Форум » Поможите, люди добрые! » Must have на кухне - с миру по нитке » Ответить
Must have на кухне - с миру по нитке
Hakuna_Matata: Тетки. Думаю, что у каждой из нас есть такие предметы или продукты или специи, которые на кухне должны быть обязательно - на всякий случай или потому что часто используются. Кроме стандартного набора круп, солисодыуксуса что прописалось на вашей кухне?
ХМ: кофемашина у меня была в далекой йуносте... ну, дета, чтоб не ошибиться, в девяносто осьмом году на восьмое марта тогдашний сюпрюг дарил Причем не какую-нить ерунду, а со всеми возможными приблудами - и кофемолка, и кофеварка классическая, и эспрессо, и куйнюшка такая...ну, чтоб молоко для каппучино взбивать. Ну, и не прижилась она у меня, хоть и кухня тогда была в полтора раза больше, дета через год подарила ее свекрови - пусь у вас, дорогая мамо, место занимает Турка удобнее, быстрее, легче мыть и, главное, значительно компактнее)))
Шнурок: ХМ пишет: Турка удобнее, быстрее, легче мыть и, главное, значительно компактнее) ты забыла сказать "вкуснее" у моих родителей есть какая-то модная-навороченная, но кофе не пахнет и не так вкусно. Еще и гремит, когда зерна мелет. Особенно утром, когда все спят - это жесть
ХМ: Шнурок не, ну ты знаешь, если сравнивать с эспрессо - то не так уж и вкуснее ну, а с обычной - то да, вообще небо и земля Чтоб не гремела когда все спят, надо просто не выставлять таймер
Шнурок: ХМ пишет: надо просто не выставлять таймер Ну кагбе не савсем диревня-та. Папа встает рано на работу и любит кофию испить. А квартира маленькая (в дом еще не въехали), так что слышно всему подъезду. А особенно - нервной дочуре, которая в гости приехала и которую поутру будить ни-ни
ХМ: да я ж ржу, тычо))) ну, греметь будет любая кофемолка, тут уж никак по-другому, либо свежемолотый кофе, либо НЕсвежемолотый и тишина по утрам
Шапокляк: Чета я почувствовала себя совсем лохом на вашем фоне. У меня наверное самый минимум и есть. Ну стандарт - варочная/духовка/посудомойка/холодильник (старый и страшный но пока работает). Микроволновка (сыну нада). Миксер - нужен мне, я даже блины без него не могу делать. Но он ваще самый простой. А, чайник есть))) Хочу - нормальный фильтр с краном, с нашей водой вещь просто необходимая. Всеееее. Больше никуя нету. Сковородок - 26 см, 22 см - Нева-титан. Ваще вещь! Тяжелючие, толстучие, можно вилкой тыкать. Еще одна маленькая. Из кастрюль - 2 большие, одна маленькая, две широкие низкие. Тарелок мало, все разные. Зато чашек штук 15 наверное. Ну и всякая фигня типо половника, толкушки, терки - ну этого у всех достаточно. Разделочные доски 2 пластиковые. А, еще есть квадратная форма для выпечки, обычная.
Dalia: ХМ пишет: Турка удобнее, быстрее, легче мыть и, главное, значительно компактнее))) ну эт вапервых, а воторых у мну была кофеварка мулинекс... но там колба разбилась лет 12 назат ыыыы с тех пор варю в турке, используя фильтр от кофеварки))) так вот они и стоят набором у меня - турка, а сверху фильтр Шапокляк ну не знаю как ты тут читал - сам минимум у меня у меня минус духовка и миксер)) а у эл.чайника давно крышка отвалилась и так просто сверху лежит... тарелки у мну и чашки все прозрачные, об этом кстати уже где-то песалось...ну кто из какой посуды жреть))
Деменция: а вот кстате у мене чайники ликтрические дохнут, я их пыталас заводить авоткуй. чота прям я в растройсве от этих дивайсов. толи не везет, толи чо. так чьто у мене из полированной стали, со свистком. пухлый такой симпатишный)
Кукла Чакки: неееее. кофий тока в медной турочке. но не всем и не всегда можно . возраст здоровье. мы ту на работе в складчину приобрели кофеварку без помола самую простую с фильтрами. так просто битвы ей бо. сплошные нервы. я и еще один мч пием крепкий такой . а остальные привыкшие к растворимому пьет компотик. я им грю ребзя 2 ложки молотого на одну чашечку. соответсвенно объем надо из этого расичтывать. они: мы такое крепкое не пьем: я : так разведете потом кипяточком раз крепко... тьху блин. а все туда же . кофе кофе. не вот это баловство. лучше уж посуда хорошая. кстати Автор: каструльки. небольшого объема несколько штук. в которые потом оставшееся первое или еще что то в холодильник убирать. чтобы не набивать его большими емкостями с размазанным на дне варевом.
Шапокляк: Dalia пишет: печка-гриль - на антресолях идето соковыжималко - тамжы комбайн ( аще не знаю зачем и штоето) тамжы на антресолях а еще сама сказала что мясорбкой пользуешься значит она у тя есть. Вона скока у тя есть. Хоть и на антресолях. Так что у меня меньше. Бебебебебе. Dalia пишет: об этом кстати уже где-то песалось...ну кто из какой посуды жреть)) я чета не помню. Где эта? И че там? У меня просто сборная посуда вся. Че было на том и едим. Верю что когда-нить куплю то что нравится. Но сначала - фильтр. А еще хочу кастрюли новые хорошие.
Шапокляк: Кукла Чакки пишет: не вот это баловство че баловство?
ХМ: Деменция пишет: а вот кстате у мене чайники ликтрические дохнут, я их пыталас заводить авоткуй. чота прям я в растройсве от этих дивайсов. толи не везет, толи чо. у меня мулинексовский чайник, чтоб не соврать, осенью девять лет иму было. Уже пластик в некоторых местах покрылся какими-то въевшимися и не отмывающимися пятнами, а выбросить жалко, бо со своей основной обязанностью справляется отлично. Кофеварка, кстати, тоже мулинексовская была, но Даля напомнила - и я колбу в свое время разбила, вот только не помню какую, то ли для обычного, то ли для эспрессо... Кукла Чакки пишет: они: мы такое крепкое не пьем: я : так разведете потом кипяточком раз крепко... бгггг))) жыстокая женщина)))) для оставшегося варева у меня пластиковые контейнеры, всех форм и размеров было многа, щас чота нехватает, надо докупить вообще, спасибо автору за тему, я так много вспомнила, благодаря ей! теперь еще б выписать на бумашку и выполнить
Actimel: ХМ пишет: не столько от нее удобства, чтоб этим немаленьким агрегатом занимать место на моей нищасной девятиметровой кухне. Я ни в коем разе не агитирую за скороварку, но вот по поводу занимаемого ей места выскажусь. Места она занимает чуть больше обычной большрй кастрюли, да и то из-за своей объемной крышки. А вот обычной большой кастрюли у меня нет, ее роль выполняет скороварка, к которой я прикупила еще и обычную стеклянную крышку. Так что скороварка у меня работает и обычной большой кастрюлей, и пароваркой, и скороваркой в одном флаконе. Экономия места и времени
Калина: Тетки, про кофемашину вапрос, хачу купить но чета какта.... Вощим, кто пользовался кофемашинами вот с этой приблудой для взбивания молока - оно как, удобно?
Angry bookkeeper: Я не знаю, можно ли это считать девайсами, но я уже много лет этим пользуюсь и считаю, что на кухне без этого неудобно. И обязательно вот такой ножик-овощечистка, разных моделей, но действующих по одному принципу. И очень нужная штука - такая вот терка: Микроволновка для разогрева приготовленной ранее пищи мне нужна, ибо я не готовлю каждый день, мне некогда. Я сейчас ухожу на работу в 6.50 и возвращаюсь ближе к 8 вечера, ну когда мне каждый день все свежее? Просто лень. Холодильник свой я не покажу, чтоб не завидовали. Он действительно классный, выбирала сама, но платила не я. Ибо он был дороже моей первой машины. Вообще я за то, что если площадь и финансы позволяют, то холодильник надо покупать какой нравится. Из продуктов у меня всегда есть фрукты-овощи. Яблоки обязательно. Летом всегда персики-абрикосы-нектарины и ягоды всякие еще. Сейчас вот "присела" на цитрусовые, есть всегда. В воскресенье съезжу - обязательно куплю пару ананасов. Я их очень люблю есть и не люблю чистить-резать. Обязательно в морозилке запас каких-нибудь курьих сисек-ножек, рыбного филе и мяса на отбивные. Это на случай, когда в магазин заехать нет ни времени, ни сил, а надо что-то срочно приготовить.
Кукла Чакки: Калина оно ржачно на первом этапе. я укончала все вокруг это херью. да и с помолом. они шумливые сильно. если у Вас позволяют площади то да.
Кукла Чакки: Angry bookkeeper пишет: И обязательно вот такой ножик-овощечистка, разных моделей, но действующих по одному принципу. я вот ей бо наверно криворукое. не получается у меня этим ножом работать.
Angry bookkeeper: Кукла Чакки Не, им очень легко и удобно. Есть еще так называемый с круглой ручкой, вот им мне неудобно. А такие ножи разных фирм-производителей постоянно покупаю и даже имею 2-3 новых в запасе. Очень рекомендую. Чистить овощи - вообще трудно найти что-то лучше.
Прелесть: Angry bookkeeper пишет: такая вот терка а у меня не прижилась такая терка. Мне многое быстрее и проще обычным ножом порезать. валялась в ящике, место занимала, потом мама ее забрала, она что-то пробовала на ней резать, но тоже как-то не прижилась и у нее.
Кукла Чакки: Прелесть кстати на этой терке вот удобно очень капусту для засолки резать. много. там специальный регулятор тонкости. она такими длинными тонкими лапшами получается.
Прелесть: Кукла Чакки , я капузду в кух комбайне режу, тоже получается тонко, но я длинныме лапшаме не люблю. Ее потом либо тока вилкой и ножом нарезать, иначе в рот не лезет... либо как спагетти наматывать.... но много - редко, у нас подвалов нету, хранить негде. поэтому Максимум 1 банка.
Шнурок: Angry bookkeeper О, овощечистка - это вещь. Я еще стопицот лет назад привеза из Германии пару штук. У мамы не прижилась, а я без нее не могу. Теркой пользуюсь редко. Если мало нужно овощей (на борщ, например), я лучше руками. Если много - комбайн
ХМ: Калина пишет: Вощим, кто пользовался кофемашинами вот с этой приблудой для взбивания молока - оно как, удобно? оспаде, ну я ж написало уже выше - куйня
frau xexe: Angry bookkeeper у меня тоже все три эти вещи есть. пользуюсь хоть и не каждый день, но без них тожы щитаю, что как без рук. тока овощечистка у меня не такая, у тебя лезвие поперёк, а у меня развёрнуто, вдоль. а такие как у тебя - у всех остальных в семье. смысли мама, сёстры, вся родня ))) я одна наоборот ))))
ХМ: frau xexe у мене тоже лезвие вдоль... ну, не у меня, канешна, а у овощечистки))) с поперечным как-то давно покупала, оно оказалось тупым, я понимаю, что не в поперечности дело, но у меня с тех пор к ним предубеждение правда, объективности ради надо сказать, что все овощечистки, продающиеся в нашей дирене, по сравнению с мириканскими - хрень хреновая овощерезок нету, как и комбайна, чота все по старинке - либо теркой, либо руками
Прелесть: frau xexe пишет: тока овощечистка у меня не такая, у тебя лезвие поперёк, а у меня развёрнуто, вдоль. у меня тоже овощечистка такая же, да. я поперечной пробовала, но так и не придрочилась. А этой чищу картошку и морковку. Но я картошку большими объемами не оч часто готовлю, поэтому могла бы без нее обойтись.
Умка\Пасть: у меня щас на кухне стол и на нем плитка электрическая)))) чайник и в коробках на полу посуда. через неделю должна мебель приехать. Ну техника вся стандартная(варка, духовка, микр-ка, холод, чайник). Мойка обязательно с крылом, еще лучше с двумя чашами и крылом) Вот чтобы я хотела, но пока отказалась это измельчитель пищевых отходов. Ибо у нас вынести мусор это целая история как оказалось. Мусоропровод заварен, 18 этаж, лифт ждем-с, бак хрен знает где, утром совсем не по дороге и до утра я не люблю хранить.
Калина: ХМ пишет: оспаде, ну я ж написало уже выше - куйня Вы написале, шо у вас не прижилась. Шо куйня - я не видала. А развернуто можно, шо не так с ней?
Многочадовая: Калина ? У меня муж когда покупал кофемашину, то брал прям специально подороже, чтоб там каппучинатор этот встроенный что ли был. Саековская у нас машинка. Вот такая вроде: http://www.holodilnik.ru/small_domestic/coffee_the_machine/philips_saeco/syntia_cappuccino_stainless_steel/ Ну поигрался он несколько дней и усе. Я вообще не вспоминаю про него. Про машинку обратила внимание на следующее. Мы когда свекрови на дачу покупали, то брали подешевле (гы-гы-гы), но оказалось, что для дачи именно она и хорошо вписалась. А хорошо потому, что у нее резервуар для воды гораздо больше, чем у нашей домашней. Дома я одна кофе пью, мне и маленького достаточно объема, а на даче народу хлебающего кофе достаточно, так что на это тоже обращайте внимание. Мы это только в процессе использования заметили. Кстати, мы семья с детьми, но громкость кофемолки вообще не напрягает. Может она у нас не очень громкая? Вот эти рыжие терки мне одна подружка так расхваливает, что я уже почти их купила Она без них прям вот как без рук.
Калина: Кукла Чакки пишет: Калина оно ржачно на первом этапе. я укончала все вокруг это херью. да и с помолом. они шумливые сильно. если у Вас позволяют площади то да. Площади у нас милипиздрические, но нет детей. А двум взрослым, желающим кофе, не западло буит кофемолку пару минут потерпеть, я думаю. Я кагбэ кофемашину хочу сиравно, прям вапще вот. Нашла сравнительно маленькую, 20см шириной. Но такая есть с херовинкой для молока, есть без херовинки. Я люблю с молоком. Латте так ваще обожаю. Поэтому варианта два: кофемашина с вот этой вот хренью, либо кофемашина без нее, плюс спец. дивайс для молока. Спец дивайс проста тож не копеешный, хочу понять, стоит он того или вот эта трубочка сама справится? П.С. Резалки вышеописанные нежно люблю. Маминой лет 15 уже, она все еще острая шопипец.
полная версия страницы