Форум » Поможите, люди добрые! » Вопрос спросить хочу (продолжение) » Ответить
Вопрос спросить хочу (продолжение)
тожеОля: Не знала.куда приткнуть вопрос,решила запостить отдельную тему для разных мелких вопросов и разъяснений. [more]Так вот: А что случилось с СЗЧ? На СЗГ закрыт домен??[/more] Я спрятала щекотливый аспект под кат))) Тут предлагаю спрашивать про всякие мелочи,для которых нецелесообразно заводить отдельные темы.
Шапокляк: Анфиса нинада на стенках, надо на дне
НоЧка: Анфиса соедини борта с дном. Будет форма.
Шапокляк: НоЧка пишет: соедини борта с дном. Будет форма Фис, ты правда не знала чтоли что их соединять нужно?
Анфиса: Вы о издеваетесь!!! Воткнула я дно в борта. Ощим, поставила шарлотку. Жду, что будет.
асяфея: Анфиса я валяюс
Шапокляк: Анфиса пишет: Ощим, поставила шарлотку. Жду, что будет. нет бы в гости позвала. Вместе б ждали
Анфиса: Шапокляк а ты не в отъезде? Я чот запуталась.
Шапокляк: Анфиса апщето седня утром приехала.
Анфиса: Шапокляк ощим не переживай, гавно получилось Уже подгорел, хотела съесть кусман, а в середине оно даже не собиралось пропекаться. Назад засунула.
Шапокляк: Анфиса вроде у тебя духовка нормальная температуру чтоли большую сделала?
Анфиса: Шапокляк наверное, с температурой накосячила. В рецепте было написано прогреть, на максимуме 3 минуты, потом на средней. на какой средней? дырок наделала, пропёкся. Сильно сладкий,боль менее съедобный. Мы со сметаной делали. Эти классичекий рецепт мне не нравится.
Динка и Ко: Анфиса , не знала, что классическая шарлотка идёт со сметаной. Я обычно 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, ращрыхлитель ч.л.или даже без него порой, ну, и яблоки собснно. Духовку до 180 прогреваю и минут 40 запекаю
Анфиса: Динка и Ко вот эта такая хрустящая и сладкая. У нас в семье по-другому делали, привыкла.
Рыбачка Соня: Динка и Ко Я точно так же делаю, сахара меньше кладу. Анфиса Чоита она хрустящая? Тесто типа бисквита получается. Сладость можно регулировать.
Анфиса: Рыбачка Соня да, мягонько к сегодня. Сахара вдвое меньше надо.
Шапокляк: Я вообще неиканомно делаю - стакан сахара + стакан муки + 7-8 яиц. И яблоки лучше антоновку иначе не то. Вкуснааааааааа.
зё: я делаю на глазок канеш. все мешаю миксером. 3-4 ица, потом туда неполный стакан сахеру, потом по 2 ложки муки с горкой на каждое ицо, насыпаю и потихоньку вмешиваю, захватывая муку с краю. Тесто должно стать довольно крутое, миксер с натугой с ним справляется. Потом доливаю молоко до консистенции, када тесто густо льется. Потом кидаю пол чайной ложки соды. гашу ее уксусом и аккуратно вмешиваю в тесто. Густоту регулироваю молоком. В форму наливаю примерно треть теста, закидываю яблоки резатые тонкими долечками, сверху выливаю остатки теста Пеку в мульте, духовки нету у нас. Получается не сладко, яблоки хорошо пропекаются, пирог ароматный получается. Пеку в основном на антоновке, другие при запекании становятся слишком сладкими, мы такое не оч любим. Шарлотка у меня исключительно осеннее блюдо))
Анфиса: зё во, твой рецепт к моему ближе. Шапокляк 8 яиц? Это прям иишница какая-то получается.
Шапокляк: Анфиса неееее, это очень вкусный белый бисквит
Рыбачка Соня: Шапокляк Ты еще небось желтки отдельно растираешь с сахаром и белки отдельно в пену взбиваешь? *подозрительно смотрит*
Шапокляк: Рыбачка Соня нееееее, ты что такое говоришь Все в кучу и миксером
Анфиса: Рыбачка Соня я отдельно взбивала, как написано. Хотя в этом смысла не вижу, что оно даёт, но рисковать не стала, ибо.
Шапокляк: Анфиса пышность, воздушность.
Динка и Ко: Анфиса , вот прям спецом приготовлю со сметаной
Salila: Тёти, моя ребёнка собирается праздновать ДР, но не знает где. Ребёнке стукнет 15 Посоветуйте, где есть бюджетно деткам посидеть в Мск, Мытищи или рядом
Шапокляк: Salila тебе в Мытищах лучше конечно. Смотри пиццерию какую-нить. Мой раньше с друзьями тока в пицце собирался.
Динка и Ко: Salila , мы в пиццерии, боулинге. А в последнее время делаем так: всех в кино, после в пиццерию.
Анфиса: Пля, ну и скоко денех сувать в конверт на свадьбу?
Динка и Ко: Анфиса , ну, это же папа невесты, поэтому надо побольше? Муж сколько планирует выделить из бюджета? Эх, мой дядя на свадьбу сына, а потом и дочери по однушке подарил (в Чебах).
Анфиса: Динка и Ко У дочи был другой папо, даже отказа просили, потом папо скопытился и о родном вспомнили, даже на ДР один раз позвали, на гитаре друзьям поиграть, клоун, чо. Так что у нас особой радости нет туда идти. Так доипались с этим приглашением, будто без нас там народу не наберётся. Цирк какой-то. Как бы у них оговорено, что он только водку на стол покупает, ибо отношение к свадьбе с тамадой, кокошником, выкупом и иконами знают. Но без подарка не пойдёшь.
полная версия страницы