под шубой"? Вот как это было. в 1918 году один купец, именуемый Анастас Богомилов, сильно озаботился состоянием своих трактиров в Москве и Твери. Дело в том, что его посетители частенько напивались, затевали споры, которые, как следствие, перетекали в драки и, в качестве "побочного эфеекта", в следствии этих драк часто являлась порча имущества Богомилова - билась посуда, ломалась мебель, выбивались окна. И тут один из его поваров - некто Аристарх Прокопцев - придумал интересный рецепт. Он взял сельдь, символизирующую пролетариев, добавил картошки (символизирующей крестьян), кроваво-красной свеклы (цвета крови и большевистского знамени) и французский соус провансаль. В таверне Богомилова это блюдо было презентовано в канун Нового, 1919-го, Года. Все посетители и гости данного трактира с удовольствием закусывали этим необыкновенно вкусное блюдо, в связи с чем меньше пьянели и меньше дрались. В то время блюдо получило название "Ш.У.Б.А." - "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема". В последующие годы, когда грянули мировые войны, имена Богомилова и Прокопцева позабылись, аббревиатура в последствии эвалюционировала в более привычное уху название "сельдь под шубой" (хотя картошка, свекла и соус (майонез) мало смахивают на мохнатую шубу), ну а блюдо с её простым и доступным рецептом и необычным вкусом прижилось в народе, получив широкое распространение." http://otvet.mail.ru/question/48340647/
Кукла Чакки: Frog вот меня вопрос один занимает. как старинный французский соуйс провансаль стал настолько ..эээээ ну как это люмпеновским? а кажись в рецепте сельди под шубой яблоко кислое было...
Frog: Кукла Чакки По одной из версий Провансаль должен был буржуазию символизировать. но тогда совсем неполиткорректно бы получалось - между всеми слоями да еще и сверху. На счет яблока не знаю... Лично я всегда считала,что "шуба" - из еврейской кухни, ну как форшмак. А оно вон как
Дочь Монтесумы: Вот пацолнух мне нравится по оформлению - красивый! Осталось начать жрат чипсы! А вяленые рыбьи хвосты в маянезе - это шик!
ХМ: Дочь Монтесумы пишет: А вяленые рыбьи хвосты в маянезе - это шик! а там точно чета еще, кроме хвостов и маянеза есь? при всей моей любви к этому продухту, это ж просто какоето речка -маянезовая река, маянезовые жи берега... еще и маслом полить, оспаде, может, проще масла стаканчик хряпнуть да желтком зажевать? это ж сколько времени сэкономится, а резалт - тот же
Дама из фигвама: Прелесть пишет: нескака дней. твою мать.. а потом руки протянет из миски, откроет дверь холодильника и появится новая форма жизни на земле. Вспомнила рассказ Анны Старобинец "Я жду"))))
Дочь Монтесумы: ХМ ты еще представь, что эта майонезная эпидемия проникла в общепит! В вскр ходили с однокурсницами в кафу, ну одна и заказала "завтрак кусто" - типа всякие морепродукты - солад! Так там креветок не видать было - СПЛОШНАЯ БАЗА! ППЦ!
Frog: Дама из фигвама Ну подумаешь, в холодильнике, да в майонезе несколько дней. Я когда в универ поступила, меня поселили в комнату с девушкой из Тувы (теперь Тывы вроде ?) Она училась на пару курсов старше, а по возрасту была вообще старуха - ей уже 23 было, но это так, не в тему. Так вот, она специально брала мясо и выдерживала несколько дней между рамами, чтобы оно призадумалось и приобрело спецфичский аромат... Особенный разгуляй был, когда к ней приезжал ансамбль тувинской песни и пляски в гости. Я из той комнаты быстро переселилась
Дочь Монтесумы: Frog взбледнула, как мой братец говаривал! Жаль, что уже чаю попила...
TAU: Frog хы, у меня непродолжительное время был начальник, из Башкирии приехавший, так вот он рассказывал, что мы пельмени ни фига не правильно лепим! Дескать, фарш на пельмени должен не менее суток или скольки-то там времени, за давностью лет не помню уже, пролежать при комнатной температуре, дабы он "призадумался и приобрел спецфичский аромат" (с) - тогда-де, начинка пельменей получается особо нежная, сочная и вкусная. Кстати, в рецепте про мяско речь шла не о "нескольких днях", а о "паре дней" - а чё такова? вчерашнюю котлету из холодильника я вполне могу сожрать, даже не задумываясь. Или здесь нет потребляющих вчерашние котлеты? Я работаю до вечера, а днем моему семейству что-то есть надо, я всегда с вечера готовлю, а днем они только разогревают, и котлеты в том числе. Хм. Никто не умер от этого до сей поры.
Прелесть: ИМХО, пара дней - это сетки не завтра, а посизавтра. И каклета - это продукт, который прошел термическую обработку, а тут мешанина с яйцаме, сырым мясом и маянезиком - не уверена, что майнез такой офигительный консервант, чтобы сырое мясо с сырым яйцом не тухло.
ХМ: Дочь Монтесумы оспаде, нахуй зачем к креветкам БАЗА? ну, морепродукты - оне ж вообще с маянезом не сочетаются, помоиму... блин, хуже это только то извращение из-за которого я с МЖ позавчера у холодильника дралась: он пытался маянезигом разбавить тушеное мясо с гречкой...
ХМ: TAU пишет: Кстати, в рецепте про мяско речь шла не о "нескольких днях", а о "паре дней" - а чё такова? вчерашнюю котлету из холодильника я вполне могу сожрать, даже не задумываясь. я так понимаю, что афтар рецепда предлагает в холодильнике хранить не готовые каклеты, а сырой полуфабрикат... низнаю, я б тоже такое ни готовить, ни, тем более, есть, не рискнула...
TAU: Прелесть, ХМ Аааааааа, Семен семёныч!.. Ну да, а я отчего-то так поняла, что речь идёт о вчерашних-позавчерашних котлетах. Ну или чё там из фарша налеплено.
Aschira: ха, в холодильнике пару дней мясо, и прям у всех обморок. Хорошо, что никто не задумывается какой нелёгкий путъ это мясо к холодильнику проделало. Самый классный стэйк (теоретически, я не рисковала) из хорошо отвисевшегося мяса. В Германии по закону нелъзя чтоб оно больше 3х недель висело, в Америрике до 6 неделъ можно его отвисать. Оно тогда такой приятной чёрно-зелёной корочкой покрывается. Её срезают и вот там то самый цимес. Но это для настоящих ценителей настоящего стэйка. Я лично тоже как лох какой каклетки из свеженького люблю.
Dalia: от у меня тоже нарылся новый взгляд не селедку под шубой
Dalia: Aschira от кстати да.. тут недавно во Франции прошел гастрономический аукцион ретких продуктов. среди них был кусман мяса, представленный одной из самых лучших скотобоен ( забыла откуда) так там отвисшему куску был почти месяц. Ушел за 20 тыс евро вроде. еще был чайный брикет - под 10 кг. Ну из каких листьев я не запомнила. От каких то монахов - то ли с тибета, то ли еще откудова. Ушел за 60 тыс евро.
Деменция: Dalia пишет: от у меня тоже нарылся новый взгляд не селедку под шубой апхахах_)))) кстате морда то забавная)))) еси бы не подтеки майонеза под ней и канеш цветовое решение не самое удачное)) гупы и чешую можна б было из свеклы))
ХМ: тети, а мне нравится эта рожа, вот хоть в какие пищевые извращенки миня записывайте! эта, канешна, не значит, что я буду ипаццо и делать такую, но все равно она мне симпатична)))
Dalia: эт у меня на фейсбуке в друзях есть пару звездных литс, кулинаров, поваров, даже хых Бухаров меня подтвердил.. ну вот а етот дядя, от которого эта ссыль - он всювремя в разъездах по миру, собирает сякие шыдевры, делаит репортажы. Ну от это оттудова. от туто еще можно погулять http://www.magazine.horeca.ru/N-11.2011/488/ а морда и правдо оч забавное..))
Frog: Это вам не суп из травы и не куличики из песка для кукол! Вродебы даже съедобно. туда сюда
Paloma: Frog Ну это ужас какой-то, правда :)
Дочь Монтесумы: тронуло! как-то буэ немного! И куда же салат да без макарон?
Кукла Чакки: Дочь Монтесумы от кошелька из рыбы поблевала. просто неудачное фото .
Калина: Аааааа, теткиии, это пиздец, я считаю. Это торт. Торт "кошачий лоток". Такой тортик можно подать только тем, в чьем чувстве юмора Вы полностью уверены.
Zaratustra: Судя по тортегу, у меня нет ни юмора, ни чувства. Напрочь)))
Деменция: ыыыыыыыыыыыыы песец. это к психиатру. с лоточьком вмести))): "дохтур, этта вам"
Dalia: не.. ну лана.. а потом сверху чота многа насыпано крошки...перебор даже для имеющих ч.ю
Лучертола: фубля. у меня нету ЧЮ. напрчь отсутствует.
Шнурок: пестец
Шапокляк: Песдец. Я думала что у меня уже несколько дней ваще имоций нет а оказываеца есть. Фубля.
мухобойка: Dalia пишет: перебор даже для имеющих ч.ю А чо? оч даже полезное блюдо - фото на холодильник повесить и вот, пожста, "хошь-не хошь, а на кефир быстро перейдешь" )))
ХМ: Блин, ну чо ж я сюда ДО завтрака не заглянула?! Надо попробовать еще перед обедом полюбоваться тортегом мухобойка: а еще надежнее - испечь и поставить в центр стола
красная: пипец. буэээээээээээ. еще и подавать рекомендуют НА ГАЗЕТКЕ я мужа заставляю др отмечать и гостей звать. можно будет сюрприс приготовить. ТА-ДААААМ! прям представила людей за столом жрущих из лотка. и фото в однокласнеки. и людей там отметить.
Dalia: правдо очень трогательно? без трусоф мне кажется было бы даже лучше...
ХМ: ой, а чо оно цылюлитное?
Деменция: ой какая чесная женьсчина))) и правда с цылюллитом изобразила))) пс а я как раз туто рассмариваю форум с тортегами в форме чевота. я тожа намереваюс вот в апреле печь тортег в форме чевота. но не оппы. не сисек. ничо в таком духе. рекомендую кстате, гениальный по собранию рецепдов тортегов форум: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=187&st=0&p=276863&#entry276863 и там же есть темы, посвященные украшению тортов. тамо кулинарки, каторые на заказ их делают.
Dalia: а у меня просто на работе ж папочка для поздравлений с д.р сотрудников...ну для девочек у меня красивые букеты а для мальчиков - коробочки красивые, тортики...н не цветы ж им сувать.. вот и обновляю базу переодически))) попадаются шыдевры.. вот к примеру есчо кстати актуальный... к мужскому грядущему празнику
Кукла Чакки: Dalia а рыба из чего? а натой попи шоколадный глаз извините надо проковырять
Dalia: Кукла Чакки больше того скажу... мне прям хочецо в жопу ту палец воткнуть)))) над вторым тортом я тоже долго думала....да вот хз как такое воплощают - но вот чота дюже похоже что она натюрель прям лежит. тем временем я есчо нарыла. Обычная демонстрация рукожопия. не думайте что это вареные морковные куи со спермой. это, если приглядецо - груши так умудрились порезать и уложить))))
Dalia: ну и пожалуй закончу.. ибо листая гугль можно инфаркт подхватить)))) http://www.gotovimdetyam.ru/detskietorty.html вариации на тему "поздравляю дорогой" умилило очень аккуратность в исполнении сосков.
ХМ: Dalia пишет: над вторым тортом я тоже долго думала....да вот хз как такое воплощают - но вот чота дюже похоже что она натюрель прям лежит а газетко? тоже натюрель? можыт, это не тортег тогда?
Деменция: а мне сетаки нравятса некатарые тортики формастые... вот тортеги домики делают на заказ оч. красивые. прям целые дома... вот.
Кукла Чакки: Dalia пишет: ну и пожалуй закончу.. ибо листая гугль можно инфаркт подхватить)))) http://www.gotovimdetyam.ru/detskietorty.html вариации на тему "поздравляю дорогой" умилило очень аккуратность в исполнении сосков. а сайт называется "готовим детям" ага. соски. и сиське. Деменция пряничные домики очень красивые
Dalia: ХМ газетко как раз понятно...это просто..там через скан както... у нас был както тоже тортег на одном свадебном мероприятии с газеткой ( причем саму газетку печатали на заказ с фотками брачующихся) а вот рыбка - рыбка загатко. потом еще один вариант увидела тоже целиком карп в волнах какбэ... удачного клева - торт назывался. Вот лежит вылитый скользкий карп.. - как делают, что за мастики и ингридиенты?
Кукла Чакки: этот сайт готовим детям вообще тоже забавный. там стиль изложения "кушаем" "деткам" "клювик" и т.д. и вообще многие блюда для детей 2, 3 года просто вызывают недоумение. накуй так изголяться ? ребенку то оно надо? там мамаша прямо танцы с бубнами вокруг плиты совершает круглосуточно ну надо заметить майо нет.
Paloma: А вот это вам как? :)
Калина: Блиаа, штоэта??? В смысли эта для еды сделано????
Zaratustra: Калина пишет: Блиаа, штоэта??? В смысли эта для еды сделано???? Наверн для особо дорогих гостей. С полунамёком, ткскть.
Прелесть: Paloma пишет: А вот это вам как? :) ну а чо. вариант отомстить алкоголику. Подать на завтрак....гггггг
Дочь Монтесумы: Paloma спасибо, ю мейд май дей!
Кукла Чакки: Paloma ну это врядли .. стеб это
Зёбра: Paloma Фууууу, ужис, я даж фкуснаю канфекту пошла выплюнула. Нада ж было влезть сюда с канфеткой во рту, бррррррррррр Мы на ДР генерального заказывали торт тематический. Там на квадратном корже была прорисована асфальтированная дорога. с разметкой, как полагается, кругом деревья и травка, большущий светофор с зеленым глазом, а по дороге мчицо грузовик, выкрашеный в цвета нашей фирмы, как настоящий. На боку логотип нашей компании и номера, как на личной его а/м. Он офигел и был доволен как слон. А вот на вкус торт было очень сильно так себе...
Dalia: я кстати еще никада не ела ВКУСНЫЙ брендированный или прочий сложносделанный на заказ торт))) по поводу унитазной темы - думаю шо ето инсталяция.. чиста поблевать поржать)))
Paloma: Калина И для еды, и из еды :)) Прелесть Ога. Креатив, чо. бггг.
Деменция: я нидавна ела на заказ сделанный торт, охохо. вкусный был торт. чо. очень вкусный. тамо каталог у фирмы огромаднейший - можно выбрать абсолютно все, что будет внутри. хоть шарлотку внутрь)))) хоть захер, хочь павлову, хоть трюфельное чтота. хоть каждый корж уникальный и пропитка по выбору. апще. Но одновременно мне вот стало понятно, что если заморочитса то можно и самой без особенных проблем украсить торт маршмеллоу - мастикой - кремами. Тока нужна конечно аккуратность, ну и может быть умение рисовать.
Dalia: вот опять таки за торты которые на корпоративах сяких делают...от как не посмотришь КАК люди ево едят так сразу денег страновица жалко труд - не всегда ибо видно шо тамо два-три коржа с джемом а сверху вот ети мастики и фигуры изнепойми чево сделаны.. и все так вот эту красоту вилочкой в сторонку отколупают, а эти нещасные два коржа двА разА куснут и на стол обратно))) Деменция, Галли так и хочется выложить торт, который один овстрийский мужчина испек ( сделал наа заказ) для своей любимой женщины)))
Деменция: Dalia пишет: так и хочется выложить торт, который один овстрийский мужчина испек ( сделал наа заказ) для своей любимой женщины))) а вот кто ево ел *с надеждой оглядываетса* Галли ево ел?)))) узнать бы чо внутре еще)))) ммм. Но очень же классно, да. Я так панемаю тамо аппликация на мастике. Это ж не компания када иканомит деньки, это же када для себя-любимых заказваешь сапсем др. дело...
Dalia: Деменция ево ел и Галли и сам именинница))) это пьяная вишня была... грят было окуительно вкусна))) да опщемта я думаю людям которые придумали ит забрендили "венский торт" - можно доверять))))
Dalia: мине разрешили выложить )) Ощем немножка истории группа девочек зовет др др Суслами.. употребляют и производные глаголы и апще)) на русском. Дядя это наблюдает и слышит постоянно. Дядя- овстриец. Он аще не сразу смог это выговорить на родном изыке своей любимой дженщины. Ну и как водица потом стал такжы широко применять это слово. А на д.р - заказал торт. Усе выпали в осадок. Ну саме понимаете - торт пекли овстрийские кондитеры. Пьяная вишня. Тортегу быстро пришел каюк)))
frau xexe: чот у меня количество свечек не стыкуется...
Dalia: frau xexe ацтань от свечек))) главное - в реализации идеи пра суслоф!))) слово Susl- увидели?
frau xexe: Dalia ну эта да. но дальше была цифра, и во мне поднял голову бух )))
Галкин: Деменция пишет: а вот кто ево ел *с надеждой оглядываетса* Галли ево ел?)))) узнать бы чо внутре еще)))) ммм. Но очень же классно, да. Я так панемаю тамо аппликация на мастике. Это ж не компания када иканомит деньки, это же када для себя-любимых заказваешь сапсем др. дело... Галли иво ел. Галли иво ел и иму было вкусно, но он иво чуть не убил. Ибо Галли иво ел после шницеля.А шоб вы понимали при моей весовой категории съесть шницель и потом еще торт-это просто удивительно шо я не сдох. Апще за такое в психушку забирают как за попытку суицида. Но я ни мох остановиццо! Торт свижайший, вкуснейший ну я иво вам называю пяная вишня шоб вы поняле на шо ето большы всиво похоже из нам знакомых тортов. То шо на ем сверьху тожы вкусно, видимо да, словом мастика ето и называется-оно тоненькое,тянучее и сладкое. Апще у мине было много гастрономических откровений в эту поездку. Мы ж еще были на обеде в испанской семье. Я впервые жрал артишоки. Я ел паэлью как ия готовят испанцы и тортилью. И еще дивный,сцуко, куриный рулет в соусе из апельсина, кураги и чернослива-ето просто пищевой оргазм. В общим я давно стока не жрал. Но я сибе позволил,ибо приехал туда месяц назад 44,5 килограммов-ето уже на грани фола. Норма 49. Поэтому я жрал многа и вкусна. Нащот свечек-как сказал заказчик торта, када мама именниницы иму сказала шо чота ни то-А У ВАС МОЛОДАЯ ДОЧЬ!! А на самом деле просто большы не влезло)))))
Кукла Чакки: Салат с бараньей головой Составляющие салата Копчёная телячья корейка 400 гр. Яйцо страуса варёное – 1.5 шт. Огурцы солёные 8 шт. Помидоры ”бычье сердце” 0.3 кг Капуста брюссельская засоленная – 0.36 кило Морковь сваренная толстая – 120 ГР Лучок перо пассированный – 2.5 шт Лисички тушеные – 5.5 шт Оливки с косточкой – 65 гр Дополнение — кунжут – 0.23 кг. Сыр кер де шевр – 100 ГР Орешки кешью сушёные — 13 л Салат разноцветный — 0.4 кг Рис круглозёрный тушёный — 10 л. Способ приготовления Овощи тщательно обмойте, после этого у всех компонентов надо удалить кожицу. А далее приступаем к их нарезке. Рыбу очень мелко нарезать брусочками а артишок растереть. Последние составные части разделить крупно. Утиное филе и пекинскую капусту помойте в кипячёной воде, высушите и обварите в солёной водичке, далее пропустите через блендер и выложите вместе с подготовленными ингредиентами. Расфасовка Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук порезанный кубиками. Далее овощи и рыбу положить на железную посуду не перемешивая. И сверху выкладываем вишню. Заправка салата Салат мажем подсолнечным маслом, добавить сахар и корень сельдерея. Далее добавляем по вкусу клювквенного сока. Подача к столу Подаём салат на стол разогретым в микроволновой печи. После приготовления на посуду раскладываем дольки лимона. Факт Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы. Категория рецепта Салаты по авторским рецептам Приготовление 78 мин. Уровень сложности Супер простой Цена продуктов ~ 7369 р. Рецепты по теме
Деменция: Кукла Чакки пишет: Салат с бараньей головой а собственно, где баранья голова? хотя походу это рецепд из разряда "...а патом добавьте деревянный микроскоп, потому що до этова места эту куету уже никто не дочитает"
ХМ: я чота ваще нипОнила... ну, о том, что цена салата нереально порадовала просто промолчу но это же вообще стеб какой-то, там во-первых, совершенно невразумительный набор продуктов, во-вторых, их список и то, что используется в рецепте ничо общева не имеют. признавайся, ты де это взяла?
Деменция: ХМ пишет: но это же вообще стеб какой-то, там во-первых, совершенно невразумительный набор продуктов, во-вторых, их список и то, что используется в рецепте ничо общева не имеют. мухаха))) да. а може автор норкоман проста.
ХМ: Деменция пишет: пазвольте. откудова вишня то взялас тебя только она тиресует? а рыба? а утиное филе? а артишоки? а куда делось страусиное ийцо? а пачиму брюссельская капузда в пекинскую превратилась? карочи, чо курил автор, когда это писал?
Деменция: ХМ пишет: тебя только она тиресует? не я уже дочитала до конца, я сначяла тока до вишни дошла)))) а терь то ясно. да. ну тоесть. что ничево не ясно
ХМ: Деменция пишет: "...а патом добавьте деревянный микроскоп, потому що до этова места эту куету уже никто не дочитает"
Деменция: А я кажца нашла этот сайт. Салат эстония Ингредиенты для салата Сухая баранья корейка 0.34 КГ Молодой горошек консервированный – 11 ст. Огурцы консервированные 0.43 кг. Помидорчики желтые 9 шт Капуста савойская тушеная – 7 шт. Морковка пассированная короткая – 0.25 килограммов Лучок зеленый пассированный – 8 шт. Маслины и оливки целые половинки – 19 шт. Дополнительно - свекла – 0.26 кг Фрукты: слива - 0.27 кило Сыр брынза – 90 ГР Салат разноцветный - 0.26 кило Креветки солёные – 0.29 кило Способ приготовления Капусту и орехи хорошо вымойте, потом составляющие надо очистить. И только после этого приступаем к шинковке. Колбасу и лук крупно порезать кольцами а авокадо и мяту растереть. Остальные части салата разделить как угодно. Телячье мясо и капусту промойте в чистой воде, высушите и потомите в арахисовом масле, далее порежьте соломкой. Расфасовка Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю тарелки укладываем огурец нарезанный кубиками. Потом ветчину и зелень складываем в глубокую посуду кучкой. А сверху разложить сыр и зелень. Заправка салата Салат приправить майонезом с чесноком, добавить соль и кервель. Далее добавляем одну ложку грейпфрутогового сока. Подача салата к столу Подаём салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки кладём кусочки огурца. Интересно знать Вскрытую банку томатного соуса рекомендуется сверху насыпать немного соли и подсолнечного масла, чтобы предохранить соус от испорченнгости. Категория рецепта Салаты с фруктами Время 62 м. Уровень сложности Недоступен для новичков Общая цена продуктов ~ 9555 Р Апхахаха)))) Там все рецепды такие)))) Точна. Норкоманы, цуко. И главное цены окуенные))))) можа в бел. рублях, я не зна.
ХМ: Тети, вы вынуждаете меня отказаться от пагубной привычки спать днем))) Вчера проснулась - тут все перекуярились амносрач до потолка А сейчас в голове бьется только одна мысль "а я сошла с ума...какая досада!" (с)
Деменция: Салат Тропиканка Составляющие Ветчина куриная 120 грамм Молодой горошек консервированный – 5 банок Огурцы большие 250 грамм Помидорчики крупные 0.39 кило Картошка тушеная маленькая – 1.5 шт Маслины консервированные – 50 гр Дополнение - перец болгарский – 0.48 КГ. Сыр пекорино Романно – 130 граммов Салат свежий рукола - 190 ГР. Приготовление Рыбу и орехи тщательно обмойте, потом у компонентов необходимо аккуратно снять кожуру. И после приступаем к их резке. Чабер мелко нашинковать неправильной формы а зелень и баклажан растолочь в ступке. Оставшиеся составные части натереть крупно. Сушёные грибы помойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потушите в кисло-солёной воде, потом нарежьте квадратиками. Аааааааа! Кокой прикрасный сайтег)))
ХМ: ссылку, ссылку! /стучит тапком по обеденному столу/
Деменция: http://boltyshka.ru/ йа туд нашла солады. ой. ойойо. это весь сайт какойта. такой. походу рекламный полигон. шубы, чаи д. похудения.
Кукла Чакки: я уж думала это у меня уже с мозгом шота и я стало злой и неправильно читаю. значит о как. у меня нормально пока
Angry bookkeeper: Деменция пишет: Молодой горошек консервированный – 5 банок Че это было? Рецепт салата "Салют" или "Залп"?
Кукла Чакки: видимо изуску и некой трогательной изящности должно придавать условие что горошек МОЛОДОЙ!!!!
Кукла Чакки: Салат безумно вкусный! Сметут первым со стола (это прямая цитата) Нам понадобится не так много ингредиентов ананасы консервированные- 1 банка колбаса докторская- 400 гр макароны маленькие, есть звездочки, ракушки и на рисинки похожие - беру пол пачки майонез и соль по вкусу Варим макароны, ставим их остывать. Нарезаем кубиками ананасы консервированные, мелко нарезаем (на кубики) колбасу. Все перемешиваем, Заправляем майонезом и солим по вкусу! ГОТОВО!..
Дочь Монтесумы: Кукла Чакки ахаха, макароны, колбаса и ананас! плюс стопицот! Ешь ананасы, докторскую жуй!
тожеОля: Милые,такие милые рецепты:морковь толстая или короткая,картошка-маленькая,помидорчики и лучок.Мимимшечки-секси от кулинарии.
Frog: Нарыла вот сайтик. В помощь желающим похудеть http://deappetizer.com/ Но я обжора непробиваемая - чой-то меня не впечатлило
ХМ: я тоже))) там картинки какие-то невпечатляющие, ну, гаденько, конечно же, так я ж не ЭТО есть буду
Прелесть: ХМ пишет: гаденько, конечно же, так я ж не ЭТО есть буду можно я это в блокнотег? шикарно просто))))
ХМ: Оспаде, я тут в коме... Вот, решила поделиться вариантом ответа, который мне гугль предложил на запрос "бараний бульон". Нет, вот я еще могу понять, когда сами куйню какую-нить придумают, зальют ее ведром маянеза, чтоб нидайбох никто не разобрался чо туда напихано и думают, что всех наипали. Но на фига так издеваться над чужой национальной кухней-то? Это такая своеобразная месть за август 08 года, что ли? Очень быстрый суп харчо, моя жена такой обожает! Если нет бараньего бульона (но это не ваш случай), можно взять говяжий концентрат. Начало то же, что и у щей - ставите варить картошку, обжариваете лук и морковь. Когда овощи подрумянятся, добавьте пару столовых ложек кетчупа (лучше всего хайнц) Обжарив с минуту, потушите с водой, но муки не добавляйте (и капусты тоже). Когда картошка почти готова, добавьте приготовленные лук и морковь, толченый чеснок (1-2 зубчика), и 5-минутный рис. Внимание, риса надо класть не очень много (примерно 2/3 ст. ложки на стакан жидкости), иначе получится рисовая каша вместо супа! Соли, перца (я кладу черный и красный жгучий) по вкусу. Как только рис сварится, суп готов. Занимает 20-25 мин. Кстати, из этова веселенькова рецепда я сделала вывод, что они еще и в борщ муку кладут. Заинтересовалась - а накуя? А кто-нибудь еще так делает? Чота я вообще про такое даже не слышала, не только не видела...
Кукла Чакки: ХМ мне кажется они везде муку кладут для нажористости. и даже в борщ и в щи. везде вощим кроме харчо.))) может вместо мяса? кстати в каком то уважаемом не интернет источнике читала рецепт кислых щей так там надо было в муке что то пассеровать.
ХМ: Кукла Чакки пишет: может вместо мяса? аааа))) да, наверное кстати, а что такое "говяжий концентрат"? кубики, чтоле, простиоспаде?
Кукла Чакки: ХМ ага. а сейчас еще такой концентрат продают вот кубики сухие, а вот есть такое желеобразное концентрированное))) в лотках маленьких одноразовых. может оно?
Деменция: в супы пюры ще муку кладут. бабаяга тожа против. не понимаю смысла вообще.
TAU: ХМ пишет: Кстати, из этова веселенькова рецепда я сделала вывод, что они еще и в борщ муку кладут. Я муку использую, когда гуляш готовлю. Вот перед тем уже, как поставить мясо тушиться, посыпаю подрумяненное мясо небольшим кол-вом муки, еще чуть зажариваю и добавляю жидкость. Мука - для того, чтобы соус загустить.
ХМ: при чем тут гуляш и соус? в соус я тоже добавляю, речь про борщ идет, его, вроде, нет необходимости "загущать"...
TAU: Да ХЗ, может, и борщ тоже загущают? Моя мама в гороховый суп тоже немного муки пережаривает, а свекровь сестры чуть ли не во все супы плавленый сыр кидает - для консистенции опять же.
ХМ: TAU повбывав бы))))
Actimel: ХМ пишет: Очень быстрый суп харчо, моя жена такой обожает! Если нет бараньего бульона .... А что харчо на бараньем бульоне только меня подвесил?
ХМ: что значит "только меня"? А зачем же я в таком случае разместила сюда этот рецепт? Там не только бараний бульон, там еще картошка, кетчуп... в общем, говорю же - издевательство какое-то.
Многочадовая: а мене заинтересовала ремарка про кетчуп "хайнц". Он чем-то принципиально под харчо заточен? Когда-то в далекой йуности, я стояла в очереди и слышала как тети делились рецептом, как обмануть домашних, создав видимость мясного бульона. Так вот рецепт был прост - ложка растительного масла. И типа там плавать на поверхности эти жировые кружки будут, и никто не догадается, что это вода простая. Вкус во внимание не брался. Должно было быть ВИДНО! А вы говорите "концентрат". Правда тогда еще кубиков не было.
Actimel: ХМ Так я и говорю, что "подвесил" Вот дочитала до конца и про кетчуп, и про картошку с морковкой. Ну, что уж, нравится некоторым непонятными словами всякую куйню называть
Actimel: Многочадовая пишет: а мене заинтересовала ремарка про кетчуп "хайнц". Он чем-то принципиально под харчо заточен? Он принципиально дороже, а значит круче
Кукла Чакки: Многочадовая пишет: как обмануть домашних, создав видимость мясного бульона. Так ха бери круче. никада не слышала про каклетки из птицы из овсянки? не? незабываемый вкус мяса овсяным каклеткам придает кубик тадааам КНОРА или галины Бланки. ну лучку туда еще зелени.... вот вам и жиринка
Деменция: а у хайнца есь харошие соусы кстате. правда. тока не кетчуп. вернее ничо не зна за кетчуп. я не ем ево ищо больше чем майо))) но апще у хайнца есть достойные соусы. экзотический есть какойта кислосладкий с кусочкаме ононаса, в стекле. прикольный... и они же памойму Lea & Perrinsом владеют, тоесь весь вустерчестерский соус в мире - теперь хайнца. изфините, это оффтоп)) проста я заступаюс за хайнц)))) мене можа обидно хоть я и не соус)))))))
Многочадовая: А я, кстати, в детство-юности была извращенко именно от сытой жизни. Мама моя сибирячка, поэтому пельмени у нас лепились сотнями и были как бы маминым фирменным блюдом. Так вот мне так иногда хотелось "государственных пельменей". Мы покупали с мамой эти красно-белые коробочки (тогда тока один вид был) и я их с кайфом жрала Папа мой старался этого не видеть Точно так же, закормленная всякими наваристыми супами-борщами-харчами, мы с мамой иногда покупали вот эти вот пакетики с "супом за 5 минут", там где макароны звездочками. И тоже наслаждались
Деменция: Многочадовая пишет: Так вот мне так иногда хотелось "государственных пельменей". Мы покупали с мамой эти красно-белые коробочки (тогда тока один вид был) и я их с кайфом жрала мухахах))) да, у мене была такая история: я апще ела в столовке пельмени в инст-те и любила их))) причом то, що там толстое клёклое тесто и каааапелька фаршика внутре мене почему то не смущало:) (можа проста када я оказывалас в столовке это сигда была какаято крайняя стадия оголодания "недаеду до дома еси не поем")
Actimel: Деменция пишет: проста я заступаюс за хайнц)))) А никто на хайнц и не нападает. По крайней мере не я. Речь шла о кетчупе в харчо. В данном случае хайнц ведет только к удорожанию куйни. Сделать из куйни харчо даже хайнцу не по силам
ХМ: Многочадовая Вот пельмени те, совеццкие-магазинные я тожи любила, ну, тожи, видимо, зажравшись)))) И сейчас бы их поела, но нету таких, нету. Главное, коробочки-то есть, но содержимое - увы, совсем не то :( А супы из пакетиков чета у меня всегда рвотный рефлекс вызывали, там какой-то набор специй неподходящий для моего организма, видимо. Actimel пишет: Сделать из куйни харчо даже хайнцу не по силам это точно)))
Многочадовая: ХМ , а у нас видимо наследственно. Старшая обожает столовскую жрачку Она с большим удовольствием всегда туда ходит
Шапокляк: Многочадовая пишет: пакетики с "супом за 5 минут", там где макароны звездочками а еще были супы с макаронами-буковками)))) И если есть такой суп в кампании такого же дитенка как сама то можно "съесть" его имя)))))))) Я их любииила эти супы. Потому наверное что готовились они раз в год - нехер жрать сякую гадость! А столовскую еду я кста всегда любила. У нас в школе нормально готовили.
Paloma: ХМ А четакова в бараньем бульончике? :) То есть я, например, долго жила на Кавказе, каждый год отдыхая в Абхазии, Грузии, ну в советские времена. Ну я и сама наполовину женсчино кавказское :) Да, так я к чему. Харчо, по моему опыту, вполне себе готовится на барашке, на говядине и на индюшке. Для бараньего бульончика просто надо мясо правильное выбрать, я, например, не люблю жирное. А так-то вполне себе да. Ну канеш, тот рецепт, что ты выложила, не имеет аще ничего общего с харчо, это правда, какой тамо хайнц, прастиоспади :)
Actimel: Paloma Ты чего, кавказскоя женсчино, такое говоришь? Харчо на Кавказе готовится только на говядине, точнее на говяжей грудинке. А баранина, индюшка и курица - это, увы, от бедности или для отдыхающих, на которых экономят.
Кукла Чакки: угадайте что это
ХМ: Actimel не, не совсем так Вообще, конечно, самый правильный вариант харчо - это говядина. Но баранина тоже допускается как вариант. НО!!! Баранина, а пустой бараний бульон... На индюшке - такого не слышала, чесна
ХМ: Кукла Чакки нучочо... нямочка маянезовая
Paloma: Actimel, да нет едино правильного :) Не в отдыхающих дело. Смари, от забили барашка. Вот и готовят шашлык-машлык, то-се, харчо - запросто. Забили теленка - та же песня - куч-мач, харчо, хаш, например :) Вот как-то так, а не правильно-неправильно. Ну это как единственно правильный рецепт борща. Ну и да, ни разу не пустой бульон, с мясом. Я говорю о том, что вот именно на Кавказе я много раз ела харчо из баранины и для меня этот вариант вполне себе аутентичен именно поэтому - там готовят. Спорить с ними, что это вы неправильно готовите мне не приходило в голову :) Кукла Чакки Мне кажется, что-то рыбно-маянезное :)
Кукла Чакки: фу какие вы неинтересные. между прочим оно это солат причем в желе
ХМ: Paloma нусмари, я грузинского низнаю, но много раз встречала в энторнете, что харчо ваще переводится как суп из говядины и это навевает мысли, что изначально он таки предполагался именно из говядины Но это я в теории такая умная, а на практике щас буду делать "харчо" на бараньей кости. Потому как больше не знаю куда ее пристроить.
Многочадовая: Лимон и креведки навели меня на мысль о том, что че-то рыбное. Закосили под тортик, видать. А судя по календарю, они это дело в желе летом жруть? Пипец, конечно. Чем обмазана-то нямочка? Кстати, про харчо я тоже всегда была уверена, что его на баранине делают. Мой папа по нему специализируется Я даже подозреваю, что у него основной рецепт из книги по домоводству 50-ых годов. Надо у него поинтересоваться, откуда познания
Paloma: ХМ Ога. Я тоже низнаю настолько :) Оу, да я не спорю, я грю тока о том, что сами грузины и абхазы спокойно готовят на барашке и не парятся, что это - неправильно :) И я готовила. и вкусно было вроде. Я, например, никада не варю свинину. Свиной бульон - никада. Ну и что? Говорят, настоящий типа украинский борщ из свинины...низна, я не варю. ну мы ваще свинюгу че-то почти не едим, не помню, када и готовила, в гостях все больше как-то.
ХМ: Paloma пишет: Говорят, настоящий типа украинский борщ из свинины...н врут ну, или это не "настоящий украинский", а настоящий в каком-то конкретном регионе во всяком случае моя полтавская прабабушка варила на говяжьей грудинке с добавлением толченого сала я тожи на говяжьей, правда, без сала)))
TAU: ХМ Причем сало должно быть непременно старым и растирать его надо с чесноком (у меня бабушка тоже с Полтавщины, их в 30-х раскулачили и оттуда выслали) У мене мало воображения. Или опыта. Или и того, и другого. Я никак не могу вообразить себе ту позу, в которой должна находиться женьщина, чтобы вот так вот каблуком в лобовое стекло целить. Ну, если только это не минет, конечно.
Actimel: ХМ пишет: а на практике щас буду делать "харчо" на бараньей кости. Потому как больше не знаю куда ее пристроить. Если баранья кость с бараньим мясом, то по мне лучше лагман приготовить Paloma, Харчо на Кавказе из других видов мяса/птицы, кроме говяжьей/телячьей грудинки, это, повторяю, из экономии токма. Чай корову вырастить подороже курицы/барана будет, а она еще, сука, ни пера, ни шерсти не дает
Actimel: Многочадовая пишет: Я даже подозреваю, что у него основной рецепт из книги по домоводству 50-ых годов. Ну, вот эта книга http://www.fidel-kastro.ru/practica/cookbook.htm "Харчо готовят преимущественно из говяжьей грудинки, но можно ее заменить и бараньей грудинкой." Изначальные причины замены - экономия. Но сейчас это неактуально. У нас хорошая баранина в два раза дороже говядины
ХМ: TAU пишет: у меня бабушка тоже с Полтавщины, их в 30-х раскулачили и оттуда выслали) наши сами уехали, при Столыпине, раскулачивали другую прабабушку, но их не ссылали, видимо не нашли куда сослать из Омской губернии))) Actimel Лагман тянуть не умею, а из лапши его делать щитаю издевательством. И если б там было достаточно мяса, то сварила бы беш. Так как мяса мало, а кость слишком большая, чтоб просто выбросить, приходится суп. Кстати, не знаю как на Кавказе, а у нас баранина дороже говядины. Вернее, цена за кг, конечно, ниже, но учитывая соотношение мяса и костей, получается, что дороже. Раза в полтора дета. TAU пишет: У мене мало воображения. Или опыта. Или и того, и другого. Я никак не могу вообразить себе ту позу, в которой должна находиться женьщина, чтобы вот так вот каблуком в лобовое стекло целить. Ну, если только это не минет, конечно. Я тожи нимагу вообразить, да и с минетом чета непонятно - это где в таком случае "клиент" находится? Но картинка понравилась)))) Заодно, думаю, может тетки и объяснение найдут))))
TAU: ХМ клиент может находиться на заднем сидении. А она голову с частью туловища в пространство между передними креслами просовывает. Иных версий у меня нет)))
ХМ: TAU нда уж... за такую акробатику точно больше, чем гривна, дадут))) а, может, там просто девушка что-то ищет на заднем сидении автомобиля, а мы, бессовестные... в меру своей испорченности :(
TAU: ХМ пытаюсь представить себе, в котором месте надо искать, чтобы нога в таком положении находилась... если только не НА заднем сидении, а ПОД ним. Таки настаиваю на минете))) Причем клиент лежит в проходе между задними и передними креслами. И да - гривной тут клиент не отделается!
Деменция: ХМ пишет: а, может, там просто девушка что-то ищет на заднем сидении автомобиля, а мы, бессовестные... в меру своей испорченности :( под задними сиденьями можна чота искать, поверьте мене на слово))) меня можна застать в такой позе иногда, клиентов никаких нету тамо:) ой я апще по машинам лазаю тока в путь:) еси за рулем П., а мы едем далеко то с переднево на заднее и обратно я тока в путь перелезаю, ну там, шоб поспать на заднем например.
ХМ: TAU а чего он там лежит-та? может, она его по башке сначала? ну, такая вот барышня-некрофилка... можно еще искать под передним сиденьем, но сзади слушай, а чо они все молчат? наверное, мы не в той теме обсуждаем... о, уже, оказывается, не все! Деменция пишет: то с переднево на заднее и обратно я тока в путь перелезаю, ну там, шоб поспать на заднем например. дадада, я тоже любитель, но это ж с переднего пассажирского, с водительского я чота никада не перелезала во время движения))) надо будет попробовать
TAU: Деменция не-не-не, высота и конфигурация каблука слишком уж порнографичная. должен быть клиент, должен))) не расстраивай меня. чё получается, тётка зря в такие колодки нарядилась? чтобы под задним сиденьем чего-то поискать? во облом!
Деменция: ну ладна сдаюс))) можа и есть клиент)))) хотя вот вспаминая йунасть *напрягла память* в каблуках + в машине секс я бы КРАЙНЕ не рекомендовала))) это опасно для обивки, потолка, динамиков в дверях)))))))))))))) изинити.
Actimel: ХМ пишет: И если б там было достаточно мяса, то сварила бы беш Что такое беш? Подозреваю, что это какой то суп из баранины. Скажи рецепт, плиз. Мне надо срочно разнообразить зимние нажористые супы. Сейчас вот гуляшем озадачилась, но тоже проверенный рецепт требуется. Ты, случайно не готовишь?
TAU: хы-хы, зато зрелищно)) со стороны. сексом в машине в каблуках надо только при зрителях заниматься, видимо.
Кукла Чакки: TAU ХМ: дамы мы вам тут техники автоминетов со своими прозаичными солатами не мешаем обсуждать? а где картинка то вапще? с каблуком
Деменция: Кукла Чакки пишет: а где картинка то вапще? с каблуком у ХМ же новая аватара. контрол ф5 нажми, еси не видишь.
Кукла Чакки: Деменция мерси а то у меня на экране вечный новый год. не это не минет.
TAU: Кукла Чакки, мы же шОпотом))) Чтобы никому не мешать маянезными салатегами наслаждаться))))
ХМ: Actimel Беш - это я просто бешпармак поленилась полностью писать... кажется, у НоЧки сокращение слямзила))) А гуляш у меня второе блюдо, и вообще я совсем недавно узнала, что он вообще-то супом считается. То ли СЗГ, то ли даже здесь уже кто-то рецеп давал, я и узнала))) Я делаю примерно так: http://foodclub.ru/detail/8946/ Только без чеснока и без картошки. Ну, говорю же, у меня не суп. А на гарнир себе, как вечно худеющей, гречку, семье - макароны. Сильно подозреваю, что это весьма далеко от правильного гуляша, потому что рецепт мне достался через третьи руки от моей бабушки, которая к венграм никакого отношения не имела. Кукла Чакки пишет: дамы мы вам тут техники автоминетов со своими прозаичными солатами не мешаем обсуждать? нет-нет, не стесняйтесь, можете продолжать)))
Actimel: ХМ Спасибо за ссылку. Интересно, если количество жидкости увеличить, поличится ли суп? И еще меня в рецепте смутило практическое отсутствие специй, кроме паприки. А тот гуляш, который мы намедни едали, был просто потрясающе душистым, но за счет чего - я угадать не смогла Про бешмармак поняла. Но он для моих целей не подходит.((
ХМ: Actimel пишет: Про бешмармак поняла. Но он для моих целей не подходит Не подходит, он не суп, потому я односложно и ответила. Хотя... в какой-то мере и суп, по крайней мере в желудке будет то же соотношение жидкости и твердой пищи))) А где едали? Рецепт там нельзя узнать?
Actimel: ХМ Да ели Ю.Тироле, так что он наврядле был аутентичным венгерским гуляшем. А спрашивать было бессмыслено: я ни по итальянски, ни по немецки не понимаю, а их английский не для приправ и рецептов((( А бешбармак - это целая система блюд сложная и в готовке, и в подаче. А мне надо, чтобы на 10 взрослых и все "в одном флаконе". И пригодное к разогреву. И чтоб никаких поползновений на "чего бы еще сожрать" ни у кого в течение 2-3 часов после приема пищи не было. Борщ, солянка и лагман (без лапши/вермишели) уже были. Надо что-то еще
Деменция: Тут гдета Дама из фигвама давала гуляш. в "что у вас в меню" помоему. Я гуляш готовлю совершенно неаутентично, густой помидоровый суп, с много мясом, многом паприки и тмином, но без клецков и без картошки. Я уже тамо выступала в теме, що клецки с картофаном это уш вапще))))
тожеОля: Я так увлеклась автоминетом для лежащего под задним сиденьем,что пришлось уточнить,в какой это теме обсуждается. Рецепт харчо от настоящей грузинки правда по- мегрельски и из курицы(а пишет,что надо сетаки из говядины):http://merienn.livejournal.com/146924.html?mode=reply КЧ Твой желейный тортик похож на селедку под шубой.Не?
Кукла Чакки: тожеОля пишет: Твой желейный тортик похож на селедку под шубой.Не? да это маянезно желейный солатег. но там гениальнейший набор продуктов. печень куриная креветки крабовыепалки памидоры огурцы и еще че та. сливки -желатин-маянез. и вот это папье маше едят!!!! но источник вообще порвал: на кулинарном портале юлии высоцкой. оно у меня в рейтинге после незабывамых завалявшихся полкила дорблю в холодильнике и так была на последних позициях, но сейчас остатки уважения потеряла окончательно.
Многочадовая: Писдец. Я искренне завидую здоровью этих людей Все это разом переварить и еще наслаждаться - это не каждому дано...
Кукла Чакки: Многочадовая да удивляет даже не это. хер с ним каждый сам враг своему желудку. так разумные людиж. в таком мощном информационном пространстве живут. везде уже пишут про здоровое питание . раздельное, кучу передач показывают ,куча статей ... не захочешь, а наткнешься. и вот такие шидевры архи неполезные архи гротекскные и издевательские публиковать и позиционировать как нечто оригинальное вкусное и вообще достойное открыть всему миру, чтобы значчиться не только дома , но и все урррччччча. мне кажется это происки фармацевтических компаний. им же нужно мел подкрашенный под названием мезим гастал и еще как , продавать за бешеные деньги
тожеОля: Кукла Чакки Вооот,а ты искала рецебды оригинальных соладов с креветкоми)))))) Жесть,ужоз и просто фукакоето((((Тут уж гасталомом с мезимом не спасешься,только радикальными средствАми
Деменция: Кукла Чакки пишет: мне кажется это происки фармацевтических компаний. им же нужно мел подкрашенный под названием мезим гастал и еще как , продавать за бешеные деньги канешна. это уж давно извесно. бывает шо у продовольсвенных и фарм.холдингов один конечный бенефициар)) прекрасная бизнес схема, сначяла майо с глутаматами, а патом тем же покупателям - мезимы с линэксами. Это просто золотая жила, вечная притом.
Кукла Чакки: Деменция люди которые потребители чем думают? или майо в мозг проникает и атрофирует ?
ХМ: тожеОля пишет: только радикальными средствАми /с надеждой в голосе/: ампутация мозга?
тожеОля: ХМ угу,гильотина как универсальное средство от всех болезней)))
ХМ: тожеОля Ого! Заметьте, дамы, я не предлагала гильотину! моя операция предполагает надрез в несколько ином месте)))) Вот, вот, а потом будут говорить, что я злая(((
Деменция: Кукла Чакки пишет: люди которые потребители чем думают? или майо в мозг проникает и атрофирует ? как ты гришь то: полегче, нежнее на паваротах мухаха. не сноби. можа оне думают шо ничо страшнова в майо, мезим же вон есть
ХМ: ну, я упорно продолжаю думать, что ничо нет страшнова в майо и у меня дажи мезима нет но это же не значит, что он должен быть основным ингридиентом в блюде и вообще главным продуктом в моем рационе
Кукла Чакки: (скрипя зубами) да нет ничего страшного конечно в майо. (проводя ногтем по стеклу) даже нет ничего страшного в сельди под шубой. (перебирая между собой куски пенопласта) оливье съедобно может быть с вареным мясом, с домашним майонезом из свежих иичек. но это соус. специфический острый тяжелый соус. соусы по сути должны украшать , оттенять, дополнять вкус продукта, но не плять заменять. всему свое место и время.
Деменция: а я терь ваще испорчена)) мене Фрау испортила немецким майо)))) я ваще укрепилас в мысле шо российских производителей майо надо топить в их же протухте. Или заливать им в рот, пака из оппы не полезет)))) так травить людев нельзя. Ведь может быть майо достойным холодным соусом, даже промышленный. Может. 82 процента масла. хых. Написано скока калорий в 5 граммах:) пс вот вроде маськва, да, родина слонов, чо хочешь есть. манги из бразилии. а хочешь из овстралии. а такова майо то нету.
frau xexe: /демонически хохочет/
ХМ: Кукла Чакки аха, соус, говоришь? Вот я вам чудесную нямочку принесла, с соусом бгггг)))) Любуйтесь. Это - так сказать, продукт, уже поданный к столу. Аппетитно выглядит, не правда ли? А это он же в полуфабрикатном состоянии. В комментах к рецепту было сказано, что понравилось оформление. Я долго вглядывалась, может, у меня чувство прекрасного недостаточно развито?
Happy2be: ХМ пишет: В комментах к рецепту было сказано, что понравилось оформление. Я долго вглядывалась, может, у меня чувство прекрасного недостаточно развито? паук постаралси
Деменция: ХМ пишет: Я долго вглядывалась, может, у меня чувство прекрасного недостаточно развито? охохонюшке. у нас мамо П. вот так та готовит... причом под такую сеть, паутину или обстракцию сует всё, що под руку попадет. то картофан с мясом в духовку. то салат куда строгаит стейки семги... это у нея любииимое. куда не плюнь везде эти сети. а вы грите. люби майо. бушь тут майо любить *мрачнеет*
ХМ: так то ж мамо... а это, ко всему прочему, ишо и дяденька приготовил кстате, вас рецепдег не интересует, девушки?
Деменция: ХМ пишет: кстате, вас рецепдег не интересует, девушки видны кукуруза, грибы, лук, а не кажетса горошек, ну сырик. а не видно наверн мясу и картофан? пс хотя. хер их хулинаров знаит. могут быть и сирпризы. крабо выепалки восновном))
Aschira: вот я сейчас опять в роли бабы яги выступлю и подпорчу малину про немецкие продукты. Вот на этой страничке можно посмотреть что там внутри http://www.codecheck.info/product.search?q=mayonaise Оно по-немецки, но авно, оно узнаваемо. Я если чё почти никаких готовых соусов не покупаю, кроме кетчупа Хайнц и соевого соуса Кикоманн. Я кстати всю косметику, которую покупаю тож сначала на этой страничке смотрю.
frau xexe: Деменция учитывая пристрастия там вполне могут быть карасик, ветчина и крабовыепалки. ну и картофан, да.
Деменция: А кстати. Я хотела присутсвующих здес иносраных тетек спросить. А крабо выепалки это тока наше изобретение, для утилизации отходов рыбных производств или таки в других странах тоже оне есть?
frau xexe: точнее я щитаю, что крабовыепалки там почти стопроцентов.
frau xexe: может даже фаршированые.
Деменция: Aschira пишет: вот я сейчас опять в роли бабы яги выступлю и подпорчу малину про немецкие продукты. Неа, не подпортишь:)))) Ты проста русских не видала)))))))))))) поси русских уже ничо не подпортит...
ХМ: ну, да, набор-то продуктов виден, но от технология исполнения... нет, я сетаки напишу, нимагу молчать! Мясо проворачиваем в фарш. Лаваш и сыр(только Эддам) так же пропускаем через мясорубку. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и немного сушеной петрушки. Готовую смесь, еще раз, пропускаем через мясорубку. В получившуюся однородную массу, добавляем яйцо. Промешиваем. Готовая субстанция, напоминает тесто. Суть, им то ей и быть ))) Ее мы распластаем на противень, не забыв его помаслить. Потом нужно сделать в корже(назовем его так) углубления. На рисунке я показал как. Делал я их ручкой овощного ножа. Эти углубления нужно заполнить майонезом. Это даст коржу сочность и аромат. ну, дальше все очевидно - посыпать сверху той куйней, которую давно пора было выбросить и помазать майонезом... это неинтересно, это каждый может но, пля, меня лично умилил состав "теста" и углубления, которые он дажи показал на рисунке... для сочности и, главное, аромату! Какой аромат может придать майонез, кто-нибудь мне абисните? Про сочность аще молчу, сначала накуярить в фарш хлеба, а потом думать, как иво увлажнить
Деменция: frau xexe пишет: крабовыепалки. мене смущает що это запекают. уж запекать то крабовыепалки это уж апще фотофинишь.
frau xexe: есть ))) сурими они у нас называются. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B8
ХМ: Деменция нащет всех захраниц низнаю, но в омериге есь и крабо выепалки в мороженном виде, и в отделе свежайшей рыбной продукции, рядом с дорогущим сальмоном лежит "иммитация краба", не в форме палок, а так, кракозябры какиита, но тоже чесна покрашенные сверху розовеньким))) свежие, кстати, фкусные, если не читать состава, то вполне можно есть)))
Деменция: Божы. я чота пще ничо не понимаю. Если это пицца - то почему вместо теста ФАРШ и лаваш и сыр??? А еси это не пицца то чьто ЭТО? как автор то это называет?
ХМ: Деменция а автор называет, автор называет... автор называет это МЯСНОЙ ПИРОГ! И именно забив в поиске эти два волшебных слова я наткнулась на сие чудо кулинарнова искусства
frau xexe: Aschira ты щас обижаешь систра. я не знаю, что в других за составы, но я читала, чё отправляю чилавеку. томи в тюбике - почитай сама. на твоей же странице. http://www.codecheck.info/kochzutaten/senf_mayonnaise_pueree_cremen/ean_40056005/id_786450/Thomy_Delikatess_Mayonaise.pro есть разные маянезы и тута. кто ж спорит )))) деменция-то о конкретном )))
Happy2be: ХМ ,сложно и блевотно, чё и требовалось
Кукла Чакки: frau xexe они так же сурими и у нас называются. а вот с этот пункт: 2.Из свежевыловленной рыбы отделяется филе. Шкура, головы, кости и внутренности направляются на производство рыбной муки. На производство сурими направляется только филе. куй. ага. филе. как будта филе девать некуда. у нас палки делают из отходов рыбного производства и запах там противный и серое там чета.
Деменция: ХМ пишет: автор называет это МЯСНОЙ ПИРОГ! *ляяяяяяяяяяя... бедолага. главно реально мясной пирог в шесть раз проще и в 8 раз дешевле обойдетса... одно перемалывание многократное чево стоит...
Кукла Чакки: представила как эта масса из фарша сыра и лаваша выглядит после двух перемалываний.... че та прямо дядьку жалко стало. есть небось охота, а полуфабрикаты надоели.
Деменция: Кукла Чакки пишет: че та прямо дядьку жалко стало. мене канешна тожы. но мля. у дядьки есть энторнет. можно же вместа таво шоб изобретать куету почитать рецепды мясных пирогов? ну я так, риторически... а главно всякую куету ищо и бережно фотать и выкладывать. да апще взять мясо и сожрать с грибами. и бутер с сыром. продухтов то у нево по итогу до хрена. цельный противень грибов вон.
Кукла Чакки: Деменция пишет: главно всякую куету ищо и бережно фотать и выкладывать. вотвот меня это вымораживает и ведь с народом щастьем поделится прямо хлебом их не корми
ХМ: На вопрос: Я же правильно поняла, ты сам придумал этот пирог? Дядько гордо отвечает: Ежли честно, я свои всегда сам придумываю. Это я не хвастаюсь. Просто отродясь кулинарных книг не читал)))
Кукла Чакки: ХМ пишет: Просто отродясь кулинарных книг не читал))) это плять заметно. а вот еще: такой штук на вкус должно быть странно называется Беличьи роллы. кстати можете нагуглить. я ржаль (странный набор продуктов):
Дочь Монтесумы: прелестно-прелесто! Надо почаще заглядывать, а то худеется с трудом!
Aschira: frau xexe Хех, я прям даже совсем ничего не имела ввиду, кроме абстрактно маянезной темы. (опять я лоханулась, да? ) Томми вполне, там только ароматизаторы, но без них видимо не бывает. Вот я считаю везде, где люди маянез кладут , там йогуртик обезжиренный с травками вполне прокатит. Специй, уксусов и пр. кому чё надо можно на свой вкус намешать,
Деменция: Кукла Чакки пишет: кстати можете нагуглить мадам умеет иппонскую кухню из подручных средсв, чо) селедка вместо лосося, виола - вместо филадельфии, груша вместо овокадо. лист салата вместо листа нори. а кунжут вот он. и вуаля. роллы.
Кукла Чакки: а вот это видели? даже фото не буду выкладывать. http://www.koolinar.ru/recipe/view/67066 а еще там разные блюда из оставшейся гущи супа. даже оладушки да. сообщество хрюшек. вот все таки надо разрешить в городах организовывать скотофермы и т.д.
ХМ: у миня чота только картинка грузится, рецепда нивижу спасибо систре Деменции, теперь я знаю как надо правильно готовить роллы)))
Деменция: дааа... экономия ептель. я смарю у этой хузяйки апще ничо не едят... 1.Не для оценки! просто делюсь еще одной идеей по поводу вчерашнего супа, за которым почему-то не выстраивается очередь. почемута. да достатошна посореть на фото, щоб понять почему. А ЭТО омлет. (первый пункт пугаит) •Исходим из того, что есть •Куриные яйца (3 шт) •Суп (у меня со сметаной, целая пиала) •Манка (2-3 ст.л) •Соль, перец •зелень •Сыр типа голландского натертый (необязательно, 3 ст.л) •Растительное масло
ХМ: Кукла Чакки пишет: вот все таки надо разрешить в городах организовывать скотофермы и т.д. аха, на квартирах этих экономных хозяюшек... хотя, а как же бедные соседи?
Кукла Чакки: ааа. вот ишо вот: кстати прямо вот в тему заглавия: Странный салат Опубликовано admin Сен 25, 2011 в Кулинария | Нет комментариев Список составляющих для салата Ветчина куриная 0.23 кг. Огурчики переспелые 290 грамм Помидорчики разноцветные 340 граммов Капуста китайская свежая – 10 шт. Морковка печёная мелкая – 8.5 шт. Картошка печеная маленькая – 0.21 килограммов Лучок крупный свежий – 2.5 шт. Шампиньоны сушеные – 0.1 килограммов Рыба мойва тушёная или густера 230 грамм Фрукты: слива – 0.42 килограммов Сыр монтазио – 130 ГР. Орешки миндальные сушёные – 1.5 ст. Салат кочанный – 320 гр Порядок приготовления Огурцы и орешки хорошо обмойте, кроме того у всего надо удалить ненужные части. А только после этого приступаем к их резке. Колбасу и морковь крупно нашинковать солонкой и кольцами и петрушку и авокадо измельчить. Остальные составляющие порезать любыми очень крупными ломтиками и разрезать в миксере Braun. Куриное мясо и огурцы помойте в кипячёной воде, высушите и обварите в соусе, потом разделите ломтиками. Выкладка Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём лук порезанный кубиками. После чего мясо и лук укладываем в салатницу сразу. А поверх уложить сыр и зелень. Приправка Салатик приправить соусом “Ткемали”, добавить уксус и лавр. Далее добавляем одну ложку коньяка. Подача к столу Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем зелень. Факт Мелкие кабачки (до 40 см) – самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить. Рецепт категории Салаты для детей Время на приготовление 0.6 ч Уровень сложности Может приготовить профессионал Общая цена продуктов ~ 4286 Р ВЫ чуете новый тренд? салаты надо выкладывать!!! т.е. уже не вымешиваем. а отдельно на поднос кучками значит. вообще то это определенно называется вот такая подача определенных продуктов у разных народов по разному. и это опять детская кулинария. и опять какая то невменяемая цена. правда это 2005 года. но цены вроде не сильно изменились не?
Кукла Чакки: Кукла Чакки пишет: Огурцы и орешки хорошо обмойте, кроме того у всего надо удалить ненужные части обязательно. слыишите обязательно надо все мыть...ненада переспелые огурцы жрать немытыми сцуко рыдаю
Деменция: Кукла Чакки это опять, опять та же хрень? када неажиданно, обана и автор достал из кармана кабачьки,мясо и деревянный микроскоп хатя в ингредиентах нету??
Кукла Чакки: Деменция из другого источника. но у них видимо тренд. лет на пять . хочу в деревню. там все ясно и с едой в том числе. если картошка то картошка выглядит как картошка, пахнет как картошка. если огурцы то огурцы свежие хрустящие и нормальной спелости.
ХМ: так, тети, абисните мне, пжлста, вот эту необходимость в создании специальных СОЛАДОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ. Такую острую, что даже целые рубрики под них выделяются... я, наверное, не то что ехидна, а просто самая настоящая авноматерь, но мой мосх никак не может постичь - чем провинились самые обычные, классические помидорно-огуречные, капуздные и прочие салатики из свежих овощей? какая потребность напихать в детей непойми какой куйни из смеси чижолых, жирных, острых и т.д. продуктов?
Кукла Чакки: ХМ это тайна. чччччэто мне кажется все из раньщего времени. генетически заложено что дитятко надо накормить. нет не так НАКОРМИТЬ!!! любыми способами невзирая на ..., любой ценой. и покуй что у дитятка полетит к черту пищеварительная система, что обмен веществ неправильный дамокловым мечом всю жизнь потом висеть будет. что проблемы с весом гарантированны., зато наследник сытый. и понятно ведь наследникам то че твоя капустка морковка яблочко овсянка. все одинаково. надо повыепистей. а то мало ли не дополучит какого витамину? и вот потом из таких детей вырастают такие персонажы которые пироги мясные из того ччто не успели выкинуть делают
ХМ: а, вононочо... я-то грешным делом уже подумала, что, может, это они их заранее готовят к будущим застольям, на которых им предстоит сожрать килотонны нямочек и пирогов нипанятнова происхождения. Ну, тренируют, закаляют желудки... ой, кстати, по поводу витаминчика. На днях с падрушкой любимой беседу имели, по поводу рациона децкова. У нее сын на год с копейками мою мелкую старше. Вот она мне говорит: в вашем возрасте уже макароны можно. Можно, - отвечаю, - конечно, но зачем? Ради того, чтоб рацион разнообразить? Так она пока и то, что даем ест с удовольствием, макароны еще успеет полюбить. Нутычо, там же ВИТАМИН В!!! Пля... падрушка, на минуточку, химик, причем такой... ну, хороший химик, зав. производственной лабораторией. И еще кто-то удивляется, что мамашки в песочницах - куры. А чо тут еще скажешь, когда от родов даже у любимой падрушки часть мозга куринизируется?
Деменция: ой КЧ. я залипла на этой хузяйке с гречневым супом)) креветки запекает 30 минут. Вот тебе нетрадиционный рецепдег с морепродухтом)))) http://www.koolinar.ru/recipe/view/71862
Кукла Чакки: Деменция (мрачно смотрит) если я столько буду готовить креветки то помру от рук любителей креветок.
ХМ: Кукла Чакки ты меня заразила детскими рецептами я вот еще один шыдевр нашла: http://www.krokha.ru/recipes/baklazhanovye-ruletiki-s-rybkoi не, наверное, бывают маленькие дети, которые любят баклажаны (я не видела, но учитывая свою огромную любовь к синеньким, верю, что кому-то и с детьми повезло). Но вот так вот смело смешать рыбу с кучей ингридиентов и дать есть трехлетнему ребенку, не проверив кости... какие смелые люди!
Многочадовая: Ой, тети, я в этой теме ржу до слез и до икоты. Мне кажется, что даже не нужна на форуме рубрика "Давайте поржем чуток"
Кукла Чакки: ХМ а сочетание творога (молочный продукт сырой) с рыбой тебе как? для ребенка. и че и та у него какашки жидкие. ты не заболел зайка?
ХМ: Кукла Чакки ты знаешь, я настолько была поражена смелостью женщины, дающей ребенку непроверенную рыбу, что на детали уже не обращала внимание...
TAU: Кукла Чакки Это ужасно. Лучше бы я этого не видела. Я имею в виду гречневую запеканку со шпротами.
Умка\Пасть: ну вы и злыдни)))) вы зачем открыли нещастной женщине тайну про жж?))) вот кстати вначале я подумала, что смеяться плохо, может человек не от хорошей жизни дает вторую "жизнь" супу. Но с другой стороны нахера стоко варить, что оно стоит по 3 дня? кто-нибудь знает ответ на этот вопрос?
Деменция: гречневая запеканка с рыбой это кстате какойта широко распросраненный трЕнд прастиоспаде. я прям не зна чо, но у мене дажы на рапоте ктота этим рецептегом делилса. както. ну со шпротаме не, а вот с рыбой. и патом я в маянезанахе увидала. и вот тута со шпротаме.
frau xexe: Деменция мне кажется, это результат народной фантазии на тему фаршированого карпа
тожеОля: Ох,я хохоталсо!!!Кулинарные шыдевры в обрамлении коментов злыдней,это покруче ужастика)))) Кстати,ХМ,нельзя детям макароны до 2 лет,оне тяжелые углеводы,даже из твердых сортов пшеницы,поджелудочная напрягается чрезмерно.
Кукла Чакки: было бы смешно ели бы не было так грустно. меня про детскую готовку больще всего подпрыгивает. говорила уже на мыле скоро забанят
ХМ: тожеОля Кстати,ХМ,нельзя детям макароны до 2 лет, да? ну, тем более я ж и не даю, а подружкиному дитю уже все равно больше, поздно отменять а рыбу с какого возраста можно? та же подружка доказывала, что с года, хотя я точно-точно знаю, что минимум с двух, а кое-где даже встречала рекомендации - не раньше трех. кстати, мне вот еще интересно, как много людей детей кормят "с общего стола"? Я тут уже искренне спрашиваю, безо всяких подъйопок ироний, потому что часто встречаю вот это "у нас в год уже ел то же, что и мы". И буквально каждый день, оглядывая свой стол недоумеваю: нучо отсюда дитю можно дать? За исключением утренней кашки, разумеется. Или это мы настолько неправильно питаемся или другие дают малявкам чепапала?
тожеОля: ХМ Щас нас в береночек прогонят Рыбу морскую-с 10 миесяцев,речную- с 2 лет,типа филе судака,а мелкокостных типа карпа даже не знаю((Ну,если все кости выбрать,то можно и с 3 лет. С общего стола можно кормить с 1,5 лет,если стол -диетический и деть хорошо жует. А с обычного общего лучше вообще ниче не давать!Во как.
тожеОля: Кукла Чакки Ну да,грустно:извращенцы какие-то такие рецепты сочиняют.Правда я что-то очень сомневаюсь,что дети ТАКОЕ добровольно едят.
ХМ: вот, еще шедевр напоследок и пойду спать))) Пирожки с мясной начинкой, с легким яблочным ароматом. Тесто на основе домашнего майонеза. Этот майонез не содержит вредных добавок и придает тесту слегка рассыпчатую структуру. Выпечка долго остается мягкой и свежей. я чо понять-то хочу: а маянез зачем? если он домашний, то пачиму нельзя просто яйцы и масло растительное добавить в тесто? для чего вот это - как бы похитрее изъипнуццо?
Кукла Чакки: ХМ пишет: как бы похитрее изъипнуццо так неинтересно. было бы в инет выкладывать. а тут еще на день работы выложить тему "как я делаю домашний майонез для детской выпечки" вообщем пиар зло. я хочу верить что в реале дети питаются просто и незатейливо. морковка сырая погрызть, яблочное пюре, пюры из цветной капустки со сливками, из каточшки , из сливы, из банана, сушки детские так когда десны чешутся, кусок говядины вареной из папиной тарелки (самое вкусное) , котлетки\тефтельки мамой слеплены (без майонеза, самый простой набор свежих продуктов), свеклу с орехами (ну это попробуй запихнуть), сыр , груша, горошек... и т.д.
Зёбра: Приправка Салатик приправить соусом “Ткемали”, добавить уксус и лавр. Далее добавляем одну ложку коньяка. Тока я одна поперхнулась и долго сидела выпучив глаза, увидев эти ингридиенты в САЛАТЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ?
Frog: Тетки нувы что, в самом деле? Ну после прочтения двух этих рецептов понятно, что кто-то безбожно стебется над кулинарными "изысками" на этих сайтах. А составляются они по методу незабвенной Виттории
Многочадовая: ХМ , мы младшую рано за общий стол посадили. Ну у нас просто общий не экстремальный. Она всего понемногу пробовала. Я вообще не люблю сложносочиненные блюда.
Прелесть: Многочадовая пеши чаще. я тада не буду думать, что у нас чота асобиннае.
Прелесть: Многочадовая пишет: Ну у нас просто общий не экстремальный. Она всего понемногу пробовала. Я вообще не люблю сложносочиненные блюда. Спасибо: 0 вот таже фигня. да, я почитала что там что-то нельзя.... ну так мы его и не едим чаще всего. у нас вобщем почти адаптированный для грудников стол...... для мене бОльшая проблема - уйти от этого слова "грудников". Досе диверсии периодически. Я год пытась заруглиться.. и более 1,5 работаю.
Калина: Охохохо, там де рыба с творогом, камент ищо более феерический чем рецепт: "Так делаю и с кабачками дольки кабачков обжариваю в збитом яйцэ а вместо творожно-рыбной начинки заворачиваю морковку по корейски. СОУС-маёнез с чесноком(по желанию).выше даный рецепт нормалный но рыба с творогом -на любителя". Бггг. Рыба с творогом на любителя, а корейскую морковку с майонезом-то все едят, ога..
ХМ: Калина я низаметила... ага, и кабачки, жаренные в кляре (да хоть бы и без кляра) - тоже самая заипатая еда для трехлеток Многочадовая: Ну, так у нас тоже не экстремальная, совершенно... я сравнивало с другими, чо думаити, зря тему про "что у нас сегодня в меню?" создавала. Но все равно нифига это к грудничковому меню не адаптировано. Вот расскажи где-нибудь, не здесь, что вы едите? У Прелести не спрашиваю, примерно предполагаю, мне такое не подходит, умру от тоски))))
Actimel: Деменция Спасибо за наводку на "что у вас в меню". Какую же роскошную тему я прозагарала. Но оно и сейчас и потом актуально.
Dalia: ой, да простят миня тонкие нежные души.. Всяко видала.. но такова - ишо нет))) Надеюсь никто не будет возмущен не оч крупным изображением?
ХМ: аааааа!!! тему-то и впрямь незаслуженно забросили, спасибо, Даля, такой шыдевр! а как оно называется в авторском варианте? печенье "пизденка"?
Dalia: ыыы.. "раскатали губы" - я бы это назвала))) незнаю как и вапще откудова эта красотень стащила из фейсбука у приятеля Апще тут поле для воображения можно организовать конкурс - найди свою можно конкурс на лучшее название или, простите, начинку...
Галкин: Dalia пишет: ыыы.. "раскатали губы" - я бы это назвала))) бьюсь в припадке, простите))))))))
ХМ: Dalia пишет: можно организовать конкурс - найди свою извините, я ржу, нимагу разговаривать
Dalia: тесто, цукаты и полмандарина вот вам свежайшая чудо-вагина! желе из смородины - чудо находка! с ним натуральна любая пелотка! не умеешь печь торт? лепи влагалище! сиди тренируйся...до мозоли на седалище!
Happy2be: Dalia
Калина: Дык здесь же, в этой теме тока дето раньше есть про то, как сделать киздокекс. Прям видеоинструкция)))))
НежнаЯ: Брось работу, тётка! Зеркало возьми Разгляди пелотку И свою найди Если на работе С зеркалами туго подойди к коллеге, Попроси, как друга. Если описАть тебе толком не сумеет, Будет падать в оммарок, языком немея Дай понюхать.. Спиртику И потом по памяти Нарисует пусть звезду фломиком на скатерти))))
Dalia: Нежная я знала.. знала что кто-то про зеркало напишет))) А если муж клитор найти не можыт испеки и накорми его пирожным!
Dalia: в процессе выпечки - ухаживай за киздой намажь яйцом.. духовку приоткрой! если видишь - поднимается слишком проткни по середине..убери излишки... не буду возражать если сюжет с пиписками перенесут куданить отдельно
НежнаЯ: Вечерело...Сгущались тени Собирались на кухне стаей.. Я тебя не ждала, Арсений! Я пекла их весь день для Тани Ты пришел и как варвар разрушил Наш покой безмятежно–девчачий, Просто взял и как сволочь скушал Слепки..звёзд нам дарящих щастье..
тожеОля: Dalia пишет: проткни по середине..убери излишки... В смысле лиши девственности ту.которая практически готова к употреблению? Кулинарный секс типа.
Dalia: НежнаЯ вот умеещь ты из любой пошлости сделать художественное произведение! требую занести в анналы форума!
Калина: Ну вот жеж оно!! Учитесь, тетки))) киздокексы + куи из салфеток - тематическая вечеринка готова))) Ксенофоб пишет: ЫЫЫ! а гляньте че нарылось. это все вы виноваты)) понесло меня по просторам )) красота здесь !! красота здесь !! только осторожней кто на работе
НежнаЯ: Dalia *зарделась обнаженными щекаме... Но мне сиравно пра куи в Гусином пере Большы нраицо))) Сетки в них мы прафисианалы, скажи? **Я не пра стихи, ты понимаишь.
Dalia: Калина дисительно... ээх.. тетя щекочущая кисточкой клитор смотрица чудовищной лесбиянкой))))) кстати а чо не маком черным посыпали? или тетя по своей фотке... блондинку лепила? НежнаЯ пра куи можно долго...чоуш...годаме(с)
НежнаЯ: Калина Чудесная ссыль И тетя чудесная Наверна, основная работа–пластичский херург, Спциализируеца на вагинопластике Как она её.. Любовно, куратно, кистачкай та..
НежнаЯ: Щас Чакки придет И расстриляит нас, фамилие не спросит За то, что тему зафлудили)))
БабаЛюба: хот-дог блина)
Деменция: аааааааааа! киздокексы это побидители паходу в этой теме))))) а я тут два дня волею судеб ежжу с вадителем па маськве. это приводит к таму що я часов шесть провела в пропках в общей сложносте... я открываю энторнет и читаю юмар сякий, щоб хоть отвлечьса. седне читала перашки, я еще куданить их засуну а вот сюда по теме: щас вместо сыра в мышеловки кладут краситель консервант стабилизатор эмульгатор и ароматизатор сыр (с)
Mock: Представьте себе - хочется сладенького, а дома шаром покати. Ну, может быть, не шаром покати, но для вашего излюбленного сладкого блюда явно не хватает продуктов. Предлагаем вам рецепты сладких блюд, для которых не потребуется много продуктов. Лидирует, безусловно, рецепт печенья из рассола. Печенье из рассола. 1 стакан рассола (лучше огуречного), 1 стакан муки, чайная ложка соды, 1 ложка подсолнечного масла и все… Все перемешать, сформировать печеньки и выпечь в духовке.
ХМ: Вот, как раз актуально на текущей неделе. Как думаете, злыдни, что это?
frau xexe: ХМ нет. ну нет же. нет.
Шапокляк: ХМ ну говори уже.
тожеОля: ХМ Блины с какой-то дрянью внутри.
Paloma: ХМ блинчеги?
Шапокляк: тожеОля Paloma я думаю не все так просто, есть какой-та подвох.
БабаЛюба: я думаю не все так просто, есть какой-та подвох. с муянезом внутри?
тожеОля: БабаЛюба Осспаде,это уже рвотное средство(((
Mock: я полечу хм палочкой пропеллером разбужу
Шапокляк: БабаЛюба оспади!!!! Такое возможно?!
БабаЛюба: Шапокляк после выложенных тут где то рвотных шпротных пирогов по-моему возможно все, зависит от фантазии хозяйки)
Шапокляк: Харя!!!! Зараза ты такая!!!! Куда уперлась-то? Нука иди сюда рассказывай.
тожеОля: Шапокляк Интригу нагнетает)))Инкогнитные какие-то блины.Пойду палочкой потыкаю ее в Одноглазых
ХМ: прастити, тети, я свою семью блинчегами кормила))) ни с чем это не блинчики, это просто такии блины называются блины на опаре, написано, что очень вкусно а я сижу и гадаю, каким образом надо ухитриться испечь блин такой толщины? даже у моей первой свекрови и то оне тоньше были... ну, если слово "тоньше" в принципе можно использовать в данной ситуации
Шапокляк: ХМ вот ты точно зараза. Мы все тут голову сломали в чем там весь цимес а оказываеца нивчем.
Mock: тьфу ты, только зря пропеллер поломала ХМ, я тебя не очень больно задела? Блины и оладушки - это кто как зовет, это как с борщами, как с клубникой и земляникой - главное, чтобы вкусно было ))
Шапокляк: Mock пишет: это как с борщами а че борщами-то? Борщ - он и в африке борщ.
БабаЛюба: Борщ - он и в африке борщ. где то я читала шо в америке борщ - это железная банка в супермаркете, в которой в красной жиже плавает свекла)
Mock: Шапокляк щи и борщи народ путает. Только я боюсь эту тему здесь опять начинать )))
Шапокляк: БабаЛюба ужас какой. Ты ваще седня какие-то страшные вещи говоришь, меня пугаешь Mock мож я темная, но щи - это когда без свеклы, борщ тоже что и щи тока со свеклой. *накрылась тазиком и отползаю*
Кукла Чакки: и че? Харик. это разновидность блинов ничего критчного кстати. наша няня готовит не ну выглядят не так но толстые. вкуснючие . я не поняла че страшного и странного
ХМ: оспаде, ну я низнаю... меня их размеры испугали я щас в рецепт вчиталась и совсем растерялась: Ингредиенты Получается: 12 блинчиков 1 стакан муки 3/4 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 2 ст.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 стакан опары 1/3 стакана растительного масла 2 яйца 1/2 стакана молока ну, может, я совсем ничего не понимаю, тогда объясните мне для какой цели в дрожжевое тесто добавлять соду И разрыхтилеть
ХМ: Mock пишет: Только я боюсь эту тему здесь опять начинать ))) начинай! я предыдущие промумила для меня щи - это борщ без свеклы, но с крупой... не?
Шапокляк: ХМ пишет: для меня щи - это борщ без свеклы, но с крупой... не? с крупооооой?????????????????? я такова ваще не слышала никогда...............
ХМ: Шапокляк это я когда-то в какой-то старой совеццкой кулинарной книге вычитала ну, в наших ипенях щи пачимута отсутствуют как класс, а я наткнулась на рецепд, там было сказано - перловка вот с тех пор для меня борщ без свеклы, но с перловкой - это щи))) других так и не довелось нигде попробовать, посему с удовольствием Мокины измышления на эту тему и послушала бы
полная версия страницы